Szia Oleg!
Kérlek áruld el, milyen lesz az egészségedre, ha állandóan forralt vizet iszol?.. Városon kívül lakunk, forrásból van a víz, itt szokták úgy inni, azt mondják, hogy jó, de mi forraljuk minden esetre, majd megisszuk a lehűtött forralt vizet. Ez nem káros? Hogyan hat ez az emberi egészségre?
Forró- a víz forráspontjának elérését víztisztítás és fertőtlenítés céljából.
A víz forralásakor a klór és a klórtartalmú vegyületek megsemmisülnek, a szennyeződések és a só kolloid részecskéi kicsapódnak, vízkő képződik, a víz meglágyul, az illékony komponensek tartalma csökken, a kórokozó mikrobák elpusztulnak, veszélyes baktériumok, vírusok és kórokozók.
Ezért a forralás valóban segít a víz tisztításában, de ennek a folyamatnak számos mellékhatása van:
1 – forraláskor a víz szerkezete tönkremegy, i.e. „halottá” válik. Ezért minél tovább forraljuk a vizet, annál használhatatlanabb, holt víz lesz a szervezet számára.
2 - mivel a víz forralás közben elpárolog, a sók koncentrációja nő benne. Vízkő és mész formájában lerakódnak a vízforraló falára, és a későbbi fogyasztás során bejutnak az emberi szervezetbe. A sók hajlamosak felhalmozódni a szervezetben, ami a legtöbb különféle betegségek, kezdve az ízületi betegségektől a vesekőképződésig és az érelmeszesedésig, szívinfarktusig stb.
3 - Egyes baktériumok és vírusok könnyen elviselik a forrásban lévő vizet, mivel sokkal hosszabb forrási idő szükséges megölni őket. Tehát néhány baktériumspóra elpusztításához vizet kell forralnia legalább 10 percig. Igen, a kórokozó vírusos hepatitisz magasabb forráshőmérsékleten elpusztul, a prionok - a „bolondmarha-kór” kórokozói - hosszú főzés közben sem pusztulnak el.
4 - a víz forralásakor a klór nem távolodik el teljesen, hanem kölcsönhatásba lép a vízben lévő más szerves vegyületekkel, és trihalogén-metánokat képez, amelyek veszélyesek a szervezetre - károsabbak és veszélyesebbek, mint az eredeti klór.
5 - a klórral együtt az oxigén is elpárolog forralás közben.
6 - forralással lehetetlen eltávolítani a vassókat, a kadmiumot, a higanyt és a nitrátokat.
Tudományos kutatók szerint állandó használat a forralt csapvíz az immunitás csökkenéséhez vezethet. Néhány órával a forralás után elkezd aktívan szaporodni valahol a forralt vízben. bakteriális mikroflóraés a víz a levegőből bejutott mikroorganizmusok miatt bakteriológiailag veszélyessé válik.
Ezért a csapvizet használat előtt meg kell tisztítani. A legtöbb megbízható módon– átszűrés Aktív szén vagy kerámia szűrőket. Még jobb, tedd olvadt víz. Felolvasztás után szerkezete megváltozik és teljesen megújul. Ekkor a víz környezetbarátabbá válik, és akár nyersen is fogyasztható.
De forrásból is lehet vizet forralni, mivel az nem tartalmaz klórt, amelyet a víztisztító telepeken adnak a vízhez. Ezért az egészségügyi kockázat ebben az esetben minimális. Ám forralt forrásvíz ivásakor tudnia kell, hogy eredeti természetes szerkezete megtört.
Igyekszik ápolni és karbantartani a testét wellness. Az ivás szerves és létfontosságú funkció. Ha egy személy körülbelül öt-hét napig tud étkezés nélkül maradni, akkor a vízhiány 24 órán belül negatívan befolyásolja a jólétet. Ez a cikk megmondja a forralt víz ártalmait és előnyeit. Megtudhatja, melyik folyadékot a legjobb inni és milyen mennyiségben. Következtetéseket is levonsz a hasznos és káros tulajdonságait forralt víz. Érdemes részletesen tanulmányozni az ivófolyadék állapotát befolyásoló minden egyes tényezőt.
A víz ismételt felforralását leggyakrabban ugyanabban a tartályban végezzük, mint korábban. A vízforraló vagy serpenyő falán keletkező lerakódás újra felmelegszik, és reakcióba lép a folyadék összeomló molekuláival. Mindez nemhogy haszontalan, de nagyon veszélyes is lehet az emberre.
Ha mégis inkább hőkezelt folyadékot szeretne inni, akkor ezt helyesen kell megtennie. Tartsa be a következő feltételeket:
Tehát most már tudja, mi a forralt víz (a termék előnyeit és ártalmait fentebb leírtuk). A következtetést levonva elmondhatjuk, hogy a nyers folyadék kevésbé veszélyes, mint a hőkezelt folyadék. Tehát milyen vizet kell inni? Feldolgozva vagy nem?
Minden attól függ, hogy melyik régióban él, és milyen állapotban van a csapvíz. Tudja meg, mi a forralt víz. Előnyök és károk ebből a termékből speciális laboratóriumban tesztelhető. BAN BEN Utóbbi időben A tisztítószűrők nagyon népszerűvé váltak. Megszabadítják a folyadékot a káros vegyületektől és feltöltik előnyös tulajdonságait. Csak jó vizet igyál és légy mindig egészséges!
Sokak számára a hőkezelés volt és marad az egyetlen módja annak, hogy megtisztítsák a vizet a káros szennyeződésektől és mikroorganizmusoktól. Vannak, akik a megtisztítási fok növelésére törekednek, az éltető nedvességet kétszer vagy akár háromszor is felforralják. Cikkünkben megmondjuk, miért nem forralhatja fel kétszer a vizet, és hogyan veszélyezteti az egészségét.
Szinte mindenki tudja: az emberi test 80%-a folyékony. De kevesen tudják, hogy térfogata életkortól függően 30 és 50 liter között mozog: minél idősebb az ember, annál kisebb a részesedése.
A víz azt a mágikus erőt kapta, hogy az élet nedvévé váljon a Földön. Leonardo da Vinci
A legtöbb víz a sejtekben található: az intracelluláris folyadék térfogata körülbelül 28 liter. Víztartalom tekintetében a második helyen a szabad folyadék áll - 10 l-ig, ezt követi a vér, a bél- ill. gyomornedvek, nyirok, gerincvelői folyadék, epe és nyál.
A testben folyamatosan keringő víz mindenben részt vesz anyagcsere folyamatok. Segítségével a méreganyagok, elhalt sejtek, vírusok és baktériumok az izzadsággal és a vizelettel távoznak. „Mennyi vizet kell inni ahhoz, hogy egészséges legyél” már írtunk, ezért most nem foglalkozunk ezzel a kérdéssel, hanem azon fogunk kitérni, hogy miért nem lehet kétszer vizet forralni.
A víz fertőtlenítésének talán egyetlen módja a forralás, amely kivétel nélkül mindenki számára elérhető. Sokan csapvíz fertőtlenítésére használják, kávé és tea főzésekor szinte mindenki. Néha lusták vagyunk ahhoz, hogy az egyszer 100 °C-ra melegített folyadékot egy újjal cseréljük ki, és akkor azt halljuk anyáinktól, hogy A vizet nem lehet kétszer felforralni. Lássuk, ez igaz-e.
Hogyan befolyásolja a hőkezelés a folyadék minőségét? Bármilyen víz, kivéve, ha természetesen desztillált vízzel van dolgunk, a hidrogén és az oxigén mellett sok szennyeződést is tartalmaz, többek között:
Forrás közben a H 2 O elpárolog, de a nehézfémsók nem tűnnek el, és koncentrációjuk a folyadékban megnő. Igaz, a tudósok biztosítják, hogy még mindig nem elegendőek ahhoz, hogy jelentős károkat okozzanak a szervezetben.
Ráadásul a hőkezelés során a „könnyű” hidrogén elpárolog, de a „nehéz” (hidrogénizotópok) megmarad. Sőt, sűrűsége nő, és "Élővíz„nehézsé”, deutériummal telítetté válik. Rendszeres használat az ilyen víz halálhoz vezet.
A deutérium (latinul „deuterium”, görögül δεύτερος „második”) nehéz hidrogén, amelyet D és ²H jelekkel jelölnek, a hidrogén stabil izotópja. atomtömeg, egyenlő 2. Az atommag (deuteron) egy protonból és egy neutronból áll. Wikipédia
Petryanov-Sokolov akadémikus által végzett kutatás szerint azonban az 1 liter fogyasztása végzetes veszélyes víz, 2163 tonna csapvízre lesz szükség. Vagyis a kétszer forralt vízben a deutérium koncentrációja olyan alacsony, hogy nem érdemes aggódni.
Ennek eredményeként a kettős forralás következményei közül a következőket lehet károsnak minősíteni:
Ezért nem lehet kétszer felforralni a vizet, de az egyszeri hőkezelés ugyanazt az eredményt hozza.
Nem mindenkinek van lehetősége forrásvizet inni vagy drága szűrőkkel tisztítani a csapvizet. Van egy egyszerű módja annak, hogy használható, éltető nedvességet szerezzenek.
Öntsön vizet egy üvegbe, és anélkül, hogy fedővel zárná le, hagyja állni 24 órán át. Ezalatt a klór nagy része elpárolog. Utána fagyasztjuk le a hűtőben (csak ne feledjük, hogy fagyasztáskor a víz kitágul, és ha túl van töltve és lezárjuk, szétrepedhet az üveg), de nem teljesen: maradjon egy tócsa a felületén. Ez "halott" víz magas tartalom deutérium – utoljára válik jéggé. Lecsepegtetjük, utána a jég leolvasztható és megiható.
Hallgasson meg még néhány tanácsot egy hozzáértő táplálkozási szakértőtől hogyan tisztítsuk meg a vizet otthon:
Fogadd el magad és mondd el barátaidnak!
Olvassa el honlapunkon is:
mutass többet
Az édesvízforrások a Föld felszínének körülbelül 3%-át foglalják el. Ha összehasonlítjuk a tengerek és óceánok vizével, az édesvíztestek 5 ezerszer kisebb térfogatot foglalnak el. Az édesvizek mindössze 1%-a alkalmas emberi fogyasztásra. Várhatóan 2060-ban a lakosság mintegy 80%-a lehet hiányos vizet inni.
Az embernek minden nap vizet kell inni, különben annak hiánya kiszáradáshoz vezethet. A szervezetnek átlagosan 2-3 liter vízre van szüksége naponta, vagyis 30-40 ml-re 1 testtömegkilogrammonként.
Tökéletes tiszta víz nem létezik. Tartalmaz nagyszámú baktériumok, gombák, mikroorganizmusok, szerves vegyületek.
A csapunkból folyó víz nem nevezhető minőséginek és egészségesnek. Az esetek 80%-ában klórozott víz. A klórozás a vízfertőtlenítés egyik módja. Mérgező a mikroorganizmusokra, ezért is használják az elmúlt fél évszázadban. Ami azonban veszélyes a mikroorganizmusokra, az veszélyes lehet az emberre is. A klór káros, mert kiszárítja a bőrt, elősegíti a ráncok kialakulását, emellett fennáll a veserák, ill. Hólyag. Ezért nem ajánlott nyers klóros vizet főzni, nemhogy inni. BAN BEN ebben az esetben Használat előtt a vizet legalább 1 napig, vagy legalább 30 percig állni lehet.
A csapvíz a legtöbb esetben nagyon kemény a benne lévő kalcium-sók miatt. Hazánkban nincs központosított vízlágyítás. Az ilyen vizet fel kell forralni, vagy át kell engedni egy szűrőn. Hosszan tartó forralás hatására a víz meglágyul.
Az emberek túlnyomó többsége hozzászokott a víz forralásához, hogy növelje annak hasznosságát, vagy legalábbis megszabaduljon a benne lévő mikrobáktól. De tényleg olyan jó a forralt víz? A forralt víz fő hátránya, hogy szinte teljesen oxigénhiányos, amire sejtjeinknek oly nagy szüksége van. Sok szakértő „halottnak” nevezi a forralt vizet. Forrás közben egészséges sók csapadék, amely már nem oldódik fel. A klórozott víz forralásakor a klór veszélyes mérgező vegyületekké alakul, amelyek negatívan befolyásolják a munkát belső szervek.
A nyers víz előnyös az ember számára a sók formájában lévő nyomelemek miatt, de csak akkor, ha megtisztítják a szennyeződésektől. A központi vízmű által tisztított és a követelményeknek megfelelő víz szabályozó dokumentumokat az ivóvíz minősége - nem a legjobb lehetőség egy személy számára. Ezért nyersvíz jobb szűrni vagy ülepíteni. Optimális idő az ülepedéshez legalább 2 óra. A vízszűrő használatához először vízelemzést kell végeznie, hogy megtudja, mit kell megtisztítani belőle. Különféle szűrők vannak különböző jellemzők tisztítás. Egy megfelelően megválasztott szűrőrendszer tiszta vízzel látja el otthonát.
A forralt és szűrt víz mellett számos egyéb minőségi vízforrás is létezik.
A boltban vásárolt víz valószínűleg nem tartalmaz rozsdát vagy klórt, speciális rendszerekkel tisztítják, ezáltal elérik a kívánt minőséget. Az ásványvizet természetes forrásból nyerik ki, és gazdag különféle mikroelemekben és hasznos vegyületekben. Az ásványvíz összetétele eltérő lehet, és nem mindenki számára megfelelő. Bizonyos esetekben használja ásványvíz betegséghez vezethet. Belső szervi betegség esetén ásványvíz fogyasztása tilos. Ráadásul a rendszeres ásványvíz fogyasztása nem ajánlott, bármennyire is nyíltan kijelenti ezt minden ásványvízgyártó. A boltban vásárolt víz ára, különösen a közelmúltban, meglehetősen magas (15 rubeltől 0,5 literenként).
Az irodák túlnyomó többsége palackozott vizes hűtővel van felszerelve, amelyet otthon is elkezdtek használni. Ez egy nagyon kényelmes módszer. A hűtő felszerelése lehetővé teszi, hogy nagyszámú ember számára biztosítson kiváló minőségű vízforrást. Hiszen a gyártók szigorú állami felügyelet alatt állnak. Kényelmes vízhűtőt választhat és telepíthet a piacon elérhető nagyszámú ajánlat közül. A vízhűtőket az üzletekben lehet megvásárolni Háztartási gépek Például Moszkvában felkeresheti a Tekhnosila üzletláncot, a Media Markt metrópiacot, az Eldorado üzletláncot stb. Az interneten keresztül is kényelmesen rendelhet. A hűtő vásárlása nem nehéz.
A kútvíz a falvak és a vidéki háztulajdonosok rendelkezésére áll. A költségek magukban foglalják a kút építését, a kút fúrását (körülbelül 15 ezer rubel - akár 20 méterig), valamint az elektromos szivattyú használatát az elektromos áramért. Ez a víz viszonylag biztonságos. Nagy mélységben kisebb az esélye annak, hogy összetételében peszticidekkel találkozunk. A kis mélység kockázatot jelenthet, mivel az esővízzel együtt káros szennyeződések is átszivároghatnak a talajon. Ezért mély lyukat kell fúrnia.
A forrásvíz legtöbbször kristálytiszta és biztonságos, ráadásul ingyenes. De tény, hogy nagyon kevés ilyen vízforrás létezik. Lehet, hogy nem is tud egy ilyen forrás létezéséről, amíg a közelben van. A forrásvíz íze nagyon kellemes. Általában az ilyen források járhatatlan helyeken találhatók.
Különösen a
A cikk egészének vagy részeinek másolása tilos.
A víz káros hatásai és előnyei. Melyik víz egészségesebb - nyersen vagy főtt?
Megoszlanak a vélemények arról, hogy melyik víz az egészségesebb; Én személy szerint azon a véleményen vagyok, hogy leginkább egészséges víz- elolvad (bár szerintem sok ellenfele van)
Ha az emberi szervezetre gyakorolt előnyökről beszélünk, akkor a nyers víz átveszi a vezetést - sok szakértő egyetért ezzel a véleménnyel. ... Ha forralt vizet iszik, azonnal kapcsolja ki a vízforralót, hiszen... és egészségesebb, mint a csapból kifolyó folyadék.
A legegészségesebb víz a bevált forrásokból származik, vagyis olyan élővíz, amely sok ásványi sót tartalmaz, például magnéziumot, nátriumot és káliumot, de ez nem mindenki számára elérhető vizet szűrőn átengedve, és lehetőleg teljesen felforraljuk. Nem Javasoljuk, hogy többször forraljuk fel, mert a víz holtvízzé válik, és a veszélyes vegyületek tartalma csak nő.
Nem tanácsos alulforralt vizet inni, mert a káros mikrobák nem pusztulnak el, és károsíthatják a szervezetet.
A nyers víz mindenképpen egészségesebb. Csak olyan tényezők vannak, amelyek nemcsak károsak, hanem veszélyesek is lehetnek. Először is, ezek természetesen mikroorganizmusok. A nyersvíz tartalmazhat kórokozó baktériumokat, vírusokat, protozoonokat, az ellenük való küzdelem egyik módja a forralás, de van olyan is, amely több tucat vagy akár órákat is kibír forrásban lévő vízben (botulizmus, hepatitis A vírus stb.). Ezenkívül a víz nehézfém-sókat (réz, vas, ólom, kadmium stb.) tartalmaz, amelyek mérgezést okozhatnak. Természetesen a koncentrációjuk jelentéktelen, és a mérgezés nem következik be azonnal, de megvan a tulajdonságuk, hogy felhalmozódnak a szervekben és szövetekben, ha vizet forralnak, koncentrációjuk nő. Ma már sokféle szűrő létezik, de tapasztalataim szerint a legtöbb nem adja meg a kívánt hatást, azok pedig, amelyek igen, nagyon drágák. Most egyetlen lehetőség a palackozott víz vásárlása, de keresni kell egy jóhiszemű gyártót, akinek a vize megfelelő minőségű lesz.
Arra irányuló törekvések egészséges képéleterőket modern ember keresés új utak ez dicséretes. A forralt víz általában csak a forralás után 2-3 óráig használható, mert a hőkezelés során a vízben lévő összes baktérium elpusztul, de a forralt víz kedvező környezet a komolyabb baktériumok elszaporodásához. A modern tudósok által felfedezett adatok alapján az óvodák leállították a gyermekek ivásra adott víz forralását, és valójában modern technológiákat használnak - különféle szűrőket, és magamtól hozzátehetem, hogy használhat még házilag készített szűrőket aktív szénből, shungit kőből (gyógyszertárakban kapható) - ivás előtt a csapvizet is érdemes állni hagyni, hogy csökkenjen benne a klórtartalom (20-30 perc elteltével a klór 30-40 százalékkal csökken). , a klór önmagában nem távozik a szervezetből.
Az emberi test 75 százaléka víz Ez nem titok. Testünk állapota attól függ, hogy milyen vizet iszunk.
Ha vese- vagy szívproblémái vannak, nagyon óvatosan kell nyers vizet innia, hogy túlterhelje a szervezetet és ne duzzadjon.
Vagy ha reumában, köszvényben, betegségekben szenved idegrendszer, bénulás, erek elzáródása.
Forralt víz felmelegíti a testet, eltávolítja a nyálkát, puffadást, légszomjat, megállítja a csuklást, de csak akkor, ha meleg. A lehűtött forralt víz holt víz, minden ásványi anyagot és sót leforráztak, és a sejt nem vízként érzékeli és nem engedi át a membránon. Az ember forralt vizet iszik, és sejtjei elhalnak a kiszáradástól. A többször forralt víz, akárcsak a tegnapi forralt víz, csak kárt okoz a szervezetben.
Általában persze a nyers víz egészségesebb. Ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. De ez a helyzet, ha például egy hegyi forrásból gyűjtötte be. De a mi körülményeink között még a városon belüli vagy külterületi földalatti forrásokból sem lehet 100%-ig biztos a víz tisztaságában és hasznosságában. És általában hallgatok a csapvízről. Tehát fel kell forralnia, vagy drága szűrőket kell használnia. Bár a hatékonyságukat illetően is vannak bizonyos kétségek.
A víznek legalább 3 szerveződési szintje van:
Információ. A vízmolekulák polárisak (pozitív és negatív töltéseik a térben egymástól távol helyezkednek el), ezért a térben összetett szerkezeteket alkothatnak (ilyen szerkezetek például a jégkristályok - hópelyhek). Minél közelebb van a fagyponthoz, annál több strukturált víz, minél közelebb van a forrásponthoz, annál kaotikusabb a víz amiatt hőmozgás molekulák Úgy tartják, hogy a strukturált (információban gazdag) víz ezért nagy biológiai aktivitással rendelkezik, például az olvadékvízben áztatott magvak csírázási sebessége többszöröse, mint a forralt vízben. És az íze is olyan hideg víz kellemesebb, mint meleg. Így a forralás kitörli a víz belső szerkezetét, élettelenné teszi azt.
Mikroelemek. Forraláskor keménységi sók (kalcium- és magnézium-karbonátok) esnek ki, ezek fontos makroelemek, amelyek befolyásolják az idegrendszer állapotát, izomszövet, bőr és haj. Ezért a forralt víz mineralizációjában gyengébb, mint a nem forralt víz.
Mikrobiológia. Forralatlan vízben vannak Nagy mennyiségű mikroorganizmusok, amelyek egy része patogén lehet. Forralva megöli őket, így a víz biológiailag biztonságos.
Így két mutató szerint a forralt víz veszít a nyersvízzel szemben, az egyik szerint pedig nyer. Ha a mikrobiológiai szennyezettség elenyésző (forrás, kútvíz), akkor forralás nélkül is fogyasztható, mivel több hasznot hoz a szervezetnek. A csapvizet fel kell forralni, de általában nem teljesen alkalmas étkezési célokra, inkább ipari víz. Nem érdemes inni.
Van egy tévhit, miszerint nem szabad nyers vizet adni a forralt vízhez, és a forralt vízből többször nehéz víz lesz. De az ilyen nehéz víz létrehozása túl drága lesz, és a folyamat több évtizedet vesz igénybe. Ezért nem kell aggódnia.
Fel kell forralni a vizet, mert ez fertőtleníti és teljesen iható. Nem okoz kárt, csak az a lényeg, hogy felforralva sok belőle hasznos elemek párolog.
A leghasznosabb a nyers forrásvíz, kulcs, a hegyek forrásaiból és lábáról származó ásvány, amely tartalmaz ásványi összetétel, természetes makro- és mikroelemek.
Környékünkön még mindig nem olyan az ökológia, mint régen, ezért érdemes alaposan felforralni a vizet, de én egyáltalán nem iszom fel nem forralt vizet, akárcsak a sima nyersvizet. Az ilyen víznek előnyei vannak, de ivásra nem.
