Аир болотный (также известный как Аир обыкновенный, Acorus calamus) в быту часто Ирный корень, сабельник, водяная райская трава, а также татарник.
Фактически, аир - это трава, которую легко можно встретить на заболоченных территориях. Растение широко используется в медицине и косметологии, а некоторые кулинары добавляют корень сабельника в приправы, выпечку.
Татарник - многолетняя трава с цветоносными острореберными стеблями и длинными листами. Аир болотный легко узнать по фото и описанию, анатомически он имеет интересную форму и особенности строения:
Родиной сабельника считается Индия и Китай, но растение можно встретить и по всему миру, особенно на территории различных стран Европы, Азии (ее Юго-Восточной части), а также Северной Америки, где почва у берегов водоема сильно увлажнена. В России татарник также достаточно популярный. Чаще всего его можно встретить на удаленных западных территориях страны, а также в Сибири и на территории Дальнего Востока, Кавказа.
Примечательно, что на территории России и Западной Европы, куда сабельник был завезен еще в древние времена, нет насекомых, которые могли бы опылять растение. Ввиду этого, хотя водная райская трава имеет обоеполые цветки, размножается она здесь только вегетативным способом. Но это никак не влияет на качество аира, лечебные свойства корня остаются такими же.
Растение широко используется в медицине, при этом ценится корень аира болотного, лечебные свойства которого признаны не только народными целителями, но и приверженцами методов традиционной терапии.
Сбор и заготовка корня аира болотного осуществляется в конце лета и осенью. Это связано с тем, что аир - растение водоемов, а потому следует дождаться, когда упадет уровень воды. В противном случае добраться к нему будет достаточно сложно.
Корни выкапывают, тщательно промывают в большом количестве воды, после чего раскладывают на открытом воздухе, где они сохнут в течение нескольких суток. Далее материал разрезают на небольшие кусочки, длина которых не превышает 15-20 см. Полученные заготовки нужно хорошо просушить при температуре до 30 градусов по Цельсию. Но не больше, иначе в результате потери эфирных паров может снизиться качество конечного продукта, он потеряет полезные вещества.
Проверить степень готовности сырья очень просто: достаточно согнуть кусочек корня пополам - если он сломается, а не погнется, значит высушен достаточно, сырье можно подготавливать к хранению.
Корень аира используется исключительно в сушеном виде, независимо от того, будут из него готовить настойки, отвары или порошок. После того, как растение будет высушено надлежащим образом, его складывают небольшими партиями в специальные бумажные пакеты или мешочки из натуральных тканей. Для хранения используют сухое закрытое место, например, в тумбах, комодах, кухонных шкафчиках. Срок хранения сырья - 2-3 года.
Ирный корень широко используется в традиционной и народной медицине, а также косметологии и даже кулинарии.
В медицине ирный корень активно применяется для:
Широко применяется аир для зрения. Аир для глаз способен вернуть остроту зрения, утраченную в результате постоянного напряжения, работы за компьютером, чтения, длительного нахождения в плохо освещенных помещениях.
Аир болотный используется в косметологии как эффективное средство от облысения, а также для лечения перхоти, себореи. А благодаря специфическому запаху растение также используется для ароматизации различных косметологических средств.
Что касается кулинарии, то и здесь чаще всего используется корень. Его применяют в выпечке хлеба и кондитерских изделий, если им нужно придать пряный аромат, нотку пикантности. Намного реже используются листья, иногда их добавляют в салат для дополнительной витаминизации. Кроме того, растение применяется:
Химический состав растения достаточно богат и включает:
Большая ценность корня аира объясняется высокими лечебными свойствами растения, в частности:
Отвар из корня аира болотного легко снимет зубную боль, избавит от кашля. Настойки из растения способны нормализовать пищеварительный процесс, улучшить аппетит. Его используют для борьбы с холециститом, язвенными заболеваниями, рахитом, ревматизмом, для выведения камней из почек, улучшения памяти.
Применение татарника в медицинских целях достаточно популярно и рекомендуется, если у больного диагностированы:
Несмотря на огромное количество полезных свойств, бывают ситуации, когда применение растения крайне не рекомендуется. В частности, корень аира имеет следующие противопоказания:
Не рекомендуется применять ирный корень в любом виде и во время беременности. При чрезмерном употреблении растения возможна передозировка. В результате может появиться сильная рвота. Если во время приема настоек или отваров татарника пациент почувствовал ухудшение состояния, сначала можно попробовать снизить концентрацию компонента, а если улучшения не наступит, то вовсе отказаться от его приема.
Татарник в лечебных целях используется в качестве настоек и отваров, а также порошка. В не измельченном виде корень не принимается, более того, он имеет достаточно горький вкус и может вызвать сильный рвотный рефлекс. Кстати, именно благодаря этому с помощью ирного корня можно избавиться от вредной привычки курения. Как только пациент захочет покурить, ему нужно дать пожевать кусочек высушенного ирного корня. Активно действующие вещества, выделяемые из растения в процессе жевания, вызовут сильнейший рвотный рефлекс, при этом они всасываются в слизистую ротовой полости. Процедуру нужно повторять в течение 10 дней, после чего пациент навсегда избавится от вредной привычки.
Правильный рецепт приготовления корня водяной райской травы зависит от того, какие симптомы проявились у пациента.
Польза и вред аира болотного изучались годами. На сегодняшний день это растение, которое находится в свободном доступе и считается широко востребованным. Его эффективность доказана многими испытаниями. Положительный эффект наступает практически сразу. Главное - правильно использовать настойки и отвары. Употребляя корень аира, учитывать не только лечебные свойства, но и противопоказания, проконсультироваться со специалистом, тогда для организма будет только польза, и вред нанесен не будет.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Аир болотный, о лечебных свойствах которого пойдет речь в данной статье, многолетнее травянистое растение, которое произрастает во влажных местах, предпочитая тихие заводи, заболоченные луга, берега рек, прудов и озер. Для лечения применяют корни растения как в традиционной, так и народной медицине. Иногда используются стебли и листья растения.
Аир болотный – многолетнее растение, которое относится к семейству с одноименным названием. Растение имеет высокий прямостоячий не разветвленный трехгранный стебель, высота которого может достигать до 1,0-1,2 метра. Листья мясистые, ярко-зеленого цвета, имеют несколько удлиненную, линейную форму. Корневище аира ветвистое, в диаметре может составлять до 3 сантиметров.
Цветы маленькие, бледно-зеленые или желтые, собираются в плотные конические или цилиндрические початки длиной до 12 сантиметров. Плод – кожистая красная или зеленая ягода с множеством семян внутри.
Распространено это растение на территории Европы, Северной Америки, Юго-Восточной Азии. У нас его можно встретить в европейской части, на юге Сибири и до Дальнего Востока.
Родиной этого растения считают Индию или Китай откуда он распространился далее по всей Азии.
Предполагают, что к нам аир попал вместе с наступлением татаро-монголов, которые завезли его из Китая. Согласно легенде, они бросали куски корневища аира в болота чтобы обеззаразить воду и ее можно было бы безопасно пить. В народе аир до сих пор называют «татарский корень» или «татарское зелье».
Кроме лекарственного применения, аир используют и как пряно-ароматическое растение вместо лаврового листа, имбиря и корицы.
О полезных свойствах аира известно было еще нашим предкам. Это растение настоящая кладезь ценных биологически активных веществ. В корнях и листьях аира были обнаружены:
Дубильные вещества;
Гликозиды;
Алкалоиды;
Витамины, в том числе аскорбиновая кислота;
Минералы;
Органические кислоты;
Эфирное масло.
Эфирное масло аира содержит ряд ценных сесквитерпенов, альдегиды, пинен, евенгол, борнеол, камфору, кампфен и другие соединения. Нужно отметить, что химический состав аира зависит от места произрастания.
Благодаря богатому химическому составу, аир обладает многими лечебными свойствами, включая:
Противовоспалительные;
Седативные;
Ранозаживляющие;
Дезинфицирующие;
Успокаивающие;
Тонизирующие;
Сосудорасширяющие;
Отхаркивающие;
Спазмолитические.
Препараты с корнем аира используют для лечения целого ряда как внутренних, так и внешних заболеваний. Его применяют в виде настоя, отвара, в измельченном в порошок виде для лечения расстройств пищеварительной системы, выведения камней в почках, улучшения аппетита, как противовоспалительное средство.
Отвар корня аира болотного считается одним из эффективных средств лечения различных заболеваний желудка. Эти свойства аиру придает гликозид акорин, благодаря которому происходит усиление выработки желудочного сока, улучшается аппетит и стимулируется пищеварение.
Препараты с корнем аира улучшают секрецию желчи, что оказывает благоприятное действие на работу печени.
При заболевании печени, желчного пузыря и желчных путей применяют настой как корней, так и листьев растения.
Как жаропонижающее и отхаркивающее средство применяют при:
Бронхите;
Бронхиальной астме;
Пневмонии;
Туберкулезе легких.
Полезен он при расстройстве половой функции, а также при:
Различных психических расстройствах;
Судорогах;
Неврастении;
Заболевании горла;
Заболевании полости рта.
Помогает аир улучшить память. Порошок корня растения или жевание небольших кусочков:
Тонизирует организм;
Успокаивает нервную систему;
Уменьшает тягу к курению.
Наружно порошком присыпают раны, фурункулы и язвы.
Примочки из свежего сока или отвара применяют при укусах змей. Можно сок принимать внутрь.
Как дезинфицирующее средство отвар корня аира употребляют при холере и тифе. Для профилактики этих заболеваний рекомендуется жевать корень растения.
В гинекологии препараты этого лекарственного растения используют при:
Болезненных месячных;
Кольпите;
Эндометриозе;
Вагините;
Отвар или настой корней применяют в виде спринцеваний или сидячих ванночек.
Ванночки с корнями и листьями помогают при артрите, полиартрите, ревматизме.
Для приготовления отвара из корней аира взять 3 столовые ложки измельченных корней и заварить 500 мл кипятка. Проварить на слабом огне в течение 30 минут. Профильтровать и пить по 100-125 мл трижды в день перед приемом пищи.
Для ванн отвар заваривают, взяв 300 грамм корней и 5 литров воды. Залитое сырье проварить при слабом кипении в течение 5 минут и остудить. Затем процедить и применять для ванн или ванночек.
Настой готовят, заварив столовую ложку измельченной травы одним стаканом кипятка. Емкость накрыть крышкой и настоять 30 минут. Процедить и принимать внутрь по столовой ложке трижды в день перед едой.
Настойку готовят на 70-процентном спирте или водке. Чтобы приготовить настойку, взять 2 столовые ложки измельченных корней аира и залить 500 мл водки. Закрыть емкость крышкой и настоять в темном месте в течение 7-10 дней. Периодически встряхивать банку.
Затем профильтровать и применять по назначению. Для приема внутрь 15 капель настойки разводят в столовой ложке воды.
Для полоскания горла, примочек, промывания ран развести 1 чайную ложку настойки в 100 мл воды.
Самое лучшее время сбора корня аира болотного – начало осени с сентября по октябрь. Во-первых, как правило, к этому времени снижается уровень воды в водоеме. Во-вторых, заканчивается процесс вегетации и растение накапливают максимальное количество полезных веществ.
Выкопанные корни тщательно очищают от земли, ила и прочего мусора. Дома от корня отрезают все придаточные прикорневые отростки и стебель. Корень промывают и нарезают на небольшие кусочки длиной примерно от 10 до 20 сантиметров.
Сушат его, разложив в один слой в тени и хорошо проветриваемом месте. Для лучшей просушки корни можно перевернуть несколько раз. Через день, два подвяленные корни можно разрезать на более мелкие кусочки.
Высушенное сырье хранят в хлопчатобумажных мешочках, бумажных пакетах или картонных коробках. Для использования в кулинарии сырье можно хранить в плотно закрывающейся банке или контейнере.
Допускается сушка в специальных сушильных шкафах, духовке, электросушке для овощей и фруктов. Температура не выше 60 градусов.
Листья заготавливают в период вегетации. Сушат также в тени в проветриваемом помещении.
Существует ряд противопоказаний, когда применять корень аира болотного для лечения нельзя. Не рекомендуется лечение препаратами с аиром при:
Беременности;
Кровотечениях различной этиологии;
Обострении заболеваний почек;
Низком артериальном давлении;
Повышенной кислотности желудочного сока;
Обострении язвенной болезни желудка.
Нужно помнить, что крепко заваренный корень или употребление в больших количествах может привести к рвоте.
Аир болотный нашел очень широкое применение в народной медицине. Травники рекомендуют его:
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
Для улучшения аппетита;
Простуде;
Воспалениях горла;
Заболеваниях полости рта;
Импотенции;
Заболеваниях легких и горла.
Для улучшения пищеварения столовую ложку корня аира заварить 500 мл кипятка и поставить на слабый огонь или водяную баню. Проварить в течение 15 минут, накрыв емкость крышкой. Процедить и принимать по 150-170 мл трижды в день за полчаса до приема пищи.
При изжоге принимают порошок корня по 1/4 — 1/3 чайной ложки, запивая водой.
При снижении аппетита, анорексии принимают настой корня аира по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды. Для его приготовления столовую ложку измельченного корня залить 250 мл крутого кипятки и настоять в течение 15 минут. Затем процедить.
Когда нет времени готовить настой, можно воспользоваться спиртовой настойкой корня. Ее принимают также до еды, по 15-20 капель, предварительно разбавленные водой.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта готовят отвар. Для его приготовления взять 4 грамма (1 чайная ложка корня 3,7 грамма) измельченного корня аира и залить 250 мл кипятка. Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь или водяную баню. Проварить в течение 20-30 минут и снять. Настоять еще в течение часа и процедить.
Пьют отвар в теплом виде за полчаса до приема пищи по 150-165 грамм.
При запорах аир применяют в сборе с крушиной, листьями мяты, крапивой, валерианой и корнем одуванчика. Чтобы приготовить сбор взять по 2 столовые ложки корня аира, коры крушины, крапивы и мяты, и по 1 столовой ложке валерианы и корня одуванчика. Все травы тщательно перемешать и заварить 2 столовые ложки сбора 0,5 литром кипятка. Проварить на слабом огне (или водяной бане) в течение 10 минут. Чуть остудить и процедить. Принимают отвар дважды в день по 1/3 стакана.
При метеоризме, гастрите, язве желудка, колите, диарее, плохом аппетите, изжоге: 1 столовую измельченного корня залить в термосе 400-500 мл кипятка и настоять в течение 7 часов. Процедить и пить по половине стакана трижды в день перед едой в теплом виде.
При лечении не нужно забывать, что суточная норма приготовленных препаратов не должна превышать 500 грамм, чтобы не вызвать тошноту и рвоту.
При зубной боли нужно полоскать рот раствором спиртовой настойки. Настойку можно купить в аптеке или сделать самим на 70-процентном спирте или водке.
При пародонтозе, кариесе, зубной боли народные целители рекомендуют полоскать рот настоем или отваром корней и травы аира. Для приготовления настоя залить чайную ложку корней 300 мл кипятка. Настоять два часа. Перед применением отвар нужно подогреть до комфортной температуры.
Применяют водочную настойку, приготовленную из одной части корней аира и 10 частей водки. Настойку настаивают не менее двух недель в темном месте. Принимать по 30 капель, разбавленных водой, трижды в день за полчаса до еды.
При судорогах, потере памяти, истерике принимают настойку, приготовленную из одной части корня аира и 5 частей водки, которую нужно настоять в течение двух недель. Принимают по 15-30 капель, предварительно разбавленных водой трижды в день.
Такую настойку можно принимать для улучшения зрения, нарушении пищеварения, гастрите с пониженной кислотностью, диарее.
В народной медицине корень аира часто применяют при различных патологиях женской половой сферы. Помогает он справиться с побочными явлениями менопаузы.
При гормональных нарушениях, приливах, связанных с наступлением менопаузы, рекомендуется пить отвар корней аира. Его готовят следующим образом. 100 грамм измельченного корня аира залить в термосе одним литром холодной кипяченой воды. Оставить на 8 часов. Затем перелить настой в кастрюльку и поставить на полчаса на водяную баню. Остудить и процедить. Пьют отвар по 1 стакану дважды в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет 10 дней.
Такой отвар можно пить при быстрой утомляемости и повышенном потоотделении, которые часто сопровождают женщину в этот непростой период жизни.
Кроме того, при климаксе помогает порошок корня. Его принимают три раза в день по чайной ложке, запивая водой.
Отвар, приготовленный из 3 чайных ложек измельченного корня и 400 мл воды нормализует сон, улучшает работу головного мозга. Кипятить его нужно на слабом огне 15 минут. Затем остудить и процедить. Пить по половине стакана трижды в день перед приемом пищи.
Для спринцевания при гонорее и других воспалительных заболеваниях готовят отвар из 2 столовых ложек измельченного корня и 0,5 литра горячей воды. Настаивают в течение часа.
При пневмонии: 6 грамм измельченных корней (около 1,5 чайной ложки) залить 200 мл кипятка и проварить на водяной бане 30 минут. Процедить и долить отвар до первоначального объема. Пить по 2 столовые ложки трижды в день после приема пищи.
Такой отвар можно пить при ревматизме, от глистов, анемии, нарушении менструального цикла.
При кашле, туберкулезе помогает настойка, приготовленная из 50 граммов корней аира и 500 мл водки. Принимают по 1 столовой ложке, разбавив водой, один раз в день.
При анемии, заболеваниях желчного пузыря, мочекаменной болезни: 1 столовую ложку корня заварить в термосе 500 мл кипятка и настоять в течение 2-х часов. Процедить и выпить настой в течение дня, разделив его на три равные порции. Курс лечения – 21 день. Затем после 2-х недельного перерыва лечение можно повторить.
Отваром из корней и травы аира традиционно ополаскивали волосы. Такое ополаскивание помогает предупредить выпадение волос, облысение, укрепляет корни волос. Отвар готовят из корней, стеблей или листьев. Одну столовую ложку сырья залить 0,5 литром кипятка и проварить на водяной бане полчаса. Ополаскивать волосы отваром 3 раза в неделю.
Чем полезен аир болотный, о лечебных свойствах растения узнайте больше в видео
Аир болотный относится к многолетним водным растениям с бурой окраской и ветвистой корневой системой. Трава обладает рядом полезных свойств и имеет несколько названий. Величают ее ирным корнем и камышом, татарским зельем и лепешником. Имеются и некоторые другие названия. Для лечебных целей используется его корневая часть.
Растение содержит различные химические вещества, которыми, явно не скупясь, одарила его сама природа. Состав отличается наличием:
Растение имеет специфический запах, который обусловлен присутствием альдегида. Помимо этого, в траве много витаминов и йода.
Свое лечебное действие аир проявляет благодаря широкой палитре веществ, входящих в его состав. Для медицинских целей используется корневище. Заготавливают его осенью. Для этого корень выкапывают, промывают, режут на отдельные небольшие части и сушат. Это делается под навесами либо в сушильном шкафу.
Используется аир болотный в виде различных лекарственных форм. Его применяют в таблетках, которые носят название «Викаир», желудочных сборах. Основными показаниями к применению являются проблемы с пищеварительным трактом, улучшение аппетита и стимуляция пищеварения. Лекарственное растение обладает следующими видами действий:
Тем, кто нуждается в помощи аира болотного, можно заготовить его самостоятельно либо приобрести в аптеке в готовом виде. Он продается расфасованным в картонные пачки или в виде таблеток «Викаир». По сути, это тот же аир болотный.
Тем, кто решил запастись им самостоятельно, необходимо знать, что временем его сбора является поздняя осень. Корешки надо тщательно почистить и промыть. Затем их следует немного подвялить. Сушат их не целиком, а нарезанными на части. Если процесс сушки осуществляется принудительным путем в духовом шкафу, то температура не должна превышать 40 градусов. Иначе корень просто потеряет свои лечебные свойства.
Признаком достаточной сушки является то, что корни начинают хорошо ломаться. Сырье имеет горький вкус и специфический запах с розовым или белым оттенком на разломе. Внешне корешки имеют бурую окраску. Хранят заготовленное сырье в темном сухом месте в бумажных либо тканевых пакетиках. Срок хранения составляет 2 года.
Корнем аира болотного можно обеззараживать воду. Для этого достаточно в графин с водой поместить несколько сушеных корешков растения. Применением настоев и отваров растения можно улучшить аппетит, стимулировать работу пищеварительного тракта. Терапией, основанной на применении аира, можно даже улучшить память.
Аир способен привести к улучшению циркуляции крови. Так же трава применяется, если нарушает свою работу:
Аир в виде отвара улучшит желудочную секрецию, снизит давление, устранит боль. Растение снимет состояния, связанные с угнетением нервной системы.
Аир болотный способен устранить многие неприятные явления в гинекологической сфере. Для этой цели женщина принимает сидячие ванны с аиром болотным. Средство способствует разжижению и отхождению мокроты. Под его влиянием быстро заживают раны и порезы. Избавит растение от метеоризма и поноса.
Растительная горечь является хорошим анестетиком. Оно придет на помощь, если в животе имеются спазмы. Растение в виде экстракта применяется, как мочегонное средство. С помощью него можно восстановить чувствительность нервных окончаний спинномозговых структур. Используется растение при проблемах с печенью и желчным пузырем.
Аир для десен
Чтобы укрепить десны его можно применять двумя способами:
Избавляемся от курения
Если нет противопоказаний, то свежий корень человек должен жевать после выкуренной сигареты. Возникает чувство тошноты вплоть до рвоты. На этом и основан эффект от применения аира болотного против курения.
Если возникло острое желание закурить, требуется смешать мяту перечную с аиром болотным. Они берутся в равных объемах по 1 чайной ложке. Смесь заливается стаканом кипящей воды. Средство показано для приема внутрь.
Укрепляем волосы
Корни волос станут более крепкими, если использовать маску, в состав которой входит аир болотный и лопух. Из них готовится отвар, который выступает в роли средства для ополаскивания.
Женщинам
Мужчинам
Растение относится к природным афродизиакам, способным усиливать половое влечение. Особенно выражены подобные свойства у масла, полученного из растения. В отношении репродуктивной системы он проявляет выраженное тонизирующее действие. Это ведет к улучшению качества и количества семенной жидкости. Его часто вводят в состав комплексной терапии для лечения мужского бесплодия. Сто грамм корней заливаются водкой. Принимать состав необходимо по маленькой ложечке на протяжение двух недель.
Они имеются практически у любого лекарственного растения, в том числе, и у аира болотного.
Лучшим вариантом перед началом приема аира болотного является консультация у лечащего врача.
Аир болотный, ничем не примечательное на первый взгляд травянистое растение, является одним из самых популярных средств восточной медицины. В наши края он попал вместе с татаро-монгольскими завоевателями, которые верили в целебные свойства растения, считали, что оно очищает воду, делает её безопасной для людей.
Современная медицина также взяла на вооружение это полезное растение: сушеный корень и эфирное масло аира широко применяются в борьбе с депрессией, заболеваниями кишечно-желудочного тракта, а также в качестве косметологических средств.
Однако кроме колоссальных лечебных свойств, корень аира имеет ряд противопоказаний. Перед применением необходимо ознакомиться с ними.
Аир болотный это высокорослое травянистое многолетнее растение, которое входит в семейство аронниковых. Растение имеет бурый окрас, а его корневище ползучее и толстое.
Его листья острые, а в длину могут достигать до 1 метра, по своей форме они похожи на меч, а своими основаниями листья охватывают друг друга. Стебель растения, где имеются цветки, начинается еще на верхушке корня, который имеет зеленую окраску и ребристый.
Чуть выше початка находится верхняя часть, которую называют покрывалом, так как она очень похожа на лист. Початок имеет цилиндрическую форму и отклоняется от стебля, а еще он имеет много цветков, которые находятся на его мясистой оси.
Вообще аир болотный растет на очень увлажненной почве, укрепляется он в ней с помощью сильного корня, который имеет много ветвей.
Полная длина корня аира составляет 3 см, через короткое время он образует настоящие заросли, которые встречаются в чистом виде или бывают со смесями хвощей и осок.
Интересно знать! В корнях растения содержится много эфирного масла, дубильные вещества, алкалоид и гликозид акорин, каламин.
Его листья тоже содержат много дубильных веществ и эфирные масла. Это масло состоит из смеси терпенов и сесквитерпенов, азарилальдегидов, что обеспечивает специфический запах.
А еще в корневище аира присутствует небольшое количество душистого мыла, витамины, белок, крахмал и минеральные вещества.
Растение также называют аиром тростниковым, татарским зельем, татарской травой, ирным корнем, явером, сабельником. Родиной его считаются страны Восточной и Южной Азии.
Интересный знать! Существует легенда, что во времена монголо-татарского нашествия это растение возили с собой татары, отсюда и название, связанное с этим народом.
Сейчас аир можно встретить по всей Европе. Для опыления растения нужны специфические насекомые, поэтому за пределами Азии оно размножается только корневищем.
В лекарственных целях заготавливают корень аира болотного. Он представляет собой красноватый снаружи и белый внутри отросток толщиной примерно в человеческий палец.
Корень состоит из множества коленцев и обладает очень приятным ароматом. Заготавливают эту часть растения ранней весной или же осенью. В это время уровень воды в водоемах понижается, поэтому корневище можно без особых усилий вытащить из ила.
Важно! При заготовках аира следует оставлять мелкие корневища и их ответвления для восстановления зарослей. Повторные заготовки на том же массиве возможны через 5-8 лет.
Первым делом выкапывают корни вилами со второй половины июля и до середины октября. Тщательно вымывают от почвы и отрезают остатки листьев у основания корней. Для облегчения сушки толстые корневища разрезают вдоль, затем провяливают на воздухе в течение 1-2 суток.
Следующим этапом обработки является дальнейшая очистка от пробкового слоя. Затем снова необходимо досушивать. Или досушивают с пробковым слоем, ведь считается, что в неочищенных корневищах, больше хранится полезных и ценных веществ.
Сушить корневища рекомендовано в сухих, теплых и хорошо проветриваемых помещениях. Если вы сушите в специальной сушилке, то температура не должна превышать 30°. Правильно высушенные корневища при сгибании издают характерный треск.
Кору тоже не выбрасывают, а тонко нарезают и подсушивают в прохладном помещении.
Интересно знать! Сушеное сырье должно легко ломаться в руках, что свидетельствует о его готовности. Хранят его в бумажных пакетах до 3-х лет.
В медицине, в основном, используют корень Аира болотного, но и листья также обладают лечебными свойствами. Корень растения снаружи красноватый, внутри белого цвета, состоит из большого количества коленцев, покрытых волокнами. У него приятный специфический запах.
Именно корень аира болотного содержит большое количество ценных природных веществ: органические кислоты, определенные эфирные масла со сложным составом, фитонциды, алкалоиды, дубильные вещества, витамины, крахмал, танины, альдегиды, минералы, смолы и прочее.
Аир оказывает сосудорасширяющее, седативное, желчегонное, спазмолитическое, обезболивающее, заживляющее, мочегонное, отхаркивающее, дезинфицирующее, противовоспалительное действие.
Лекарственное средство позволяет справляться с огромным количеством болезней:
Применяют аир в виде порошка из корня, настоев, настоек и отваров, как наружно, так и внутрь. Корневища аира используют в парфюмерии, медицине, а также при изготовлении ликеров и наливок.
Помимо этого, аир является средством для нейтрализации всех разрушающих эффектов наркотиков и особенно марихуаны.
Интересно знать! Если курильщик выкурит щепотку корней аира вместе с марихуаной, то он полностью пресекает действие наркотика. С помощью корней аира можно полностью нейтрализовать все побочные эффекты любых галлюциногенов.
А если есть щепотку порошка аира и чайную ложку меда после сна и вечером, то заметно улучшится память и устраняется изжога.
В настоящее время производится немало препаратов на основе аира.
Официальная медицина советует использовать препараты из корней аира при холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях почек, при коликах, при заболеваниях мочевого пузыря.
Эфирное масло аира производят в промышленных масштабах. Оно представляет собой вязкую темную жидкость с характерным ароматом.
Эфирное масло применяется в ароматерапии в качестве антисептика. Оно хорошо себя зарекомендовало в лечении пародонтоза и воспалений слизистой рта.
Интересно знать! Аир положительно влияет на душевное равновесие, применяется для лечения истерии, апатии.
В гинекологии масло применяют для спринцевания, а также при проблемных менструациях и климаксе.
Эфирное масло аира используется для нормализации пищеварения и улучшения аппетита. Спиртовые экстракты данного растения способствуют слаженной работе ЖКТ. Травяные сборы с аиром используются для приготовления ванн при лечении и рахита у детей.
Эфирное масло аира прекрасно подходит для ухода за волосами и кожей. При нанесении на кожу масло оказывает раздражающее воздействие, что благотворно влияет на рост волос, а также хорошо их укрепляет.
Масло отлично заживляет, что позволяет использовать его для лечения ран, трещин, гнойных язв. Аир показан для ухода за чувствительной кожей: он снимает раздражение, обладает бактерицидными свойствами.
Корень аира болотного нашел довольно обширное применение в народной медицине, его активно используют при лечении судорог, зубной боли, кашля, грудных болезней, изжоги, рахита, малярии, спазмов, подагры, различных болей, воспалений и инфекций. Используют его и для повышения аппетита.
Из корневищ аира болотного готовят целебный настой, отвар, настойку,порошок, ванны.
Если не указано иначе, то для приготовления настойки измельчённое растительное сырьё заливается 70–40% спиртом (в соотношении 1:10 - при использовании сильнодействующего сырья или 1:5 - при слабодействующем) и выдерживается при комнатной температуре в тёмном месте 7–14 дней.
Затем настойку фильтруют, остатки растений отжимают, фильтруют, после чего полученную настойку прибавляют к первому фильтрату, выдерживают 2–3 дня в холодильнике и снова фильтруют.
Интересно знать! Спиртовые настойки могут длительно храниться, дозируются, как правило, каплями (обычно 15–20 капель на приём).
Для настоя корневища аира измельчаются до частиц не более 3 мм. Если не указано иначе, то настой готовят в фаянсовой, фарфоровой или эмалированной посуде.
Предназначенную дозу измельчённого растительного сырья заливают кипятком (обычно из расчета 1–2 столовых ложки на стакан кипятка, точнее, на одну весовую часть сырья приходится 10 или 20 частей воды, то есть соблюдается соотношение 1:10 или 1:20).
Затем посуду закрывают и помещают её в кастрюлю с кипящей водой. Получается так называемая водяная баня.
Выдерживают 15 минут, периодически помешивая, затем оставляют для медленного охлаждения на 45 минут, после чего процеживают. Затем добавляют воду до первоначального объёма.
Принимают в тёплом виде по 50 мл 4 раза в день настой аира при:
Интересно знать! При воспалении слизистой оболочки ротовой полости и дёсен рот поласкают теплым настоем.
Для обмывания гнойных ран и язв 1 столовую ложку сухих измельчённых корневищ заливают 1 стаканом крутого кипятка, выдерживают под крышкой 15 минут на кипящей водяной бане, настаивают полчаса-час, процеживают и обмывают раны и язвы.
Можно приготовить двумя способами:
Важно! Отвары растений, содержащих дубильные вещества, следует фильтровать сразу же после снятия с огня.
Отвар аира используют в таких случаях:
Корневища тщательно вымыть, разрезать на куски, высушить, измельчить в кофемолке и просеять. Можно использовать как пряность к первым, вторым блюдам, подливам, соусам, напиткам, хлебобулочным изделиям, а также:
Интересно знать! При желании закурить, необходимо пожевать сухой корень аира. Обычно это вызывает рвотный рефлекс, тем самым вызывая отвращение к табаку.
В кулинарии аир известен в качестве пряно-ароматической приправы. Его аромат напоминает запах розы, цитрусовых, а на вкус он терпкий. Это растение применяют в приготовлении рыбных консервов, сладостей, в ликеро-водочной промышленности.
При изготовлении сладостей корень аира часто используют в засахаренном виде. Он заменяет дорогостоящие пряности, такие, как мускатный орех, корица.
Засахаренное корневище можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо очистить и нарезать корень аира маленькими кусочками и проварить его в сахарном сиропе, после чего просушить и переложить в банку, пересыпая сахаром. В таком виде аир добавляют в пудинги, выпечку, печенья.
Аромат этого растения прекрасно сочетается с фруктовыми напитками, киселями, компотами, соками. Полученные цукаты подают к чаю как отдельное блюдо или же используют для украшения десертных блюд.
Интересно знать! Высушенный корень – традиционная пряность для индийской и исламской кухни.
В качестве оригинального лакомства готовят варенье из этого растения. Пошаговый рецепт:
При приготовлении горячих блюд измельченное корневище добавляют за несколько минут до готовности. В супах и вторых блюдах аир можно использовать вместо лаврового листа, имбиря.
Интересно знать! Особенно хорошо сушеный аир сочетается с мясными блюдами.
Жареное мясо с добавлением корневища получается просто бесподобным. Рыбным блюдам аир придает оригинальный пряный аромат и легкую горчинку.
Некоторые хозяйки используют также листья растения, добавляя их в свежие салаты, которые становятся от этого еще более витаминными.
Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости, противопоказание к использованию соответствующее. К противопоказаниям для применения аира болотного внутрь медики относят следующие состояния и заболевания человека:
Передозировка или пренебрежение противопоказаниями могут нанести вред организму человека.
Первыми признаками, свидетельствующими о необходимости исключения аира, являются расстройство пищеварения и сопутствующие ему тяжесть в желудке, тошнота и жидкий стул. В тяжелых случаях может появиться сильное кровотечение из носа и бронхоспазмы.
Важно! В случае возникновения подобных симптомов необходимо обратиться за врачебной помощью.
Если же применение препарата на основе аира производится в виде компрессов и растираний, то единственным условием необходимости срочной отмены можно назвать аллергические проявления, возникшие на фоне использования средства, которые характеризуются сыпью и покраснением в месте аппликации.
Аир - это многолетнее болотное травянистое растение, принадлежащее семейству ароидных, имеющее ползучее душистое корневище не более 3 см в диаметре, внутри белое, пористое. Листья длинные (до метра), мечевидные, выходят пучками от верхушки корневища. У корня есть множество тоненьких шнуровидных корешков. Стебель высотой до метра, прямой, не ветвистый, охвачен в нижней части пучком листьев. Цветет в период с июня по июль мелкими желто-зелеными цветками. Корневище имеет резкий пряный вкус и запах. Растет аир по берегам озер, прудов, медленно текущих речек и иных водоемов, в заболоченных местах. Встречается в степной зоне европейских регионов (до Волги), на юге Дальнего Востока и Сибири.
Корень аира применение нашел во всех этих регионах, поскольку он обладает прекрасным целебным действием.
Химический состав корня аира и его заготовка в лечебных целях
В лечебных целях используется корень аира, применение которого дает замечательный эффект благодаря содержанию эфирного масла (около 5%), горького гликозида акорина, аскорбиновой кислоты,камеди, смолы, дубильных веществ, алкалоида каламина, холина, до 35% крахмала.
Заготовка корневищ проводится в начале осени, в некоторых местах - ранней весной. Корневища выкапывают, моют в холодной воде, затем разрезают на куски около 20 см в длину, не очищая при этом от пробкового слоя. Вначале их подвяливают на воздухе в тени, после чего счищают ножом кожу и сушат на чердаке, под навесом или в духовках либо сушилках с температурой не выше 30°. В сухом виде хранить их можно не меньше 2 лет.
применение в народной медицине
Применяют корень в виде отваров, спиртовых и водных настоев и настоек, а также порошков.
Препараты корня аира сегодня применяют при язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка. Гликозид акорин повышает тонус желчного пузыря и желчевыделительную работу печени.
Также препараты корня этого назначают при желтухе и болезнях почек, малярии, рахите, эксудативном диатезе, бронхите, туберкулезе, пневмонии, кашле, болезнях мочевого пузыря, в качестве мочегонного средства.
Отвар корней обладает болеутоляющим, дезинфицирующим, ранозаживляющим и отхаркивающим действиями. Препараты корня аира используют и при хронических гастритах, ахилии, поносах разного происхождения и иных нарушениях пищеварения. Корень аира входит в состав желудочных и слабительных средств.
А сок корня употребляют как средство для улучшения зрения и памяти.
Иногда препараты корня применяют при гепатите, коликах и холецистите.
Корень растения нашел применение и в наружных средствах. К примеру, застаревшие язвы и гнойные раны присыпают толченым корнем (порошком) или обмывают настойкой или отваром из корня аира. Эффективность аира при инфицированных язвах и ранах объясняется содержанием фитонцидов, обладающих антисептическими свойствами.
Корень аира для волос также чрезвычайно полезен. Так, при выпадении волос для мытья головы используют отвары из сухих измельченных корней (измельчают корень, заливают кипятком и 10 минут кипятят. Далее добавляют листья и цветы аира и еще 5 мин. кипятят. Микстуру применять лучше в свежем виде). Этот же отвар применяют в виде примочек и обмываний при лечении язв и гнойных ран.
При плохом росте волос, их усиленном выпадении или голову моют или втирают в нее настой корней аира: стаканом холодной воды заливают стол. ложку измельченного аирного корня и настаивают примерно 8 ч, используют дважды в неделю (курс 2 месяца).
Отвар корня пьют при зубных болях или полощут рот при воспалениях слизистой десен и ротовой полости: 1,5 ст. кипятка заливают чайн. ложку нарезанных корней, 2 ч настаивают, процеживают.
А для укрепления десен и зубов обычный зубной порошок смешивают с порошком из корней аира (не более 0.5 граммов на 1 раз). Чистят им зубы трижды в день.
При изжоге четверть чайн. ложки порошка корней аира запивают глотком воды. Или разжевывают небольшой кусочек корней и глотают.
При гепатитах берут корни аира, зверобой и бессмертник в равных частях. Заливают кипятком (200 мл) столовую ложку смеси, 5 мин. кипятят. Пьют до еды трижды в сутки по 100 гр.
При гастритах, кишечных и желудочных коликах, колитах хорош настой корней аира болотного: заливают стаканом кипятка чайн. ложку корня (измельченного), 20 мин. настаивают, процеживают. Пьют до еды по 100 гр четырежды в сутки.
При поносах заваривают 2 чайн. ложки порошка аира 200 гр кипятка, 2 ч настаивают в закрытой посуде. Фильтруют и пьют по 50 гр стакана до еды, трижды в сутки.
При геморрое помогают сидячие ванны из отвара корней аира: 30 гр сырья на литр воды.
При болезнях желчного пузыря заливают 200 гр кипятка чайную ложку корня, 20 мин. настаивают, процеживают. Настой принимают четырежды в сутки по 0,5 стакана.
При ангине, кариесе, пародонтозе и зубной боли жуют корень аира.
При простудах, заложенности носа и полипах нюхают аирный порошок. А в маленьких дозах это эффективное средство для приведения в сознание человека при коме или шоке, он чистит дыхательные пути, вызывая чихание, а также улучшает память.
Корень аира: противопоказания
Противопоказан корень при разного рода кровотечениях, включая носовые и геморроидальные. Нельзя использовать корень больным с повышенной желудочной секрецией. В больших дозах корень болотного аира действует как рвотное.
Корень аира, применение которого, как мы уже убедились, достаточно многогранно, использовать можно только после консультации с доктором!
