Люцерна, полезные свойства которой известны с давних времен, успешно применяется в медицине как лечебное и профилактическое средство. Еще ее называют зорькой, медункой, лечухой. Полезные компоненты травы используются не только для приготовления домашних лечебных рецептов, но и в создании фармакологических препаратов, БАДов, в косметологии.
Растение относится к бобовым культурам. Высота его 85 см. Побег прямой и устойчивый с мелкими листьями и соцветиями голубого и синего цветов, напоминающими кисточки. Цветет летом. Плодами растения являются бобы крючковатой формы.
Созревают в августе. Имеет крепкие и толстые корни. Они могут проникать в почву на 10-12 м вглубь, благодаря чему получают значительно больше влаги и полезных веществ. Родом люцерна с Азии. В дикорастущем виде встречается на Балканах, в России. Растет возле водоемов, на лугах, травянистых склонах, в степях.
Вещества люцерны, богатые на витамины и минералы, активно участвуют в обменных процессах и восстанавливают организм.
Углеводы являются главными веществами процессов обмена:
Пищевая ценность люцерны:
БЖУ на 100 г:
Польза травы люцерны заключается в том, что она:
Применять люцерну можно в виде мази, настойки, сока, отвара. Зеленые листья и семена хорошо использовать как пищевые добавки.
Люцерна, благодаря её полезным свойствам, применяется:
Люцерновые отвары полезны и для мужчин. Им свойственно предотвращать импотенцию и простатит. Прием отвара поможет успокоить боли при мочеиспускании и убрать отек. Использование люцерны на начальной стадии заболевания может помочь вовсе избавиться от болезни, на более запущенном этапе — предотвратить возможность появления аденомы простаты.
Женщинам полезно принимать настои люцерны во время месячных, чтобы снизить боли и улучшить настроение. А также в период менопаузы, когда происходить перестройка гормонального фона и нарушение его дисбаланса, что приводит организм в стрессовое состояние.
Поэтому применение настоек и отваров поможет успокоить нервную систему и совладать с неприятными ощущениями, вызванными гормональными сбоями.
В состав люцерны входят известковые вещества, восстанавливающие кальций в организме. Поэтому лекарства из нее полезны кормящим матерям и беременным. Известковые вещества хорошо влияют на рост ребенка и развитие костей, а витамин К способствует предотвращению кровотечения у матери и у ее плода. Кормящим мамам люцерна полезна еще и тем, что она способна усиливать лактацию.
Люцерна, полезные свойства которой благоприятно воздействуют и на детский организм, будет не лишней в применении, при быстром росте ребенка. Грудных детей лучше только растирать.
Малышам постарше лекарство можно давать по половине чайной ложки. Дозу для детей дошкольного возраста можно увеличить до 1 ч. л., школьникам – 1–2 ст. л. Не рекомендуется давать люцерну малышам до трех лет, чтобы избежать появления аллергии.
Для лечения суставов используются мази для наружного нанесения, которые снимают воспаление, и настойки внутрь, как обезболивающее и укрепляющее организм средство. Чтобы приготовить настой, нужно смешать 40 г люцерны и пол-литра водки.
На 10-14 дней поставить в темное место. Перед применением 10 г получившегося средства разбавить водой (достаточно 50 г). Пить настой перед едой. Хорошо снимает отечность компресс настойки с медом.
Люцерна повышает качество работы нервной системы. Прием травы помогает успокоить нервы, заряжает организм энергией, снимает раздражение и усталость. Является отличным средством, контролирующим эмоции и улучшающим настроение во время климакса у женщин.
Для приготвления лекарства понадобится вода — 300 мл и сухая люцерна – 100 г. Ингредиенты смешать и 10 мин. варить, в течение 3 часов настаивать. Пить готовое средство утром, в обед и вечером, предварительно процедив. Доза одного приема: 100 мл.
Люцерна, полезные свойства которой включают вещества, помогающие избавиться от остатков сахара и холестерина, используются в виде настоя или чая при сахарном диабете. Чтобы получить результат, лекарство необходимо принимать 1 месяц.
Для приготовления чая, снижающего сахар в крови, в стакан кипятка добавляется 50 г сухой люцерны и настаивается 30 мин. Доза одного приема: 300 мл до еды.
Чтобы приготовить настой, нужно залить 50 г люцерны кипятком, затем 20 мин. держать на водяной бане. Полученное средство оставить на 1 час настаиваться. Настой разделить на 6 частей и принимать в течение 12 часов.
Трава люцерна усиливает восстановительные процессы, способствующие более быстрому заживанию ран и повреждений. Она является бактерицидным средством.
Для быстрого заживления ран в ванну добавить отвар из 5 г растения и полстакана кипятка. Принимать 15 мин. Длительность приема 2 недели.
Благодаря сапонинам и клетчатке, люцерна способствует снижению холестерина и не позволяет ему задержаться в крови или на стенках кровеносных сосудов. Для лечения нужно принимать свежую траву. Для этого срезаются молодые стебли, с которых выжимается сок. Пить его нужно по 2 ст. л. 3 раза в день. Чтобы появился результат, принимать в течение месяца. Можно добавлять в пищу свежую листву.
Люцерна, полезные свойства которой способствуют применению растения в изготовлении фармакологических препаратов, стимулирует повышение иммунитета. В аптеках сегодня можно приобрести фиточаи, БАДы, лекарства в виде таблеток, пищевые добавки, в составе которых присутствует лечуха.
Полезные вещества, повышающие иммунитет, содержится в соке растения.
В период цветения собирается молодая листва. Листья перемалываются и отжимаются. Полученный сок процеживается и смешивается с морковным соком в количестве 1 к 3. Можно добавлять молодую листву люцерны в салаты. Их применение снижает риск малокровия, улучшает самочувствие, помогает лучше усваивать пищу.
Для лечения рекомендуется использовать ванночки с люцерной. Они помогают снять воспаление и облегчают боль. Чтобы приготовить ванночку, нужно залить стаканом только закипевшей воды 1 ч. л. высушенной травы. Оставить настаиваться 20 мин. и перелить в посудину больше. Добавить 2 л воды.
В зависимости от температуры ванночки действуют по-разному:
Ванночки применять в течение 5 мин.
Люцерна (полезные свойства содержат хлорофилл, улучшающий насыщение кислородом крови) хорошее лечебное средство при малокровии и истощении организма. Для лечения анемии советуется пить напиток из крапивы, полевого хвоща и лечухи.
Он помогает преодолеть усталость и улучшить качество крови. В кастрюлю влить стакан воды, добавить 1 ч. л. ростков люцерны, 1 ч. л. хвоща и 0, 5 ст. л. крапивы зеленой. Варить 5 мин., охладить и процедить. Выпивать чашку отвара по истечению 2 часов после завтрака.
Для лечения болезней кожи подойдет коктейль, в состав которого входит сок люцерны. Для его приготовления нужно теплой водой промыть 100 г ростков овса. Завернуть его в увлажненную марлю и оставить в темноте пока овес не прорастет. В общем это занимает 3 дня.
Затем овес дважды перемолоть мясорубкой. Смешать соки граната (150 мл), люцерны (10 г), ягод лимонника (10 г) и моркови (1/4 стакана). Добавить овес. Коктейль готов. Принимать его 10 дней по 2 ст. л. Пить за полчаса до еды утром и вечером.
Растение снижает аппетит, улучшает работу пищеварительных процессов, способствует быстрому расщеплению жиров, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, люцерна выводит излишки воды из организма, так как является мочегонным средством.
Чтобы приготовить напиток для похудения, нужно залить 200 г побегов травы крутым кипятком (0,5 л). Пить по 200 мл в день. Можно добавлять люцерну в обычный чай. Благодаря малокалорийности (23 ккал/100 г), растение можно принимать в пищу.
В составе люцерны содержатся витамины, кислоты и эфирные масла, благоприятно влияющие на кожу и волосы. Поэтому она активно используется в косметологических целях.
Рецепты масок:
При увядании кожи советуется умываться настоем из растения.
Рецепты из люцерны для ухода за волосами:
Можно использовать пророщенные семена для приготовления салатов, коктейлей, употреблять в пищу самостоятельно. Побеги люцерны мягкие, поэтому легкие для усваивания организмом. Стебли зрелого растения более жесткие и твердые, из-за чего употреблять их сырыми не советуется.
А перед применением лучше обработать кипятком. Молодые листья, ростки и сок растения хорошо добавлять в пищу осенью и зимой, чтобы укрепить иммунную систему.
Инструкция:
Инструкция:
Мясорубкой перемолоть свежую молодую листву люцерны, выложив на марлю, выжать. Сок влить в кипяченую воду (1:1). Пить утром за полчаса до еды по 50 мл. Срок применения — 2 месяца. Сок очищает организм и улучшает пищеварение.
Не стоит принимать люцерну при:
Люцерна, обладающая массой лечебных качеств, может навредить организму. Не стоит применять траву, выросшую в поле. Она обрабатывается химическими веществами и ядами. Лучше использовать растения, выращенные дома или в теплицах.
Но даже трава, пророщенная в специальных условиях, в некоторых случаях может вызвать побочные эффекты, такие как:
Люцерна – многолетнее растение. Цветет она в июне и июле. В этот период листва больше всего наполняется полезными веществами. Срезать траву лучше утром. Сушить собранный урожай в местах, недоступных для попадания влаги и солнечных лучей.
На солнце люцерна вырабатывает много хлорофилла, что приводит к уменьшению целебных веществ. Из-за влаги сухое растение может загнить. Лучшее время для сбора семян – август.
Не стоит собирать их зелеными или перезревшими:
Оформление статьи: Лозинский Олег
Полезные свойства и описание люцерны:
Это растение считается фундаментальной основой здоровья в Китае , а современные ученые-биохимики убеждены, что «его состав – это целая Вселенная». Именно эта многолетняя трава стала основой для создания самой первой в мире биодобавки и она же считается неиссякаемым источником фитонутриентов . Вы теряетесь в догадках, о чем именно идет речь? Знакомьтесь: люцерна.
Люцерна – это многолетнее растение из . Родиной её является Азия, где она издавна употребляется в пищу людьми. У нас люцерна традиционно считается кормовым растением и лишь сравнительно недавно её стали рассматривать в качестве ценного продукта питания и источника полезных веществ. Какими же полезными и лечебными свойствами наделена люцерна, есть ли противопоказания у этой лекарственной травы?
Объектом целебного воздействия люцерны могут стать практически все органы и системы организма человека. При этом использованию с оздоровительной целью подлежат наземные части растения: листья, стебли и семена. Особой ценностью обладают пророщенные семена люцерны – в них содержится абсолютный максимум всех полезных веществ.
Название витамина или минерала | Содержание в 100 г продукта (в мг) | |||
Люцерна | ||||
0,13 | 0,23 | 0,046 | 0,051 | |
0,48 | 0,11 | 0,029 | 0,034 | |
0,159 | 0,966 | 0,186 | 0,503 | |
Витамин В5 | 0,186 | 0,393 | 0,13 | 0,01 |
0,149 | 0,186 | 0,084 | 0,119 | |
0,285 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | |
0,08 | 1,96 | 0,08 | 0,01 | |
8,2 | 4,5 | 28,1 | 2,8 | |
0,03 | 0 | 0,11 | 0,8 | |
Натрий | 6 | 11 | 6 | 5 |
79 | 655 | 147 | 183 | |
32 | 112 | 36 | 23 | |
27 | 99 | 11 | 8 | |
Фосфор | 70 | 181 | 25 | 23 |
0,96 | 1,91 | 0,13 | 0,27 |
В качестве лекарственного растения люцерну используют в основном самостоятельно , не включая в травяные сборы .
Многие производители натуральной косметики используют люцерну в качестве фитоосновы для омолаживающих кремов . Особой популярностью у косметологов пользуется алтайская люцерна, которая по отзывам потребителей обладает чудодейственной способностью делать кожу лица на несколько лет моложе.
В своем предпенсионном возрасте я стремлюсь выглядеть как можно моложе. Что я только не делала ради подтянутого лица! Как только я не боролась с морщинами! Разные крема, косметологические процедуры, ботокс – все это для меня пройденный этап. Оставалось решиться только на пластику, но я увидела рекламу крема с алтайской люцерной – и решила попробовать. Результат порадовал, но не сразу: первые 3 недели мне казалось, что ничего не происходит, а потом я ощутила чудесные изменения. Кожа стала более упругой и красивой. Все знакомые отметили, что я просто помолодела.
Ольга Несмотря на то, что мне всего 35 лет, мысли о уже имеющихся и возможных будущих морщинах меня не покидают. По совету знакомой попробовала крем с люцерной – и чудо стало свершаться на глазах. Мелкие мимические морщины разгладились вовсе, новые пока не появляются. Правда, пользовалась кремом я довольно долго – больше месяца.
Диана Я покупала крем Алтайская люцерна в подарок маме на день рождения. Мама сначала сдержанно поблагодарила, а через месяц потребовала ещё баночку такого же крема: ведь он реально помогает бороться с морщинами и возвращает лицу молодость и свежесть.
Антонина
Сушеная люцерна продается в аптеке: её можно использовать для приготовления лекарственных фитопрепаратов. У фармацевтов можно приобрести и уже готовую настойку люцерны.
Лекарственное сырье можно заготовить и самостоятельно . Для этого необходимо срезать наземную часть дикорастущей люцерны в период её цветения и высушить в тени на свежем воздухе.
Наиболее распространенные способы употребления люцерны это пророщенные семена, водные настой и отвар, спиртовая настойка.
Если вы являетесь приверженцем здорового образа жизни, фанатом молодости и красоты, да и просто хотите прожить 100 лет – обратите свое внимание на люцерну. Проросшие семена этой травы на вашем подоконнике – гарант того, что старость просто не сможет незаметно к вам подкрасться.
Если вы владеете собственным уникальным опытом употребления люцерны в пищу – поделитесь им с другими читателями в
Экология жизни. Народная медицина: Люцерна посевная - это многолетнее травянистое растение, имеющие кустистый стебель, густо облиственный. Листья у люцерны очередные, тройчатые с продолговато-клиновидными листочками. Цветки мелкие лимонно-желтые, собраны по 20-30шт. в головчатые кисти.
Люцерна посевная - это многолетнее травянистое растение, имеющие кустистый стебель, густо облиственный. Листья у люцерны очередные, тройчатые с продолговато-клиновидными листочками. Цветки мелкие лимонно-желтые, собраны по 20-30шт. в головчатые кисти.
Люцерна широко известна, как кормовая культура, и выращивают ее, разумеется, в основном, на корм животным. Но, также известно, что люцерну можно и весьма полезно употреблять в пищу.
Например, в Англии бутоны люцерны кладут в салат - это и красиво, и вкусно, и полезно. Но, для нас важнее всего - лечебное применение этого растения. Вот, скажем, такое: "Из травы люцерны, собранной в период цветения, готовят настой из 2 чайных ложек измельченной травы на стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить и выпить в течение дня равными дозами. Такой рецепт применяют при лечении сахарного диабета, при нарушении функций щитовидной и поджелудочной желез ."
Трава люцерны содержит антиоксиданты, которые помогают улучшить обмен веществ, восстановить нормальное состояние кровеносной системы . Полезна люцерна при сахарном диабете, болях в сердце и многих других недугах. Пищевые добавки из люцерны в том числе полезны также для профилактики рахита и остеопороза.
Это природный санитар для организма, который очищает печень и кровь . Еще люцерна незаменима для укрепления зубов, ногтей, костей и волос . Ведь в ней очень много необходимых нам витаминов и микроэлементов, в первую очередь - фтор.
Оказывается, что в молодых стеблях люцерны содержится гораздо больше белков, а в стеблях уже после цветения - больше целлюлозы и сахаристых веществ. Люцерна имеет глубокие корни, за счет чего расширяет количество питательных веществ, аккумулируемых из земных глубин.
В люцерне содержится несколько видов белков, хлорофилл, а количество витамина С в два раза превышает содержание этого витамина, чем в той же в петрушке и в четыре раза выше, чем в кислом лимоне. Кроме того, в этом растении содержатся витамины группы В, D, Е, К, провитамин А, который препятствует развитию такой болезни, как куриная слепота, а витамин К полезен людям, страдающим кровотечениями.
Уже почти все знают что, если человек болен диабетом , то вся его жизнь оказывается подчиненой сложному и достаточно неприятному режиму. Но, с диабетом можно жить и довольно успешно бороться. Многие страдающие этим недугом используют лекарственные растения, которые помогают нормализовать выработку инсулина.
Одно из таких спасительных лекарств - люцерна посевная . Вот, один из многих рецептов: нужно тщательно измельчить 1ст.л. сухой травы, залить 1 стаканом кипятка и настаивать 40 минут. Затем, процедить и принимать по четверти стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Люцерну можно принимать, чтобы избавиться от нежелательных последствий климакса . В результате успокаиваются нервы, исчезают головные боли и другие неприятные симптомы.
С возрастом, у огромного большинства людей происходит, по разным причинам, серьёзный упадок сил . Чтобы справиться с усталостью и восстановить высокий жизненный тонус, надо действовать. Один из таких рецептов - препарат из люцерны: нужно взять 1ст.л. измельчённой сухой травы люцерны, залить 500мл водки и поставьте в темное место. Настаивайте это при комнатной температуре. Через 14 дней лекарство будет готово. Принимать настойку рекомендуется по 10 капель за один прием за 30 минут до еды. Люцерна восстанавливает эластичность сосудов, тем самым отодвигая старость. И очень хорошо действует на мужчин.
Траву Люцерны обычно дают, как регулярное лечебное и профилактическое питьё, ослабленным людям при атеросклерозе , для облегчения боли при артритах, артрозах, подагре, сердечных болях, для ослабления болей при ревматизме, при интоксикации печени, мышечных судорогах, для снижения уровня холестерина и выведения токсинов.
Она улучшает аппетит, применяется также при запорах, угрях, аллергиях, анемии, язвах в системе пищеварения, выводит мочевую кислоту, нормализует водный баланс .
Применение Люцерны, как отдельного препарата, так и в комплексе, помогает при болезнях мочевого пузыря, при цистите, нефрите, предотвращает кариес, так как содержит фтор .
Свежий сок люцерны помогает снизить уровень холестерина и восстановить щелочной баланс в организме, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и инфаркты, обладает общим тонизирующим эффектом медленного, но глубокого действия; стимулирует иммунную систему, способствует нейтрализации и выведению накопившихся за многие годы шлаков, укрепляя тем самым физическое здоровье и жизненные силы (что особенно полезно в пожилом возрасте); содержит большое количество растворимых в жирах витаминов, которые, в отличие от водорастворимых витаминов, накапливаются в организме, поэтому принимать люцерну разрешается лишь на протяжении 2-3 месяцев, за которым следует перерыв не менее месяца.
В обычных дозах люцерна не представляет собой угрозы для здоровья. Однако, избыточное употребление препаратов люцерны может стимулировать развитие системной красной волчанки - заболевания, напоминающего артрит и сопровождающегося сильными болями. Разумеется, употреблять люцерну при красной волчанке не рекомендуется.
Примеры из народной медицины:
При порезах, как ранозаживляющее средство: обычно делают отвар из 1 столовой ложки травы люцерны на стакан кипятка. Этот же отвар используют для спринцевания при трихомонадном кольпите. Кроме того, порошок из листьев люцерны применяют наружно при злокачественных новообразованиях, а также в качестве кровоостанавливающего.
Для укрепления сил: нужно проращивать семена люцерны, чтобы регулярно добавлять их в пищу. Из проростков 3-5см делают салат с незначительным добавлением любых сырых овощей, который очень полезен и приятен на вкус. Практически, все чувствуют необыкновенный прилив сил. Появляется бодрость, легкость, приятное чувство и подвижность во всем теле, кожа молодеет. Говоря научным языком, для всех, кто стремится быть здоровым и активным, очень полезно использовать проростки люцерны в качестве биологически активной добавки к пище.
Это очень просто: нужно уложить промытые семена на марлю или хлопковую ткань и сбрызнуть из пульверизатора водой так, чтобы ткань стала полностью влажной. По мере высыхания, регулярно повторяйте увлажнение вплоть до появления ростков. Съедайте их в измельчённом виде (тщательно пережёвывая) по 1-2ч.л. в день утром натощак или добавляйте в салаты, каши, другие блюда.
Это Вам будет интересно:
Для улучшения зрения, особенно при начинающейся катаракте (экзотический рецепт): нужно ранним утром на Троицу собрать росу с травы люцерны. Обычно это делают с помощью пипетки в пузырёк. Такая роса бывает лечебной только при сборе её в течение трёх дней: за день до Троицы, на Троицу и на следующий день. Всё, что получилось собрать, нужно капать сразу же по 2-3 капли утром каждый день, пока израсходуется весь сбор. Помните, что и собирать росу и капать нужно только с чистым сердцем и с Верой. опубликовано
Простого человека люцерна привлечет как красивая полевая травка. Возможно, вы захотите добавить ее в венок или букет. Но травники, фермеры и даже некоторые кулинары знают о люцерне намного больше - простое на первый взгляд травянистое растение обладает колоссальной пользой.
Если коровы или козы пасутся на поле с люцерной, то их молоко будет не только вкусным, питательным, но и целебным. Повара на западе неспроста используют люцерну для украшения своих блюд - это красиво, а как полезно! В народной медицине люцерну очень уважают - многие болезни и недуги можно победить, заручившись ее поддержкой.
Для лечения используют люцерну полевую (фиолетовые цветки) и люцерну серповидную (желтые цветки) .
Начнем с того, что в люцерне содержится в четыре раза больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах! Для иммунитета это отличная поддержка - никакая простуда не пройдет. Также в ее составе присутствуют и другие, очень ценные витамины: бета-каротин, В6, Е, К и U.
О последнем хочется сказать, что он хорошо защищает от развития язвы двенадцатиперстной кишки. Бета-каротин благоприятно влияет на органы зрения, витамин В6 - на нервную систему, Е - является мощным антиоксидантом, витамином молодости и красоты, а К необходим для здорового процесса кроветворения.
Из минералов особо высоко содержание фосфора, кальция, железа, марганца, меди, цинка.
Полезные вещества присутствуют в зеленой части люцерны, цветках и ее семенах . Из разных частей этого растения готовят лечебные настойки и отвары. Люцерна поможет тем, кто хочет восстановить зрение. Это природное средство могут применять как пожилые люди для остановки ухудшения зрения, так и молодые люди для возврата к возможности полноценно видеть.
Есть сведения, что люцерна избавляет от ранней седины. При ее регулярном употреблении количество седых волос значительно сокращается, а то и вовсе они исчезают. Омоложение проходит и в прямом смысле «на лицо», люцерна помогает бороться с признаками старения и способствует разглаживанию морщин.
Большое влияние люцерна оказывает на кровеносную систему. Она обладает свойством понижать уровень холестерина и выводить его из организма , что является эффективной профилактикой атеросклероза. Было отмечено, что люцерна понижает сахар в крови, что сегодня используется для борьбы с диабетом.
Люцерна хорошо снимает различные воспаления, как внутренние, так и внешние, кожные. Ее применяют для лечения язвы желудка, ревматизма, цистита, при различных повреждениях кожи - травмах и ожогах. Люцерна помогает снять воспаление в суставах и мышцах, заживить раны и предотвратить развитие осложнений.
Люцерна будет полезна и молодым матерям, поскольку способствует увеличению выработки молока и при этом является безвредным натуральным продуктом . Люцерна полезна для пищеварения. Она позволяет забыть, что такое запоры, боли из-за неправильной работы поджелудочной железы.
Сок люцерны применяют при малокровии, упадке жизненных сил, сильной утомляемости.
Ко всем имеющимся в составе полезным веществам присоединяется ударная доза хлорофилла, что приводит в чувство и дает заряд бодрости.
Люцерну применяют для профилактики развития онкологических заболеваний, а также для нормализации работы щитовидной железы.
Люцерна в свежем виде противопоказана людям с заболеваниями желудка. Но не из-за своих каких-то вредных свойств, в просто потому, что при такой проблеме не стоит кушать любую зелень. Люцерну не стоит давать детям до 3 лет, при необходимости лечения нужна консультация врача.
Для лечения сахарного диабета используют настой или отвар люцерны. Две чайные ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, держат на водяной бане 15 минут и потом настаивают в тепле около часа. Процеживают и пьют в течение дня. Нужен контроль сахара в крови.
2 столовых ложки сухой люцерны серповидной заливают 300 мл воды, кипятят 10 минут, настаивают 3 часа в термосе, процеживают и пьют по 100 мл трижды в день. Это средство помогает женщинам в климаксе держать эмоции и настроение под контролем.
5 столовых ложек люцерны заливают 0,5 л водки и настаивают 2 недели. 10 капель настойки разбавляют в 50 мл воды и принимают за полчаса до еды.
Для заживления ран на коже принимают отвар люцерны из расчета 1 столовая ложка на 100 мл воды или же добавляют отвар в ванну.
Чтобы увеличить выработку молока кормящей маме рекомендуют в обычный чай добавлять четверть чайной ложки люцерны и пить трижды в сутки в течение 4-5 дней.
Источник: http://OnWomen.ru/lyucerna.html
Люцерна - растение, чаще полукустарник, семейства бобовых. Родина люцерны - Центральная Азия, где ее до сих пор считают королевой кормовых культур. Издавна выращивают на Кавказе, Австралии и Европейской части России.
Люцерна используется в качестве лекарственного и кормового растения, ею украшают изысканные блюда. Для лечения применяют исключительно фиолетовые (полевая) и желтые (серповидная) цветки растения.
Состав люцерны богат на витамины и минералы:
Люцерна применяется для лечения разного типа заболеваний. Используется в традиционной и народной медицине. Из цветков, семян и зеленой части растения делают настои и отвары. Имеет противовоспалительное и сильное бактерицидное действие.
Люцерна - хорошее средство для лечения диабета, так как эффективно уменьшает уровень сахара в крови. Положительно влияет на кровеносную систему.
Содержит клетчатку и хлорофилл, благодаря чему выводит токсины из организма, очищает кровь, лечит малокровие.
Наличие сапонинов в составе люцерны способствует понижению холестерина в организме, что является профилактикой атеросклероза сосудов, появлению бляшек, стенокардии, гипертонии, нарушения деятельность мозга.
Полученный из люцерны сок употребляют во время сильной утомляемости, упадке сил. Ведь содержащийся хлорофилл дает бодрость и приводит в чувства. Специалисты рекомендуют пить сок люцерны при воспалении легких, ангине, простуде, невралгии, снижении иммунитета. В сочетании с морковным соком способен повышать гемоглобин.
Своим мочегонным и слабительным действием помогает при запорах разной степени, нормализации деятельности поджелудочной железы. Приготовленный из люцерны крепкий чай рекомендуется людям, которые страдают на заболевания ЖКТ, гастрит, цистит, язву.
Люцерна полезна при нарушении деятельности щитовидной железы, гормональном нарушении. Используется для профилактики онкологии. Отлично помогает при бессоннице, истощении, ухудшении работоспособности, выводит из депрессии.
Растение улучшает зрение. Пожилым людям поможет остановить ухудшение зрения, молодым - вернет возможность хорошо видеть, вылечит близорукость. У женщин нормализует менструальный цикл, притупляет болевые ощущения во время менструаций.
Важно! Во время беременности укрепляет кости плода, однако, перед употреблением консультация врача обязательна. Для молодых кормящих матерей люцерна окажет неоценимую помощь. Добавив ее в пищу можно увеличить выработку молока, сделать его более жирным и питательным.
Также быстро снимает внешние и внутренние воспаления. Отвар из зеленой части люцерны полезен при язве желудка, цистите, ревматизме, а также травмах и ожогах разной тяжести. Снимает воспаление в суставах, напряжение и спазм в мышцах, заживляет раны.
Настойкой из люцерны хорошо ополаскивать волосы. Увеличивает интенсивность роста волос, глубоко очищает, восстанавливает структуру поврежденных волос, делая их сильными и здоровыми. Помогает в борьбе с выпадение волос. Некоторые трихологи утверждают, что люцерна способна избавить от ранней седины. Регулярно употребляя отвар люцерны, значительно уменьшается количество седых волос.
Косметологи советуют использовать люцерну в приготовлении масок для лица. После маски на основе этого растения, кожа становится гладкой, разглаживаются морщины, улучшатся цвет лица.
Несмотря на полезные свойства люцерны и ее богатый химический состав, она может принести вред. Людям, имеющие острые и хронические заболевания желудка ни в коем случае нельзя употреблять люцерну в свежем виде. Приготовление отваров, настойки, чая - обязательно.
Люцерна широко используется не только в народной медицине, а и в агротехнике, народном хозяйстве. Может применяться как кормовая культура.
Растением засевают пастбища и выгоняют скот, так их молоко становится более вкусным, жирным, питательным и в некоторой степени лечебным. Люцерна заготавливается как корм для скота.
Для корма растение может использоваться в натуральном виде и в сочетании с другими кормовыми культурами, злаками.
Используйте люцерну в кулинарии. Добавляйте ее зеленую часть в витаминные салаты, суп, блюда из овощей. Веточками растения украшайте приготовленные блюда - будет не только красиво, а и полезно.
Многие ученые-биохимики сходятся во мнении, что такое растение, как люцерна является крепким фундаментом для здоровья. Они убеждены, что компоненты, входящие в его состав – это самые яркие представители Вселенной.
А знаете ли вы, что первая в мире биологическая добавка была создана на основе люцерны? Эта многолетняя трава считается неисчерпаемым источником витаминов и минералов.
Данная трава относится к семейству бобовых. До недавнего времени применялась она только в качестве корма для скота. После детального изучения состава этого образца флоры, ее начали применять не только в питании, но и в лекарственных целях.
Люцерна имеет одно очень интересное свойство: она способна извлекать полезные вещества из глубоких слоев почвы. Это важные витамины группы А, В, К, Р, Е и минеральные компоненты. Микроэлементы, входящие в состав, представлены в легкоусвояемой форме, поэтому организм человека способен усваивать их довольно быстро и без особого труда.
Употребление люцерны помогает на долгие годы сохранять крепкое здоровье, энергию, силу, а так же повысить сопротивляемость организма к заболеваниям различного характера.
Люцерна имеет вид обычной полевой травы с желтыми или сиреневыми цветами. На территории нашей страны она произрастает на полях, пастбищах и лугах, а так же это растение можно встретить в лесу.
Бывает посевной и дикорастущей. Для пользования в личных целях иногда выращивается на дачных и приусадебных участках. При необходимости люцерну можно купить в аптеках, там она реализуется очищенная и высушенная, одним словом готовая к употреблению.
Люцерна может иметь лечебное воздействие практически на все органы человеческого организма. У э той травы огромный спектр применения в медицинской практике. Из цветов, семян, листьев и корней люцерны готовят целебные отвары, настои и сиропы.
В составе люцерны имеется в большом количестве кальций и магний. С их помощью из организма выводится наружу мочевая кислота. Если она содержится в избыточном объеме, то это может явиться причиной таких заболеваний, как подагра и артрит.
Бета-каротин помогает восстановить плохое зрение. Нервную систему «защищает» витамин В6. Поднимает защитные силы организма – витамин С, Е – содержит в надлежащем состоянии кожные покровы, К – улучшает состояние крови и полезен для печени, Р –способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сферы медицинского использования люцерны:
Японская редька дайкон: полезные свойства и противопоказания к употреблению.
Читайте в этой статье о лечебных свойствах санберри и применении растения в народной медицине.
О пользе жимолости для здоровья организма - http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/zhimolost.html
В 100 граммах молодых листьев и побегов растения содержится – 23 Ккал.
В 100 граммах семян – около 330 ккал.
Люцерна имеет некоторые противопоказания к применению. Ее с особой осторожностью следует применять людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость к некоторым компонентам, входящим в состав травы.
Так же ее не стоит использовать пациентам с аутоиммунными заболеваниями, тем, у кого повышенная свертываемость крови, при обострениях язвенной болезни желудка, при фенилкетонурии.
Противопоказанием является детский возраст до 3-х лет.
При диагностировании такого заболевания, как красная волчанка, люцерну в любом виде применять не стоит.
Люцерна давно и успешно используется в народной медицине. Известно много рецептов, в состав которых входит эта многолетняя трава. Мы рассмотрим самые популярные и действенные из них.
Способ правильного приготовления пророщенных семян:
Сначала семена замачиваем в чистой воде на 24 часа. После этого воду сливаем, а семена раскладываем тонким слоем на чистой холщовой ветоши и оставляем их до полного прорастания.
Для того чтобы семена до прорастания не покрылись плесенью, их нужно каждый день 2 – 3 раза промывать в проточной воде. Как только появятся зеленые росточки, семена еще раз промывают и помещают их в пластиковый контейнер.
Хранятся пророщенные семена люцерны в холодильнике. Их можно добавлять в салаты, витаминные коктейли, или кушать как самостоятельное блюдо.
Лекарственное сырье продается в аптеках, но при желании его можно заготовить самостоятельно.
Для лечебных целей нужно срезать только наземную часть растения в период цветения. Сушится трава на свежем воздухе, в месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.
Сроки хранения сухой травы и семян в мешочках из ткани в прохладном и сухом помещении – до 2-х лет.
Проросшие семена – в холодильнике в закрытом контейнере – до 6 дней.
Свежие стебли и листья – в полиэтиленовом пакете в холодильнике – не более 3-х дней.
Если у вас не противопоказаний к применению люцерны, включайте ее в свой рацион и таким образом вы улучшите свое самочувствие и предупредите появление многих заболеваний.
Источник: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/lyutserna.html
Люцерна – многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Полезные свойства люцерны объясняются ее уникальным составом: в ней содержится 8 аминокислот и большое количество витаминов и минералов.
Люцерна полезна не только для людей, но и для животных, а также она выращивается как сидерат. Растение обогащает почву азотом, характеризуется фитосанитарными свойствами и избавляет участок от сорняков.
Высокая концентрация кальция и калия способствует выведению мочевой кислоты, что помогает предупредить артрит и подагру.
Люцерна обладает выраженным мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря этому улучшается пищеварение, а также выводится из организма лишняя жидкость. Поэтому люцерну можно использовать для профилактики артрозов, целлюлита, сахарного диабета, ревматизма, отеков, подагры. Все эти заболевания так или иначе связаны с задержкой воды в организме.
Мочегонный эффект люцерны в сочетании с противовоспалительным действием целесообразно использовать при простатите, пиелонефрите, цистите, а также мочекаменной болезни.
Совет! Препараты на основе люцерны применяют, когда необходимо укрепить иммунитет: благодаря высокой насыщенности витаминами и аминокислотами, они повышают жизненный тонус. Их используют те, кто хочет избавиться от хронической усталости, кого беспокоят нервозность, упадок сил.
Для печени полезен витамин К, содержащийся в люцерне. Также он повышает свертываемость крови.
Следует сказать и о положительном воздействии растения на сердечно-сосудистую систему. Люцерна способствует укреплению миокарда, восстановлению нормального ритма сердечных сокращений, устраняет спазмы в сердце.
Оказывает благотворное влияние на состояние сосудов: их стенки укрепляются и становятся более эластичными. Растение используют для понижения артериального давления, профилактики и лечения тахикардии и ишемии.
Люцерна существенно снижает риск катаракты и дальнозоркости – с этой целью употребляют пророщенные семена растения.
Люцерна характеризуется противомикробным и противовоспалительным действием. Эти свойства важны при лечении многих заболеваний. Например, ее рекомендуют принимать при туберкулезе. Она не допускает развития пневмонии и снижает активность туберкулезной палочки.
Хорошо использовать растение и при влажном кашле. Муколитический эффект позволяет очистить легкие от вязкой мокроты.
Употребление люцерны способствует гибели грибков и вирусов. Поэтому растение часто используют для лечения грибковых и вирусных заболеваний, хотя при тяжелых формах это будет лишь дополнением к традиционной медицине.
Также употребление молодых побегов люцерны позволяет избавиться от стоматологических проблем, укрепляет кости, ускоряет их сращение после травм и операций. Это действие обеспечивается кальцием, фтором и витамином D, входящими в состав люцерны.
Это растение характеризуется противоопухолевым действием. Использование люцерны позволяет приостановить патологические процессы в организме, способствует рассасыванию доброкачественных опухолей, не позволяет им трансформироваться в злокачественные.
Помимо этого, при помощи люцерны лечат:
Совет! Из люцерны можно приготовить домашнее средство, которое поможет избавиться от гематом, ушибов, убрать следы укусов насекомых. Для приготовления такой пасты семена растения измельчают и смешивают с небольшим количеством чистой воды. Пасту наносят на область поражения и держат, пока боль не пройдет. Это же средство может применяться против отеков.
Благотворно сказывается употребление люцерны на состоянии ЖКТ, ускоряя процессы расщепления и переваривания жиров. Окажет помощь это растение людям, которые страдают от метеоризма, изжоги или язвы желудка.
Употребление молодых побегов сделает более эластичными стенки желудка, благодаря чему самочувствие значительно улучшится.
При язве благодаря противовоспалительному эффекту ускоряются процессы регенерации пораженного участка.
Растение стимулирует перистальтику кишечника, поэтому быстро и эффективно решает проблему запоров. Еще одним положительным эффектом является то, что ускоряется обмен веществ, а значит, люцерна поможет избавить от лишнего веса.
Врачи рекомендуют включать люцерну в рацион беременным женщинам. Хорошо повлияет на рост костей малыша наличие в растении известковых веществ. Важно знать, что стимулирующего эффекта на матку растение не оказывает. Способность растения усиливать лактацию известно еще с древних времен, поэтому кормящим мамам люцерна тоже пригодится.
Польза люцерны для мужчин заключается в том, что ее можно с успехом использовать для лечения простатита. Она позволяет устранить отечность и убрать воспаление. Также важно, что прием препаратов с люцерной снижает вероятность трансформации простатита в аденому. Если начать принимать люцерну на начальной стадии, то можно полностью избавиться от простатита.
Вред может нанести прием препаратов людям, у которых диагностирована системная красная волчанка. Стандартным противопоказанием является наличие аллергической реакции на растение. Все препараты на основе люцерны должны назначаться врачом.
Помимо приготовления настоев и отваров, люцерну можно использовать следующим образом:
Окажет положительный эффект и употребление проростков люцерны. Они насыщены ценными жирами и аминокислотами. Можно не только покупать готовые проростки, но и проращивать семена самостоятельно.
Источник: http://PolzaTeevo.ru/rasteniya/lyucerna.html
Люцерну часто называют лечуха, зоря или медунка. Растет она в основном в Малой Азии и на Балканах, встречается на опушках, пастбищах и в степях. В ней содержится много минералов и других полезных веществ, которые растение впитывает из земли своими длинными корнями.
Depositphotos.com. ildi_papp.
Американцы лечат с помощью нее желтуху и улучшают свертываемость крови, а в Индии, например, активно применяют лечебные свойства люцерны, эффективные при болезнях почек и суставов. Другие сферы медицинского использования:
Еще читайте: Мурайя, ее лечебные свойства, польза и вред.
Это хорошее слабительное и мочегонное средство, которое помогает улучшить пищеварение, а также избавляет организм от излишков жидкости. Отсюда – успешные случаи применения для профилактики артроза, ревматизма, целлюлита, сахарного диабета, отеков и подагры. Ведь перечисленные заболевания часто развиваются именно из-за задержки воды в теле.
Мочегонные свойства в совокупности с противовоспалительными полезны при лечении пиелонефрита, простатита, цистита и мочекаменной болезни.
В гинекологической практике изофлавоны (изофлавоноиды), входящие в состав люцерны, помогают лечить эндометриоз и другие гормонально-обусловленные заболевания. Пригодятся они и при менопаузе, чтобы облегчить симптомы и преодолеть нехватку гормонов в женском организме.
Улучшает усвоение пищи в ЖКТ и, соответственно, пищеварительные процессы. Расщепление и всасывание жиров происходит быстрее.
Если вы мучаетесь метеоризмом, изжогой или у вас язва желудка, возьмите за правило регулярно есть молодые побеги люцерны. В этом случае стенки желудка станут эластичнее, что пойдет на пользу вашему самочувствию.
Этот продукт также желательно добавить в рацион беременных и кормящих мам, поскольку в его состав входят известковые вещества, полезные для развития и роста костей малыша. Но не забудьте предварительно проконсультироваться со своим врачом.
Свежие побеги укрепляют зубы за счет содержания фтора. Витамин D и калий ускоряют восстановление костей и способствуют сращиванию переломов, борются с остеопорозом.
Витамин K пригодится для печени и улучшения показателя свертываемости крови. При нехватке этого витамина даже от незначительного физического воздействия на теле могут появляться гематомы.
Сапонины снижают содержание холестерина в организме. А кумарин предотвращает образование тромбов в артериях – отличное профилактическое и лечебное средство от атеросклероза. Кроме того, люцерна рекомендуется людям с гипертонией, тахикардией, ишемией, а также в качестве профилактики этих заболеваний.
Для профилактики катаракты и дальнозоркости пожилым людям рекомендуется добавить в рацион пророщенные семена растения.
При ушибах, гематомах или укусах насекомых семена люцерны нужно перемешать с водой, чтобы получилась паста. Намажьте ею пораженное место, и боль утихнет. Это нехитрое в приготовлении средство также поможет уменьшить отеки.
Применяется для борьбы с плохим запахом изо рта. Этим свойством растение обязано большое дозе хлорофилла, который часто используют в освежителях дыхания. Небольшой кусочек сочного молодого побега поможет справиться с неприятным запахом и избавит вас от переживаний по этому поводу.
С помощью люцерны можно даже ускорить рост волос.Заварите 4 ст. л. травы литром воды, отварите минут 10 и оставьте остывать. После того как помоете голову, ополосните волосы теплым отваром. Это средство действует лучше магазинных ополаскивателей и при этом не содержит химии.
В блюдах стоит использовать молодые побеги, зрелые – чересчур жесткие для употребления в пищу без дополнительной обработки. Обычно перед приготовлением люцерну ошпаривают кипятком, чтобы размягчить растительные волокна.
Лечиться и добавлять в рацион блюда и средства из люцерны стоит только после того, как вы прочтете противопоказания. В некоторых случаях прием возможен лишь после консультации с врачом.
Если вас мучают носовые и вагинальные кровотечения, выпивайте по 25 г сока из листьев дважды в сутки.
Снизить аппетит поможет отвар. Залейте 200 г молодых побегов кипятком (2 стакана), подождите до остывания, а затем принимайте по стакану за четверть часа до очередной трапезы.
Чтобы избавиться от покраснения кожи и отеков, а заодно улучшить цвет лица, можно сделать 15-минутную маску из отвара с медом.
Защититься от простуды и цинги нетрудно – просто добавьте в свой рацион свежие листья люцерны или ее сок. В таком растительном сырье содержится большое количество витамина C.
Избавиться от геморроя можно с помощью сидячих ванночек. В стакане кипятка размешайте 1 ч. л. засушенной ботвы, оставьте на 20 минут настояться и вылейте в ванну.
Интересуетесь полезными свойствами ботвы различных растений? Тогда обязательно прочитайте статью о пользе и вреде ботвы моркови.
Нельзя употреблять в любом виде при системной красной волчанке.
Если вы принимаете средства для снижения свертываемости крови, предварительно узнайте у врача, можно ли вам добавить в рацион эту траву. Содержащийся в люцерне витамин K может помешать лечению.
При аутоиммунных нарушениях, обострении желудочных заболеваний и аллергии на бобовые продукты стоит спросить разрешение у врача, иначе прием может нанести ощутимый вред здоровью.
Это все основные противопоказания, касающиеся использования люцерны в лечебных целях. Остается только индивидуальная непереносимость, которая, правда, встречается крайне редко.
Перед употреблением желательно пропить курс препаратов с лакто- и бифидобактериями. С их помощью желудок легче воспримет большое количество клетчатки, содержащейся в люцерне, и не будет неприятных реакций ЖКТ, таких как метеоризм, диарея или запор.
В целом люцерна будет полезна практически каждому, у кого нет противопоказаний. Ведь она не только лечит, но и помогает улучшить самочувствие и защититься от болезней до их наступления. Добавляйте люцерну в салат почаще, и вы почувствуете себя намного лучше.
Люцерна – многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Полезные свойства люцерны объясняются ее уникальным составом: в ней содержится 8 аминокислот и большое количество витаминов и минералов.
Высокая концентрация кальция и калия способствует выведению мочевой кислоты, что помогает предупредить артрит и подагру.
Люцерна обладает выраженным мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря этому улучшается пищеварение, а также выводится из организма лишняя жидкость. Поэтому люцерну можно использовать для профилактики артрозов, целлюлита, сахарного диабета, ревматизма, отеков, подагры. Все эти заболевания так или иначе связаны с задержкой воды в организме.
Мочегонный эффект люцерны в сочетании с противовоспалительным действием целесообразно использовать при простатите, пиелонефрите, цистите, а также мочекаменной болезни.
Совет! Препараты на основе люцерны применяют, когда необходимо укрепить иммунитет: благодаря высокой насыщенности витаминами и аминокислотами, они повышают жизненный тонус. Их используют те, кто хочет избавиться от хронической усталости, кого беспокоят нервозность, упадок сил.
Для печени полезен витамин К, содержащийся в люцерне. Также он повышает свертываемость крови.
Следует сказать и о положительном воздействии растения на сердечно-сосудистую систему. Люцерна способствует укреплению миокарда, восстановлению нормального ритма сердечных сокращений, устраняет спазмы в сердце. Оказывает благотворное влияние на состояние сосудов: их стенки укрепляются и становятся более эластичными. Растение используют для понижения артериального давления, профилактики и лечения тахикардии и ишемии.
Люцерна существенно снижает риск катаракты и дальнозоркости – с этой целью употребляют пророщенные семена растения.
Люцерна характеризуется противомикробным и противовоспалительным действием. Эти свойства важны при лечении многих заболеваний. Например, ее рекомендуют принимать при туберкулезе. Она не допускает развития пневмонии и снижает активность туберкулезной палочки.
Хорошо использовать растение и при влажном кашле. Муколитический эффект позволяет очистить легкие от вязкой мокроты.
Употребление люцерны способствует гибели грибков и вирусов. Поэтому растение часто используют для лечения грибковых и вирусных заболеваний, хотя при тяжелых формах это будет лишь дополнением к традиционной медицине.
Также употребление молодых побегов люцерны позволяет избавиться от стоматологических проблем, укрепляет кости, ускоряет их сращение после травм и операций. Это действие обеспечивается кальцием, фтором и витамином D, входящими в состав люцерны.
Это растение характеризуется противоопухолевым действием. Использование люцерны позволяет приостановить патологические процессы в организме, способствует рассасыванию доброкачественных опухолей, не позволяет им трансформироваться в злокачественные.
Помимо этого, при помощи люцерны лечат:
Совет! Из люцерны можно приготовить домашнее средство, которое поможет избавиться от гематом, ушибов, убрать следы укусов насекомых. Для приготовления такой пасты семена растения измельчают и смешивают с небольшим количеством чистой воды. Пасту наносят на область поражения и держат, пока боль не пройдет. Это же средство может применяться против отеков.
Благотворно сказывается употребление люцерны на состоянии ЖКТ, ускоряя процессы расщепления и переваривания жиров. Окажет помощь это растение людям, которые страдают от метеоризма, изжоги или язвы желудка. Употребление молодых побегов сделает более эластичными стенки желудка, благодаря чему самочувствие значительно улучшится. При язве благодаря противовоспалительному эффекту ускоряются процессы регенерации пораженного участка.
Растение стимулирует перистальтику кишечника, поэтому быстро и эффективно решает проблему запоров. Еще одним положительным эффектом является то, что ускоряется обмен веществ, а значит, люцерна поможет избавить от лишнего веса.
Врачи рекомендуют включать люцерну в рацион беременным женщинам. Хорошо повлияет на рост костей малыша наличие в растении известковых веществ. Важно знать, что стимулирующего эффекта на матку растение не оказывает. Способность растения усиливать лактацию известно еще с древних времен, поэтому кормящим мамам люцерна тоже пригодится.
Польза люцерны для мужчин заключается в том, что ее можно с успехом использовать для лечения простатита. Она позволяет устранить отечность и убрать воспаление. Также важно, что прием препаратов с люцерной снижает вероятность трансформации простатита в аденому. Если начать принимать люцерну на начальной стадии, то можно полностью избавиться от простатита.
Вред может нанести прием препаратов людям, у которых диагностирована системная красная волчанка. Стандартным противопоказанием является наличие аллергической реакции на растение. Все препараты на основе люцерны должны назначаться врачом.
Помимо приготовления настоев и отваров, люцерну можно использовать следующим образом:
Окажет положительный эффект и употребление проростков люцерны. Они насыщены ценными жирами и аминокислотами. Можно не только покупать готовые проростки, но и проращивать семена самостоятельно.