Учебное пособие: Управление затратами. Лева О.В

Москва – 2009

    Основы управления затратами на предприятиях (в организациях) – стр.3-6

    Принципы управления затратами – стр.7-11

    Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования – стр.11-13

    Классификация затрат на производство и реализацию продукции – стр.13-15

    Основные виды затрат, подлежащие регулированию – стр.15-19

    Оперативный анализ в управлении затратами – стр.19

    Способы снижения затрат – стр.19-22

    Учет затрат и калькулирование себестоимости – стр. 22-23

    Литература – стр.24

    Задачи – стр.25-27

Основы управления затратами на предприятиях (в организациях)

Управление затратами – это средство высокого достижения экономического результата предприятия.

Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их многообразии.

Особенность затрат как предмета управления:

    динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении; их рассмотрение в статике весьма условно и не отражает реальной жизни;

    многообразие, которое обуславливает многообразие способов, приемов и методов управления затратами;

    трудность измерения, учета и оценки - абсолютно точных методов измерения и учета затрат не существует;

    сложность и противоречивость влияния на экономический результат. Например, повысить прибыль организации можно за счет снижения текущих затрат на производство, что обеспечивается повышением капитальных вложений в НИОКР, технику и технологию; высокая прибыль при производстве продукции может быть значительно снижена затратами на ее утилизацию и т.п.

Предприятие как объект управления – это сложная, динамичная, производственная, социально-экономическая, техническая и организационная система, открытая воздействию внешней среды. В производственном процессе объединяются различные вещественные элементы и людские ресурсы, между которыми существует множество связей. Предприятие является многоэлементным образованием и делится, в зависимости от применяемого основания (признака) деления, на различные множества элементов (подсистемы).

В зависимости от объектов управления можно выделить подсистемы управления: производственными процессами, материально-техническими ресурсами, персоналом и др. К таким подсистемам можно отнести управление затратами организации, которое включает объект и субъект управления.

Объектом управления затратами являются собственно затраты организации, процесс их формирования и снижения.

Субъектом управления затратами выступают руководители и специалисты организации и производственных подразделений, т.е. управляющая система.

Таким образом, система управления затратами это целевая, многоуровневая система, где объект управления – затраты организации, а субъект управления затратами – управляющая система.

Цели системы управления затратами (рис.1) рассматриваются в системе целей организации, которые могут различаться:

    по времени реализации : долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные;

    по виду управления : стратегические, тактические, оперативные;

    по значению : цели функционирования, развития организации т.п. (могут быть выражены через одну глобальную цель, ибо предприятие является многоцелевой системой).

В условиях административного управления цели предприятия во многом задавались вышестоящими уровнями управления, например, по управлению затратами: в виде заданий по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции; по снижению затрат на 1 р. товарной продукции, по предельному уровню затрат и др.

В условиях рыночной экономики у предпринимателей появилась возможность выбора целей. Выбор и формулирование целей определяются стратегией предприятия и конкретными условиями их реализации на ближайший период.

Рис.1 Цели управления затратами в предпринимательской деятельности

В современных условиях целями предпринимателей могут быть как экономические показатели, так и имиджевые:

    рост прибыли и рентабельности;

    поддержание уровня прибыли;

    повышение производительности труда;

    увеличение выпуска конкурентоспособной продукции;

    удовлетворение запросов потребителей;

    повышение качества продукции;

    готовность и способность выполнять новые задачи;

    надежность системы.

В части затрат на производство могут быть поставлены цели:

    минимизации затрат;

    поддержания себестоимости на нормативном уровне;

    снижение себестоимости и ее составляющих (материальных, трудовых и др. затрат).

Основными функциями системы управления затратами (рис.2) следует считать прогнозирование и планирование, учет, контроль (мониторинг), координацию и регулирование, а также анализ затрат.

Рис.2 Структура функций управления затратами

Планирование затрат может быть перспективным – на стадии долгосрочного планирования и текущим – на стадии краткосрочного планирования. Точность долгосрочного планирования затрат невелика и подвержена влиянию инвестиционного процесса, поведения конкурентов, политики государства в области экономического управления организациями. Краткосрочные планы затрат отражают нужды ближайшего будущего и более точно определяются годовыми и квартальными расчетами (сметами).

Организация важнейший элемент эффективного управления затратами. Она устанавливает, кто, в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами управляет затратами в предпринимательской структуре. Определяются центры возникновения затрат и центры ответственности. Разрабатывается иерархическая система линейных и функциональных связей менеджеров и специалистов, связанных с управлением затратами. Эта схема должна быть совместима с организационно-производственной структурой предприятия.

Координация, взаимозаменяемость и регулирование затрат – это сравнение фактических затрат с запланированным уровнем, определение отклонений и принятие оперативных мер по ликвидации расхождений. Своевременная координация и регулирование затрат позволяют предприятия избежать серьезного срыва в выполнении запланированного экономического результата деятельности.

Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации при принятии правильных решений. В рыночной экономике принято разделение учета на два вида: производственный и финансовый.

Производственный учет, как правило, отождествляется с учетом затрат на производство и калькулированием себестоимости продукции. В своем развитии производственный учет трансформировался в управленческий учет, который является активным инструментом управления предприятием.

Производственный учет ориентируется на методику отражения затрат на производство, ауправленческий – на анализ ситуации, принятие решений, изучение запросов потребителей информации, анализ отклонений от стандартных затрат. В системе управления учета подготавливается информация для менеджеров внутри организации с целью помочь им принять решение.

Финансовый учет призван предоставлять информацию пользователям вне предприятия и предполагает сравнение затрат с доходами для определения прибыли.

Функция контроля (мониторинга) в системе управления затратами обеспечивает обратную связь для сравнения запланированных и фактических затрат. Эффективность контроля связана с корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или уточнение планов, если они не могут быть выполнены из-за объективно изменившихся производственных условий.

Анализ затрат является элементом функции контроля в системе управления затратами. Он предшествует управленческим хозяйственным решениям и действиям, обосновывает и подготавливает их. Анализ позволяет оценить эффективность использования всех ресурсов предприятием, выявить резервы снижения затрат на производство, подготовить материалы для снятия рациональных управленческих решений.

Активизация и стимулирование - это воздействие на участников производства, побуждающее их соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения. Для мотивации таких действий используют как материальные, так и моральные стимулы. Достижение основной цели предприятия – получение максимально возможной прибыли за счет снижения затрат путемуправление затратами - это динамический процесс, включающий управленческие действия прямой и обратной связи, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия.

Подобные документы

    Критерии для классификации затрат, их краткая характеристика. Системы управления затратами, их отличительные черты, значение и применение. Составные элементы простых и комплексных затрат, их учет и анализ. Возможные группировки расходов на предприятии.

    реферат, добавлен 17.09.2014

    Особенности эффективного управления производством в современных условиях. Сущность затрат, их основные классификации и структура. Цели, задачи и функции управления затратами предпринимательской деятельности; оценка эффективности управления затратами.

    курсовая работа, добавлен 06.06.2014

    Рассмотрены проблемы управления затратами и влияние их на деятельность предприятия. Способы решения проблем с применением подетальной методологии планирования и учета производства и затрат в единой модели. Формирование отчетности об исполнении планов.

    статья, добавлен 27.05.2018

    Роль и место системы управления затратами на предприятиях пищевой промышленности. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и оценка эффективности системы управления ООО ПК "Меркурий". Разработка проекта совершенствования системы управления затратами.

    дипломная работа, добавлен 14.06.2011

    Принципы построения и функционирования автоматизированной системы интегрированного управления затратами. Описание подсистем и комплекса задач, необходимых для обеспечения системного подхода к управлению затратами. Модель движения затрат в производстве.

    статья, добавлен 27.05.2018

    Изучение структуры управления предприятием. Рассмотрение продукции и услуг компании. Понятие и состав затрат на производство и реализацию продукции. Проведение классификации себестоимости. Методы осуществления управления затратами на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 07.11.2013

    Теоретические основы управления затратами, методы и цели их квалификации, методы калькулирования и определения сметы затрат. Выявление резервов повышения эффективности производства и снижения затрат предприятия, а также улучшение ключевых показателей.

    дипломная работа, добавлен 21.04.2011

    Цели и задачи управления затратами. Сущность инкрементных и маржинальных затрат. Характерные особенности попроцессного и попередельного методов учета затрат. Общее понятие бюджетирования. Этапы организации управления затратами по центрам ответственности.

    контрольная работа, добавлен 19.01.2014

    Формирование и анализ затрат на предприятии, задачи и признаки классификации затрат. Расчет показателей, характеризующих эффективность управления затратами на примере предприятия "Трест-5". Предложения по совершенствованию процесса управления затратами.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2014

    Основные цели, задачи и функции управления затратами в строительной организации. Анализ методов управления затратами, применяемые в международной и отечественной практике. Особенности их использования в экономической системе строительной организации.

Подробности 05 Ноября 2015

    Александрова С. И. Прогрессивные методы управления затратами и пути их применения в российской практике / С. И. Александрова // Символ науки. - 2015. - № 4. - С. 56-59. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Антохина Ю. Управление затратами на качество в университете / Ю. Антохина, С. Леонов, Т. Леонова // Стандарты и качество. - 2015. - № 5. - С. 67-71.

    Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) : учеб.-практ. пособие. - 3-e изд., испр. и доп. – Москва: Вузовский Учебник: ИНФРА-М, 2014. - 188 с.

    Балгужин Д. М. Особенности управления затратами торговых предприятий / Д. М. Балгужин, Г. В. Федотова // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. - 2015. - № 2 (7). - С. 34-36. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Ботабаева К. Г. Механизм управления затратами высшего учебного заведения / К. Г. Ботабаева, В. В. Ким, Д. У. Сегизбаева // Наука и Мир. - 2015. - Т. 3, № 4 (20). - С. 17-19. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Брумштейн Ю. М. Модели оптимизации подбора ресурсов при управлении совокупностью проектов с учетом зависимости качества результатов, рисков и затрат / Ю. М. Брумштейн, И. А. Дюдиков // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. - 2015. - № 1. - С. 78-89. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Буняк И. П. Оптимизация финансовых затрат на управление товарными запасами / И. П. Буняк, Ю. А. Соловьева // Теоретические и прикладные аспекты современной науки. - 2015. - № 7-6. - С. 89-92. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Варнякова И. Ю. Корпоративный контроль и его роль в финансовом управлении затратами / И. Ю. Варнякова // Инновационное развитие экономики. - 2015. - № 4 (28). - С. 81-83. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Герасимова Л. Н. Пути совершенствования системы учетного обеспечения управления доходами и расходами страховых компаний / Л. Н. Герасимова, А. В. Иванникова // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - № 18. - С. 59-66. – То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: КонсультантПлюс, в локальной сети вуза.

    Гладкова О. А. Затраты на персонал - необходимое условие стратегического управления персоналом / О. А. Гладкова // Российское предпринимательство. - 2015. - Т. 16, № 2. - С. 335-346.

    Глухова И. М. Этапы управления затратами на предприятии / И. М. Глухова, О. Н. Кушнерова // Ученые заметки Тихоокеанского государственного университета. - 2015. - Т. 6, № 2. - С. 47-51. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Говдя В. В. Инновационные методы управления затратами в учетно-аналитическом кластере аграрных формирований / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. - 2015. - № 1 (37). С. 234-239. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru , свободный.

    Горина М. С. Анализ преимуществ и недостатков системы калькулирования затрат директ-костинг / М. С. Горина, Ю. А. Макушева // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 9-3. - С. 510-512. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Даниленко Н. И. Матричный подход к распределению косвенных затрат и формированию полной себестоимости продукции / Н. И. Даниленко, Е. С. Замбржицкая, Я. Д. Балбарин // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - № 16. - С. 48-60. – То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: КонсультантПлюс, в локальной сети вуза.

    Дубинский Н. А. Планирование и управление затратами на уплату таможенных платежей / Н. А. Дубинский // Справочник экономиста. - 2015. - № 2. - С. 73-86.

    Жулькова Ю. Н. Управленческий учет затрат как механизм реализации стратегиипредприятия / Ю. Н. Жулькова, Д. А. Куделина // Приволжский научный журнал. - 2015. - № 1 (33). - С. 160-166. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Замбржицкая Е. С. Взаимосвязь методов и способов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг): российский и зарубежный опыт / Е. С. Замбржицкая, Е. Ю. Щепотьева, В. П. Точилкина // Экономика и политика. - 2015. - № 2 (5). - С. 44-48. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Замула Е. В. Оптимизация потерь в управлении информационными затратами перерабатывающего предприятии / Е. В. Замула // Бизнес-информ. - 2015. - № 1. - С. 336-341. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru , свободный.

    Зубарев К. Ю. Управленческий и финансовый (бухгалтерский) учет / К. Ю. Зубарев // Управленческий учет и финансы. - 2015. - № 3. – С. 200-206. - То же [Электронный ресурс]. -Режим доступа:http://grebennikon.ru , требуетсярегистрация.

    Илюхина Н. А. Методика управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции [Электронный ресурс] / Н. А. Илюхина // Интернет-журнал Науковедение. - 2015. - Т. 7, № 2. - С. 32-45. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Исаева Н. И. Механизм управления затратами на промышленных предприятиях / Н. И. Исаева // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. - 2015. - № 5 (49). - С. 112-116. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Каверина О. Д. Организация управленческого учета: проблемы и суждения / О. Д. Каверина // Аудиторские ведомости. - 2015. - № 8. - С. 48-61.

    Керимов В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учеб. / В. Э. Керимов. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва: Дашков и К°, 2015. - 384 с.

    Киреева Н. В. Управление затратами промышленного предприятия с многопродуктовым производством: автореф. дис. ... д-ра экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Киреева. - Челябинск: [б. и.], 2015. - 39 с.

    Ковалев А. С. Непроизводственные затраты: теоретический аспект / А. С. Ковалев // Управленческий учет. - 2015. - № 6. - С. 3-10.

    Колесникова Т. Г. Оценка эффективности управления затратами с помощью АВС-метода / Т. Г. Колесникова, А. С. Александрова // Инновационные технологии управления и права. - 2015. - № 1 (11). - С. 48-52. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Коломеец Е. А. Оценка эффективности системы управления затратами / Е. А. Коломеец // Наука и производство Урала. - 2015. - № 11. - С. 165-169. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Лаптев С. В. Проблемы применения инструментов программно-целевого управления бюджетом в регионе и направления их решения / С. В. Лаптев, О. В. Пивоварова // Государственное и муниципальное управление: ученые записки СКАГС. - 2015. - № 1. - С. 25-31.

    Мазаева П. С. Организация системы управления затратами / П. С. Мазаева, Е. А. Боргардт // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2015. - № 1 (20). - С. 57-60. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Мазаева П. С. Сущность управления затратами на промышленном предприятии / П. С. Мазаева // Инновационная наука. - 2015. - № 8-1 (8). - С. 34-37. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Мартынова Е. Н. Нормативное регулирование учетного обеспечения управления затратами // Е. Н. Мартынова // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2015. - № 1. - С. 114-118. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Мельников В. А. Технология формирования себестоимости производимой продукции и анализ стратегических вариантов развития производства / В. А. Мельников // Международный научно-исследовательский журнал. - 2015. - № 2-3 (33). - С. 48-57. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru , свободный.

    Миллер А. Е. Теоретическое обоснование соотношения традиционного и предпринимательского управления затратами / А. Е. Миллер // Вестник Сибирской государственной автомобильно-дорожной академии. - 2015. - № 3. - С. 148-156. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Носов А. Л. Логистика запасов: оптимизация затрат / А. Л. Носов // Концепт. - 2015. - № 7. - С. 46-50.- То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru , свободный.

    Овчинникова О. П. Управление затратами предприятия на основе организации центров финансовой ответственности / О. П. Овчинникова // Справочник экономиста. - 2015. - № 6. - С. 45-61.

    Окружко О. А. Прогрессивные методы управления затратами [Электронный ресурс] / О. А. Окружко // ФӘН-НАУКА. - 2015. - № 7 (46). - С.15-19. - Режим доступа:http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Романюк Н. Ф. Модель «открытых инноваций» как инструмент снижения рисков управления затратами / Н. Ф. Романюк // Известия Тульского государственного университета. Экономические и юридические науки. - 2015. - № 2-1. - С. 93-103. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Самоукина Н. В. Корпоративная культура и обучение персонала: минимум затрат - максимум эффективности / Н. В. Самоукина // Управление корпоративной культурой. – 2015. - № 3. – С. 264-269. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа:http://grebennikon.ru , требуется регистрация.

    Свидло А. И. Последовательность этапов управления затратами предприятия в нестабильных рыночных условиях / А. И. Свидло // Современные технологии управления. - 2015. - № 6 (54). - С. 55-60. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Тимофеева Е. М. Совершенствование системы управления производственными затратами металлургического предприятия / Е. М. Тимофеева, А. С. Тимофеева // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 3-2. - С. 250-252. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Федотов С. В. Система учета «директ-костинг» как эффективный инструмент управления затратами на предприятии / С. В. Федотов, В. Е. Илюшин // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ. - 2015. - № 4. - С. 241-246. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация; http://cyberleninka.ru , свободный.

    Черепухина С. В. Управление затратами организации / С. В. Черепухина, Т. А. Кольцова // Агропродовольственная политика России. - 2015. - № 1 (13). - С. 29-32. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru , требуется регистрация.

    Шароватова Е. А. Методика управленческого учета затрат в рамках применения позаказного метода на промышленном предприятии / Е. А. Шароватова, И. А. Омельченко // Аудиторские ведомости. - 2015. - № 6. - С. 62-76. – То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: КонсультантПлюс, в локальной сети вуза.

Если вы не нашли документ из списка в электронном каталоге библиотеки, его можно заказать по ЭДД (электронная доставка документов) в 403 ауд., Новоселова Надежда Александровна.

Составитель Э. А. Большакова