Способы определения возраста КРС:
1. по документам; 2. по внешнему виду; 3. по изменению в деснах; 4. по изменению пуповины; 5. по состоянию рогов; 6. по состоянию зубов.
По внешнему виду.
О возрасте можно судить лишь приблизительно (молодой, средний возраст, старый). Оценить степень развитие отдельных статей, пропорциональность телосложения. Молодые животные более высоконогие, имеют приподнятый зад.
По изменению в деснах
У новорожденных телят большая часть резцов покрыты десной, через некоторое время десна оттягивается: на зацепах на 9 – 12 день, на внутренней средней на 9 – 17 день, на наружной средней на 12 – 21 день, на окрайках на 15 – 26 день.
По изменению пуповины
У новорожденного теленка, часть пупочного канатика первоначально влажное, от 4 до 17 дней постепенно подсыхает, к 20 дню – отпадает.
По состоянию рогов
По скорости роста рогов и появлению на них колец, можно судить о возрасте животного. У новорожденных прощупываются роговые бугорки. К концу 2-мес. жизни – рога отрастают на 1 см. В дальнейшем до 20-месяца рог ежемесячно отрастает примерно на 1 см. Измерив длину рога по внешней кривизне от основания до кончика можно определить возраст. Надо +1 к длине рога, получаем возраст. Роговое кольцо образуется во 2 половине стельности, поэтому для определения возраста к числу роговых колец + 2 года (возраст 1 отела).
Определение возраста по зубам
1 – появление и стирание молочных зубов; 2 – время выпадения молочных резцов и смены их на постоянные; 3 – стирание постоянных резцов; 4 – появление и выпадение молочных коренных зубов; 5 – повлению моляров; 6 – изменения размеров постоянных зубов и формы их трущейся поверхности. При рождении телята имеют 2–3 пары или все молочные резцы, которые черепицеобразно заходят друг на друга. Старше 15–17 лет – усиливается стирание зубов, остаются одни пеньки, наблюдаются выпадение зубов. У мясного скота смена зубов происходит на год-полтора раньше.
Зубная формула молодняка: РоКоП6Мо / Р8КоП6Мо = 20
Зубная формула взрослого КРС: РоКоП6М6 / Р8КоП6М6 = 32
Методика планирования надоев коров
Планирование молочной продуктивности, в частности удоев коров, имеет большое значение для организации производства молока и базируется на закономерностях проявления лактационной деятельности при нормальных условиях кормления и содержания животных. При планировании удоя учитывают возраст коровы, время последнего отела и оплодотворения, даты предстоящего запуска и отела, удой за предыдущую лактацию и время его получения. Необходимо также принимать во внимание условия кормления и содержания в текущем году и в предстоящем, на который составляется план. Анализируя фактические данные об удоях коровы за отдельные месяцы текущего года, устанавливают возможный уровень молочной продуктивности коровы за лактацию.
Основной принцип планирования производства молока по стаду на год состоит в установлении среднего месяца лактации по всему поголовью коров в каждый календарный месяц года. Зная средний месяц лактации и плановый
Удой на одну корову за год,
Можно определить возможный удой в соответствующий месяц лактации, а следовательно, и за год. Если средний месяц лактации составляет нецелое число, например 5,4, то для установления удоя в этот период лактации определяют величину снижения удоя за каждую 0,1 месяца между двумя смежными месяцами и вносят поправку на фактический период лактации. Например, при годовом удое 4500 кг за сутки от коровы можно получить на пятом месяце лактации 15,8 кг, а на шестом - 14,6 кг молока. Снижение удоя от пятого к шестому месяцу составит 1,2 кг, а за 0,1 месяца - 0,12 кг. За 0,4 месяца снижение удоя составит 0,48 кг (0,4х0,12). Таким образом на 5,4 месяца лактации удой будет меньше, чем на пятом месяце лактации, на 0,48 кг и будет равен 15,32 кг (15,8-0,48 кг).
Возможный удой на одну корову на планируемый год устанавливают исходя из среднего фактического удоя за несколько предыдущих лет с учетом произошедших изменений в стаде.
Чтобы установить средний месяц лактации в каждый календарный месяц года, необходимо составить план отела коров, для чего вначале составляют план осеменения. Для разработки этих планов необходимо иметь фактические данные об отелах коров и нетелей, осеменении коров и телок за каждый календарный месяц предыдущего года. При планировании отелов и осеменений исходят из того, что оплодотворение происходит через два на третий месяц после отела, считая первым месяц отела; отел - через десять на 11-й месяц после оплодотворения, считая первым месяц оплодотворения; продолжительность сухостойного периода два месяца.
Планирование удоя по группе коров
Основной принцип данного способа планирования так же, как и предыдущего, состоит в установлении среднего месяца лактации по группе коров в каждый календарный месяц года и, исходя из плановой величины удоя на одну фуражную корову за год, в определении удоя в соответствующий период лактации, а следовательно, и месяц года. Однако методика расчета среднего месяца лактации иная. Зная дату последнего на начало планируемого года осеменения каждой у коровы группы, по календарю стельности определяют дату отела в планируемом году. Исходя из нее и принимая продолжительность сухостойного периода в два месяца, определяют дату запуска коров. Для упрощения расчета принимают, что если дата запуска (или отела) приходится на первую половину месяца (по 15 число включительно), то первым месяцем сухостойного периода (или отела) будет данный месяц, а если на вторую половину (с 16-го числа), то следующий. Месяцы сухостойного периода обозначают буквой С. Определив месяцы сухостойного периода и начала лактации, в каждый календарный месяц года проставляют порядковый месяц лактации каждой коровы. Продолжительность лактации принимают за десять месяцев.
Ответ на вопрос о том, сколько живет корова, зависит прежде всего от условий ее содержания и решения хозяев о забое. Если на фермах животное проживает не более 6-7 лет, то в домашних условиях – в 2 раза дольше. В среднем же продолжительность жизни приближается к 20 годам, но при отличных условиях ухода коровы могут прожить в 2 раза больше.
В качестве священного животного корова может прожить более двадцати лет.
В среднем, корова живет в домашнем хозяйстве 10-12 лет, а на ферме 6-7 лет. В условиях сельскохозяйственных предприятий животное переводят на особый усиленный рацион после 4-5 отелов, поскольку количество надоя начинает заметно снижаться именно с этого момента. Корове дают буквально год на то, чтобы она сильно прибавила в весе, и забивают – именно поэтому животное проживает на ферме порядка 6-7 лет.
В условиях личных подворий продолжительность определяется решением хозяина, но вообще животное может прожить до 20 лет. Однако после 10-12 лет жизни, молока оно приносит заметно меньше, а старое мясо сильно теряет по сравнению с молодым по вкусу и внешнему виду. Вот почему в частных хозяйствах корова обычно не проживает и половины своего срока.
Интересно! Установлено, что максимально долгую жизнь прожила ирландская корова по кличке Большая Берта, которая умерла естественной смертью в возрасте 49 лет. За все время она дала 39 телят, благодаря чему ее рекорд и записали в Книгу Гиннеса. В большинстве случаев максимальная продолжительность составляет 22-25 лет.
Продолжительность жизни коровы зависит от условий содержания.
Коровы были приручены человеком много веков назад, поэтому в настоящий момент животное не приспособлено к тому, чтобы выжить без помощи людей, в дикой природе. Этим и объясняется тот факт, что в основном продолжительность жизни коровы определяется условиями ее содержания:
Интересно отметить, что на продолжительность жизни животного достаточно сильное влияние оказывает психологическое отношение человека:
Коровы сильно привязываются к владельцу.
Причина в том, что коровы сильно привыкают к одному хозяину, и если доить ее будут постоянно разные люди, это может привести к постоянному стрессу животного. Это, несомненно, плохо скажется на надоях и продолжительности жизни.
В Израиле распространен опыт содержания коров в очень просторных и светлых помещениях. Весь день для них играет приятная классическая и успокаивающая музыка. А рацион питания всегда подбирается индивидуально исходя из анализов конкретного животного. Благодаря таким условиям специалистам удалось добиться повышения удоев до 11-12 тысяч литров в год (в среднем), и многие особи доживают до 35-40 лет.
Поэтому можно однозначно утверждать: сколько проживет корова лет, и какие будет давать надои, зависит в основном именно от ухода хозяина.
Возраст коровы просто определить по рогам или зубам.
Существует два надежных критерия определения возраста животного:
Важно понимать, что оба метода работают не во всех возрастах: например, когда корова явно старше 15 лет, то ее точный возраст определить почти невозможно. Однако такие случаи не встречаются в практике в силу того, что коров забивают значительно раньше.
Это не настолько надежный метод, как определение по зубам. Но его достоинство – в простоте. После каждого отела у коровы на рогах появляется одно кольцо. Причина этого явления – в гормональных процессах, которые стимулируют общую перестройку организма, из-за чего и появляются отложения в виде круга. Поскольку происходят в норме ежегодно, то достаточно узнать год первого отела и прибавить количество найденных на рогах колец.
С каждым отелом на рогах коровы появляются кольца.
При этом важно понимать, что если кольца выражены хорошо и имеют четкую, ровную структуру, значит, предыдущий хозяин не уделял корове особого внимания, и кормление было очень однообразным. Если же содержание было хорошим, корова не болела лейкозом или , то кольцо едва заметно.
Внимание! Чем более рельефна поверхность рогов, чем больше там всевозможных выпуклостей и перепадов, тем более плохими были условия жизни коровы. Скорее всего, она не имела достаточно времени для выгула и питалась однообразным кормом.
Метод определения возраста по рогам не работает в случае с яловой коровой – дело в том, что никаких колец у нее вообще не образуется. К тому же по рогам нет возможности определить количество месяцев. Эти недостатки легко устранить анализом зубов животного – такой способ более надежен и подходит для всех пород.
Зубы коровы стираются за время жизни.
Надежность определения возраста по зубам связана с тем, что все породы коров ведут очень схожий образ жизни, питаясь практически одинаковыми кормами. Соответственно, чем больше лет животному, тем более стертыми оказываются его зубы.
Во внимание берется сразу несколько факторов:
Опытный животновод определит возраст коровы почти безошибочно.
Определение возраста по зубам и рогам особенно эффективно в первые 7-10 лет жизни коровы. В большинстве случаев методики работают достаточно надежно и позволяют выявлять возраст с погрешностью не более полугода.
В видеоролике показано, как определить возраст коровы:
Основным фактором, который играет роль при выборе коровы, является молочная продуктивность животного. Кроме того, следует учитывать породу, особенности сложения и кормления особи, а также возраст, период лактации, осеменения и общий уровень здоровья.
В этой статье приведены основные критерии, которые следует учитывать при выборе крупного рогатого скота для домашнего хозяйства. Вы узнаете, каким породам лучше отдавать предпочтение, и как определить продуктивность особи по ее внешнему виду.
Чтобы выбрать продуктивную молочную корову, нужно принимать в расчет множество факторов: породу и возраст животного, его экстерьерные особенности (внешний вид) и оценивать общее состояние здоровья. Мы расскажем, как выбрать крупный рогатый скот для приусадебного хозяйства.
Чтобы знать, как выбрать хорошую корову, следует, в первую очередь, обратить внимание на ее породу. Важно учитывать, что далеко не все животные имеют высокую продуктивность, так как некоторые виды предназначены только для дальнейшего забоя на мясо (рисунок 1).
Примечание: Важную роль при выборе играет порода. Для этого необходимо установить, к какой породе принадлежали отец и мать, и оценить их продуктивность по различным направлениям.
Рисунок 1. Внешние отличия молочных и мясных пород
Чистокровность не влияет на молочную продуктивность. Кроме того, чистокровной считается лишь та особь, отец, мать и другие предки которой принадлежали к одной породе. Все остальные животные считаются помесями. У них сохраняется продуктивность, но потомство будет обладать меньшим количеством признаков породы.
Также следует учитывать, что чистокровность породы не является единственным показателем в определении продуктивности. Эти животные обладают индивидуальными особенностями, которые могут влиять на молочную продуктивность.
Лучшим способом определения продуктивности является наблюдение за другим потомством, выведенным от родителей конкретной особи. Так, если старшие сестры по матери, а особенно по отцу обладают высокой молочной продуктивностью, выбранное животное также будет обладать этим качеством.
Определить молочную продуктивность можно и по экстерьерным признакам, которые практически не зависят от породы. На рисунке 2 приведены признаки, позволяющие визуально определить, как выбрать хорошую корову :
Рисунок 2. Визуальные признаки хорошей самки: 1а - правильная постановка ног, б - саблистая постановка ног, в - прямая постановка ног, г - иксообразная постановка ног; 2а - приподнятый крестец, б - прямой зад с развитыми мышцами, в - свислый зад с плохо развитой мускулатурой
Объемность брюшины важна при определении молочной продуктивности по причине того, что животное с объемным брюхом сможет поедать больше кормов (грубых, сочных и концентрированных), необходимых для выработки молока.
Определить молочную продуктивность можно и простым внешним осмотром. Хорошая молочная особь, при рассмотрении сбоку, имеет форму треугольника, тогда как мясные породы похожи на прямоугольник.
Также существуют определенные факторы, при наличии которых животное считается порочным и не подходит для разведения с целью получения больших надоев:
Важно учитывать, что молочная продуктивность, характерная для определенной породы, проявляется лишь при условиях правильного содержания и полноценного кормления. Физические недостатки могут появиться при несбалансированном и скудном кормлении в раннем возрасте. В результате особь вырастает недоразвитой, и использовать ее в качестве продуктивного животного невозможно. Даже при полноценном кормлении в будущем, продуктивность особи не повысится, и она не будет обладать необходимыми наследственными качествами для выведения полноценного потомства.
Опытные животноводы знают, как выбрать самку с высокими удоями. Для этого нужно внимательно осмотреть ее вымя. Во-первых, оно должно быть крупным и чашеобразной формы. Во-вторых, у хорошей дойной самки вымя чистое, без кровоподтеков и уплотнений.
Зачастую, у первотелок и самок после первых двух отелов молочная продуктивность невысокая. Ее максимальный уровень достигается к шестому отелу. Определить возраст животного можно по документам, но во многих приусадебных хозяйствах данных о дате рождения животного нет. В таком случае примерный возраст определяется по кольцам на рогах.
Кольца имеют вид углублений и образуются из-за смены питания периферических тканей во время стельности. Чтобы определить возраст, нужно посчитать количество колец на рогах и прибавить цифру два, так как первый отел у большинства животных происходит в двухлетнем возрасте. Кроме того, определить возраст животного можно по зубам (рисунок 3).
Рисунок 3. Определение возраста крупного рогатого скота по рогам и зубам
Живая масса также является важным факторов при выборе. Животное можно взвесить на специальных весах, а при их отсутствии измерить обхват туловища за лопатками и косую длину (от переднего выступа плеча до седалищного бугра).
Определить живую массу можно по специальной таблице, в которой введены данные о длине туловище и косой длине, а на пересечении находится цифра, которая и отвечает живому весу животного.
Примечание: Стоит учитывать, что суточные удои постоянно меняются вне зависимости от рациона скота.
При наличии данных об изменениях молочной продуктивности, по суточному удою можно определить годовой уровень.
Чтобы узнать, как правильно выбрать особь при покупке, нужно понаблюдать за тем, как животное ест. Здоровая особь отличается хорошим аппетитом, регулярной жвачкой и здоровым видом.
Кроме того, после покупки лучше взять немного сена или комбикорма со старого хозяйства, чтобы выдавать их животному после перевозки. Так адаптация к новым условиям содержания и кормления пройдет быстрее.
Рисунок 4. Визуальные признаки здоровой дойной самки: ясные глаза, чистая слизистая носа, развитое вымя
Важным показателем при определении состояния здоровья животного является и его аппетит. Если оно плохо ест, у него наблюдаются гнойные выделения из носа, рта или вымени, а также отсутствует жвачка, состояние здоровья является неудовлетворительным. Узнать, как выбрать дойную особь по породе, вы узнаете из видео обзора.
Просмотры: 5345
11.05.2018
Скотоводство, в т. ч. выращивание крупного рогатого скота (КРС) – это одна из самых развитых отраслей мирового сельского хозяйства. Зачастую вопрос определения возраста животных становится очень актуальным в случае их приобретения или для правильной организации использования в хозяйстве с учетом возможностей и особенностей их организма, так как многие важные показатели (рабочая производительность, выносливость, продуктивность) зависят именно от возрастной категории.
Сразу хочу обратить ваше внимание, что живая масса животного не всегда может свидетельствовать о его возрасте, поскольку сильно зависит от породы и кормления. Признаки, по которым мы можем судить о возрасте теленка, быка или взрослой коровы, могут быть как объективными, так и субъективными. К объективным
причисляют два показателя: длину рогов
и состояние зубов
. Субъективные
же включают: общий внешний вид
, который может быть довольно обманчив; состояние копыт и суставов
, кроме возраста зависящее также от рациона и условий содержания; качество шерстного покрова
, на которое оказывают влияние полноценность рациона и время года; величина вымени
, зависящая от породы и генетики; поведение
, связанное с типом темперамента; подвижность
, в большой мере подверженная влиянию физиологического состояния и состояния здоровья животного в определенный момент и т. д. Размеры животного тоже можно отнести к субъективным признакам.
Живая масса новорожденного теленка – величина непостоянная, она колеблется в пределах от 25 кг до 60 кг. В зависимости от различных факторов вес молодняка одного возраста или взрослых животных-ровесников также может существенно отличаться. Поэтому мы не будем брать во внимание вес, рост в холке и другие физиологические параметры. Остановимся на объективных признаках, которые определены видовыми особенностями и поэтому справедливы по отношению к большинству представителей крупного рогатого скота. Они в гораздо меньшей степени зависят от разного рода влияний внешней среды и генетики конкретной породы.
Хотя и в случае определения возраста животного по его рогам также нужно помнить, что есть некоторые исключения. Так, например, у представителей породы лонгхорн
длина рогов может достигать очень больших размеров, а порода Aбердин-ангусская
отличается безрогостью животных. Ориентируясь на состояние зубов животного при определении его возраста, следует учитывать характер его кормления и конкретные условия содержания. Рассмотрим эти аспекты более подробно.
У
новорожденного
теленка присутствуют три пары молочных зубов-резцов: зацепы, внутренние средние и наружные средние. Пуповина сухая, в виде твердой темной нити, длиной около 5 – 10 см. Пропорции тела слегка угловатые: шея короткая, ноги длинные.
В семь дней
пуповина у теленка отпадает, и на её месте остается заметный рубец. Лоб у малышей округлый, без утолщений на месте будущих рогов. Основное питание телят недельного возраста составляет коровье молоко, но они уже начинают пробовать сено. В это же время у животных начинают стремительно развиваться преджелудки (рубец, сетка, книжка). Жвачки и отрыжки не наблюдается. Цвет кала светлый, консистенция густая, часто суховатая (вид кала никак не зависит от рациона матери). Бока теленка ровные, слегка запавшие.
На восьмой день
прорезаются молочные резцы-окрайки. В этом возрасте зубы очень плотно размещены на челюсти, часто даже коронки соседних резцов заходят друг за друга, но к месячному возрасту челюсть подрастает, и зубной ряд выравнивается.
В четырнадцать дней
у телят прорезаются коренные зубы. Примерно с двухнедельного возраста, по мере того как теленок начинает поедать грубые корма или траву, цвет его кала меняется к зеленоватому или серо-коричневому и зависит от характера корма.
В возрасте одного месяца у теленка на месте будущих рогов появляются утолщения-бугорки. Активизировалась работа всех камер его сложного желудка и, как следствие, у теленка появилась отрыжка и жвачка. Живот у животного округлый. Зубной ряд ровный, признаков стирания зубов нет.
В два месяца
прорезаются рожки. С этого времени морда теленка теряет округлость и приобретает треугольную форму. Живот становится более объёмным, шире маклоков. Но молоко еще занимает очень важное место в рационе молодняка.
В три месяца
на краях зацепов можно заметить очень незначительные признаки стирания. Кал теленка приобретает такой же цвет, как и у взрослых животных, но он намного суше по консистенции. Длина рогов составляет 1 – 1,5 см.
В четыре месяца
длина рогов достигает 2 – 2,5 см, у бычков они шире в основании. Появляются задние коренные зубы. На коронках внутренних и средних резцов едва заметны следы стирания. Живот становится еще более объемным. Чем хуже по качеству кормление животного (солома, сено из старой травы и т. д.), тем больше будет его живот.
В пять месяцев
длина рогов уже составляет 3 – 3,5 см. В этот период жизни животного начинают стираться коронки окрайков.
В шесть месяцев
рога отрастают до длины 4 – 4,5 см. Степень стирания резцов в этом возрасте зависит от того, насколько долго теленка выпаивали молоком. Чем дольше был этот период, тем крепче сформировалась эмаль, и тем меньше выражены признаки износа молочных резцов. Поэтому до года объективно оценивать возраст молодняка можно только ориентируясь на длину рогов. Степень развития, высота в холке и живая масса животных остаются субъективными показателями.
В семь месяцев
рога животных в среднем имеют длину 5 – 5,5 см.
В восемь
они вырастают до 6 – 6,5 см.
В девять месяцев
рога молодняка достигают длины 7,5 – 8 см.
В десять
этот показатель увеличивается до 8,5 – 9 см. В это же время отмечается стирание эмали на внутренней поверхности зацепов.
В одиннадцать месяцев
телята имеют рога длиной 9,5 – 10 см. Стирание эмали на внутренней поверхности зацепов становится значительным.
В годовалом возрасте
у большинства телок начинают функционировать яичники, и у животных проявляется охота с цикличностью около 21 суток. Бычки начинают набирать вес в основном за счет роста мышечной массы и отложения жира, а не за счет роста костяка. Если посмотреть на нижние резцы (а верхних у крупного рогатого скота не бывает), то видно, что между ними появились маленькие щели из-за увеличения размеров челюсти. Длина рогов: 10,5 – 11,5 см.
К полутора годам
эмаль стерта на внутренней (языковой) поверхности всех резцов. Часто бывает, что видны шейки коронок зубов. В этом возрасте начинают сменяться молочные зацепы на постоянные.
В два года
новые постоянные зацепы уже вырастают до своего полного размера.
С 2,5 до 3-х лет
у животных сменяются внутренние и средние резцы. У нетелей после отела появляется первое кольцо на рогах. Появление колец у бычков указывает на их плохое кормление, обычно это совпадает с зимним периодом и может служить ориентиром в определении возраста животного. По количеству колец на рогах коровы можно определить, сколько раз она была стельной. Прибавив к этой цифре 2 года (возраст до её первой стельности), можем установить, сколько ей лет на данный момент. У быка скорость роста рогов до года около одного сантиметра в месяц, после года примерно полтора сантиметра, после трех лет опять около сантиметра. Учитывая это, мы также можем установить его возраст.
С 3-х до 3,5 лет
сменяются наружные средние резцы. Появляются признаки стирания на постоянных зацепах.
С 3,5 до 4,5 лет меняются окрайки. Появляются признаки стирания на постоянных внутренних и средних резцах.
В пять лет
начинают стираться верхние края на наружных средних и окрайках.
В шесть лет
можно заметить признаки стирания эмали на внутренней поверхности постоянных зацепов, а к семи годам
она почти вся стерта. Верхний край зацепов выравнивается, а резцы приобретают четырехугольную форму.
В девятилетнем возрасте
все резцы животных имеют долотообразный вид.
В одиннадцать – двенадцать лет
между постоянными зубами появляются щели, форма режущего края округляется.
В четырнадцать лет
стирается эмаль на всех резцах, в центре зуба становится видной «звезда» из цемента и дентина. Зубы шатаются.
В возрасте старше пятнадцати лет
резцы стерты до десны, а некоторые начинают выпадать.
Таковы основные возрастные признаки крупного рогатого скота. В следующей статье разберёмся с особенностями определения возраста лошадей.
Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их в моем
или на
.
Чугуевец Виталий
Цель занятия. Изучить способы и принципы определения возраста крупного рогатого скота. Приобрести практические навыки в установлении возраста скота различными способами.
В производственных условиях, как правило, возраст крупного рогатого скота должен определяться по документальным данным.
При их отсутствии или в том случае, если эти документы почему-либо вызывают сомнения, возраст животных можно определять по изменению в пуповине, копытах, по развитию и изменению рогов, по зубам.
Изменения в пуповине. Оставшаяся после рождения на теле теленка часть пупочного канатика первоначально влажная, постепенно высыхает в период от 4-5 до 17-18 дней и к 20-му дню отпадает.
После этого на поверхности отрыва пуповины остается струп, который обычно исчезает у теленка в месячном возрасте.
Изменения в копытах . У новорожденного теленка копыто состоит из рыхлого первородного рога, который высыхает и в течение первых 4-5 дней жизни исчезает.
Затем обнаруживается раздвоение копыт. В 5-7 дневном возрасте уже могут появиться первые следы стирания копыт. В 4-14 дневном возрасте вдоль средней части венчика на верхнем крае роговой стенки копыта на расстоянии 4-6 мм от границы шерсти образуется так называемое первое копытное кольцо. После 14 дней жизни оно исчезает.
В 4-5 недельном возрасте от первородного рога стенки копыта отделяется появляющийся из-под мясного венчика плотный рог, вследствие чего образуется второе копытное кольцо. Роговая стенка постепенно нарастает, и это кольцо в разном возрасте удаляется от венчика на разную величину.
Наиболее точным и объективным из всех вспомогательных способов определения возраста скота является определение по зубам. Хотя следует отметить, что изменения признаков зубной системы, которые используются для определения возраста, зависят от скороспелости животного, степени его развития, физиологического состояния, уровня и типа кормления, условий содержания и т.д.
Наблюдения за изменениями зубной системы позволяют определять возраст скота с той или иной степенью точности: от 2 до 5-6 лет с точностью до полугода-года, а у животных старше этого возраста с точностью до 1-2 лет.
Взрослый крупный рогатый скот имеет 32 зуба, из них 8 резцов (только на нижней челюсти) и 24 коренных зуба, расположенных по 6 с каждой стороны верхней и нижней челюстей (3 моляра и 3 премоляра).
Средняя пара резцов называется зацепами, рядом стоящие справа и слева от зацепов 2 зуба называются средними внутренними, следующая за ними пара – наружными средними и два крайних резца – окрайками (таблица 9).
Таблица 9
Схема зубной системы крупного рогатого скота
Для определения возраста крупного рогатого скота по зубам обычно пользуются резцами, которые наиболее доступны для осмотра. Здесь учитывается появление и стирание молочных зубов, смена молочных зубов постоянными, стирание постоянных резцов и изменение формы трущейся поверхности зуба (рис. 12).
Одновременно следует обращать внимание на прорезывание и смену коренных зубов (таблица 10).
