A konzerv zöldborsó jó a fogyáshoz? Milyen borsót válasszunk zabkásához

A borsókása valószínűleg legtöbbünk számára ismerős gyermekkorunkból. Tápláló, ízletes és hihetetlen egészséges étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt vonzó. És ha megfelelően elkészíti a zabkását, és kiegészíti valamivel, akkor egy ilyen étkezés biztosan nem hagy senkit közömbösen! Sok jótékony tulajdonsága miatt ebből a termékből, sok fogyókúrában felmerül a kérdés: hogyan kell elkészíteni? Ez az étel aligha nevezhető a legalacsonyabb kalóriatartalmúnak, ezért talán érdemes más módon elkészíteni a zabkását, hogy ne tagadja meg magától a gazdag vitamin- és vitaminforrást. hasznos anyagok, de ugyanakkor tartsa be az alacsony kalóriatartalmú étrendet. Meg kell fontolni

A borsó zabkása előnyei és kárai a fogyásban

Sokan érdeklődnek a... Kezdjük azzal, hogy a borsó sok fehérjét tartalmaz, ami megkönnyíti a szervezet számára a felszívódását. Ezenkívül ez a termék egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, és nem helyettesíthető más élelmiszerekkel.

A borsókását gyakran használják húskészítmények helyettesítésére, ezért a vegetáriánusok nagyra értékelik. A fő előnyök közül kiemelendő az A- és E-vitamin, a makro- és mikroelemek, valamint az aminosavak jelenléte. A legtöbb táplálkozási szakember biztos abban, hogy a borsó csökkenti a rák kockázatát.

Tehát mik a borsó zabkása előnyei:

  1. A szervezet gyorsan felszívja a tápanyagokat.
  2. Pozitívan hat a szív- és érrendszerre.
  3. Elősegíti az izomszövet növekedését.
  4. Megtisztítja a testet a sótól.
  5. Javítja a bőrt, a körmöket és a hajat.
  6. Felgyorsítja az anyagcserét.
  7. Növeli az immunitást.
  8. Renderek pozitív hatást a látáson.
  9. Megtisztítja a testet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.

A borsókása csak túlzott mennyiségben fogyasztva lehet káros a fogyásra. Hátrányai közül néhány ellenjavallatot kell kiemelni. Tilos azoknak, akik szenvednek:

  1. Cholecystitis.
  2. Rossz vérkeringés.
  3. Vesebetegségek.
  4. Emésztőrendszeri patológiák.

Hogyan főzzünk borsókását diéta közben?

Lehet-e enni borsó kása fogyáskor? Mindenekelőtt szeretném megjegyezni, hogy a borsó zabkása minden diétához kiváló termék lesz, hiszen a fogyás során a szervezet minden esetben tapasztal némi stresszt, tápanyag- és vitaminhiányt. A borsó zabkása viszont sikeresen kompenzálja ezt a hiányt, mivel ebből az ételből csak egy adag A-, B-, C-vitaminnal, kalciummal, vassal, antioxidánsokkal és aminosavakkal telíti a szervezetet. Ráadásul a borsó a leggazdagabb fehérjeforrás. Ez tápláló, amire a szervezetnek először szüksége van.

A borsókása egy olyan étel, amelyet valószínűleg szinte lehetetlen elrontani. Ahhoz azonban, hogy valóban egészséges, ízletes és kalóriaszegény legyen, ismernie kell az elkészítésének néhány finomságát.

1. Készítsük elő a borsót
Először is nézzük meg, hogy melyik borsót a legjobb használni diétás zabkásaként. Legnagyobb mennyiség A hámozatlan borsó tartalmaz vitaminokat és tápanyagokat, de előzetesen vízben kell áztatni.

Először is válogatja át a borsót, távolítsa el a romlott szemeket. Ezután többször öblítsük át, öntsük egy lábasba, és töltsük fel vízzel 1:4 arányban. A borsót beáztathatod egy éjszakán át, de elvileg 5-7 óra is elég lesz. Az áztatásnak köszönhetően a borsó sokkal gyorsabban felforr, így a zabkása konzisztenciájában hasonló lesz a burgonyapüréhez.

2. Hagyjuk főni a borsót
A borsó főzéséhez ugyanazt a vizet használja, amelyben áztatta. A serpenyő falának és aljának elég vastagnak kell lennie - akkor a borsó egyenletesen fő, és nem ég meg. Közepes lángon felforraljuk a borsót, majd sózzuk, kevergetve csökkentjük a hőt.

Főzés közben rendszeresen keverje meg a zabkását. Ha a víz idő előtt elfő, apránként öntsünk hozzá forró vizet. A kása konkrét főzési idejét nem lehet megjelölni, mivel ez attól függ, hogy mennyi ideig áztatták a borsót. A zabkását általában 30-60 percig főzik. A borsó akkor lesz kész, ha az összes borsót megfőzzük és a masszát pürésítjük.

Péptörővel homogénebbé tehetjük a kását, de ez ízlés dolga.

Mit adjunk a borsó zabkásához?

A borsóétel elkészítésének legegyszerűbb módja, ha sült borsót adunk a zabkásához. hagymátés vaj. Egy másik lehetőség, hogy a zabkását pirított hagymával és sárgarépával egészítsük ki. Használhatsz tepertőt, fűszernövényeket, gombát, főtt vagy rántott húst is – rengeteg lehetőség van!

Diétához természetesen a friss vagy párolt zöldségek, a főtt sovány húsok vagy a szárnyasok a legalkalmasabbak.

Mielőtt levenné a serpenyőt a tűzről, még egy kis hús- vagy zöldséglevest adhatunk a zabkásához - akkor pikáns és gazdagabb lesz az étel íze. Vagy egyáltalán nem egészítheti ki a borsót semmivel - az íze már elég világos. Ezenkívül az ilyen zabkása önmagában is kielégítő, adalékanyagok nélkül.

Borsó zabkása diéta vélemények és eredmények

Miközben sok diétán megy keresztül zöldborsó kötelező termék, mert a fogyókúrás borsókonzerv fogyasztásával segíti a szervezetet az anyagcsere helyreállításában és a belek megtisztításában a méreganyagoktól és egyéb káros összetevőket. Nézze meg a népszerű diétákat, amelyekben a hüvelyesek családjának ez a képviselője a főétel, derítse ki, milyen esetekben nem ajánlott borsót enni a diéta alatt.

Milyen előnyei vannak a konzerv zöldborsónak?

Amellett, hogy a borsó alacsony kalóriatartalmú, jótékony hatással van az egészségre és a szervezetre is. A konzerv borsó előnyei az emberek számára nyilvánvalóak, mert:

  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • normalizálja az emésztést;
  • erősíti a szívizmot;
  • javítja az erek állapotát;
  • eltávolítja a veseköveket;
  • segít különféle betegségek máj;
  • megakadályozza a fejlődést onkológiai betegségek;
  • megakadályozza az ínyvérzést.

Összetett

Amikor a különféle konzervdobozok közül választ, figyeljen különös figyelmet a konzerv zöldborsó összetételéről. Jobb, ha előnyben részesítjük a GOST szerint készült üvegedényben lévő terméket (végül is ez garantálja a minőséget), amelyben az összetevők listája csak magát a borsót, sót, vizet és cukrot tartalmazza. Bármilyen típusú borsókonzerv nem igényel tartósítószert, így nem is kell.

Vitaminok és mikroelemek

Ha a héjas fajták legjobb borsóját használjuk a varráshoz, akkor még utána is hőkezelés vitaminösszetételük ugyanolyan gazdag marad. Milyen vitaminok vannak a zöldborsóban? Számos hasznos anyag segít a fogyásban, még a gyümölcskonzervekben is:

  • foszfor;
  • nikkel;
  • növényi fehérje;
  • rost;
  • keményítő;
  • szelén;
  • kalcium;
  • metionin;
  • lecitin;
  • A, B, E, PP, K vitaminok;
  • flavonoidok;
  • vas;
  • aszkorbinsav;
  • króm;
  • kolin;
  • kálium;
  • karotin;
  • magnézium;
  • fluor.

Lehet-e zöldborsót enni fogyás közben?

Az emberek gyakran fogyasztanak apró, kerek zöld szemeket nemcsak gazdag ízük miatt, hanem azért is, hogy segítsenek a kilogrammok elleni küzdelemben. A konzervborsó kiválóan alkalmas fogyásra, mert nagyon tápláló, sok növényi fehérjét tartalmaz, szüksége van a szervezetnek mikroelemek, vitaminok, aminosavak és ásványok. Egy ilyen gazdag összetételnek köszönhetően a fogyókúrás borsó az egyik a legjobb eszköz. A dobozos termék segít a testsúly rendbetételében, mert a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • elősegíti a jóllakottságot, csökkenti az éhséget;
  • megtisztítja a testet a nehézfémektől és a méreganyagoktól;
  • segít normalizálni a zsíranyagcserét;
  • megjeleníti felesleges víz a testből;
  • megakadályozza a zsír megjelenését a májon;
  • jelentősen felgyorsítja az anyagcserét.

A Dukan diétán

Ha figyelembe vesszük Dr. Dukan Váltakozó diéta szakaszát, akkor észrevehetjük, hogy ebben a fázisban a keményítő tartalmú élelmiszerek fogyasztása tilos, mivel a keményítő fő összetevője a glükóz. A borsó konzerv, amelynek úgynevezett agyérettsége van, ezért az orvosi módszer szerint evés közben egyáltalán nem szabad fogyasztani. Paprika növény zöldborsó A Dukan diétán megengedett - a zöldségekhez ajánlott mennyiségben fogyasztható.

Diéta Kedvenc

Sok lányt érdekel, hogy lehet-e enni konzerv borsót a Kedvenc diétán. Azok véleménye szerint, akik ebben a formában szerepeltetik a termék egy adagját a zöldségnapi menüben, súlyuk jelentősen csökkent. A Kedvenc diéta nagyon szigorú, étlapja nem sok olyan terméket tartalmaz, amely segíti a szervezet normális működését, így egy adag borsókonzerv csak jót tesz az ilyen fogyásnak - a borsó kompenzálja a vitaminhiányt.

Kalória konzerv borsóban

A varráshoz fiatal zöldborsót használnak, amely még a feldolgozás után sem veszíti el a készítményben jelenlévő hasznos összetevőket. A hüvelyesek családjának képviselőjének kalóriatartalma friss 70 kcal/100 gramm. Hány kalória van a borsókonzervben? Varráskor kalóriatartalma 53 kcal-ra csökken, ami lehetővé teszi a borsókonzerv fogyasztását fogyáskor. Érdemes megjegyezni, hogy a borsót érdemesebb az üvegben lévő folyadékkal együtt fogyasztani, mert annak is van nagy számban a szervezet számára értékes anyagokat.

Zöldborsókonzerv alapú étrend

Pöttyös diétás termék, amellyel hatékony eredményeket érhet el a fogyásban. A hüvelyesek családjába tartozó gyümölcsök gazdag összetételének köszönhetően már régóta sikeresen használják számos fogyást célzó program alapjául. Például, borsó diéta Egy hét alatt segít 10 kg fogyásban, ugyanakkor nem tapasztalja a legyengítő éhségérzetet.

Ez a diétás lehetőség három étkezést tartalmaz kis adagokban. A 7 napos étkezés nem túl változatos, de 10 kg-ot fogyhatsz. Az ilyen borsó diéta menüje így néz ki:

  • reggeli – Herkules vízen, reszelt alma;
  • ebéd - borsó zabkása, zöldségpörkölt vagy leves;
  • vacsora - 200 gramm konzerv borsó, egy darab csirkemell vagy hal.

Borsókonzerv ételek

Azok számára, akik vissza akarják állítani túlsúly fizikai tevékenység igénybevétele nélkül tornaterem, borsókonzerv tartalmú ételeket érdemes beiktatni az étrendbe. Ezen megőrzés alapján vannak különböző diétás receptek Különösen népszerűek például a levesek, saláták, mert szinte minden fogyókúra étlapján szerepelnek.

Diétás saláta

Ennek a könnyű salátának az elkészítése nem igényel drága alapanyagokat vagy időt a háziasszonytól, így nyugodtan hozzáadhatja az ételt étrendi adag. A salátát érdemesebb öltöztetni olívaolaj, és ha kívánja, hozzáadhat még egy tojást, hogy több táplálékot kapjon. Ismerje meg, hogyan készíthet salátát konzervborsóval és fehér káposztával.

Hozzávalók:

  • só - egy csipet;
  • friss sárgarépa - 1 db;
  • konzerv borsó - 50 g;
  • olívaolaj - ízlés szerint;
  • káposzta - 200 g;
  • tojás - 1 db.

Főzési mód:

  1. A tojást puhára főzzük, lehűtjük.
  2. A káposzta fejét megmossuk, a rossz leveleket eltávolítjuk, a többit feldaraboljuk.
  3. A meghámozott sárgarépát lereszeljük. Ugyanezt csináljuk egy kihűlt tojással.
  4. Keverjük össze az apróra vágott termékeket, adjunk hozzá konzervborsót.
  5. Sózzuk a salátát, öntsünk olívaolajat a tetejére, keverjük össze.

Ha fogyókúrázol és a szervezetedben hiányzik a szénhidrát, mikroelem, vitamin, akkor a leves ezt a receptet, megfelelni fog neked. Az ilyen meleg ételekhez nem ajánlott burgonyát adni magas kalóriatartalma és sótartalma miatt, mert megtartja a vizet és megakadályozza a fogyást. Ismerje meg, hogyan kell főzni diétás leves zöldborsóval, amiből egy tányérnyit akár éjszaka is elfogyaszthatsz anélkül, hogy az alakod sérülne.

Hozzávalók:

  • paradicsom - 2 db;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • sárgarépa - 2 db;
  • zöldborsó - 0,5 kg;
  • hagyma - 1 db;
  • káposzta - 0,25 fej.

Főzési mód:

  1. Egy közepes lábosban felforraljuk a vizet.
  2. Vágjuk a zöldségeket: a hagymát félkarikára, a paradicsomot szeletekre, a káposztát vékony csíkokra, a borsot csíkokra. A sárgarépát lereszeljük.
  3. A hozzáadásra előkészített zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és nagy lángon felforraljuk.
  4. Az edénybe öntsünk borsókonzervet, ízlés szerint tehetünk bele erőleveskockát.
  5. A hozzávalókat alacsony lángon puhára főzzük.
  6. Hagyd az elsőt egy kicsit kifőzni, és már használhatod is.

A borsó káros hatása fogyáskor

A borsó által a szervezet által kapott előnyök tagadhatatlanok, de ha nem korlátozza magát a termék használatában, akkor károsíthatja egészségét. Miért káros a konzerv zöldborsó? Fokozott gázképződést és puffadást okozhat a belekben. Ugyanezen okból óvatosnak kell lenni a borsós ételek – levesek és köretek – használatakor.

Zöldborsó - ellenjavallatok

Néhány embernek még a fogyás elősegítése érdekében sem ajánlott a hüvelyesek családjába tartozó gyümölcsök fogyasztása. A borsó ellenjavallatai a termék használatának teljes megtagadását jelentik. Tehát ne egyen borsót, ha a következő tünetek jelentkeznek:

Videó: A konzerv zöldborsó előnyei a fogyás érdekében

Míg van, aki szereti ezt a terméket, és mindig szívesen főz hozzá különféle ételeket, addig másoknak több nevetést, mint örömet okoz az emlékeztető. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a borsódiéta az egyik leghatékonyabb az ellene való küzdelemben plusz kilók.

Jó a borsó a fogyáshoz?

Azok, akik szép alakot szeretnének elérni, gyakran érdeklődnek a borsó fogyás előnyei iránt. A szervezet tökéletesen felszívja ezt a hüvelyeset, amit akár nevezhetünk is. Megbízható asszisztenssé válhat a kezelésben különféle betegségekés ugyanakkor nem károsítja az egészséget. A borsó segít:

  • javítja az anyagcserét;
  • tisztítsa meg a beleket, ami jótékony hatással lesz a szervezet működésére;
  • jótékony hatással van az emésztésre;
  • távolítsa el a salakanyagokat és a toxinokat;
  • normalizálja a vérnyomást.

A borsót nagyon hatékonynak tartják a diéta során, mivel jóllakítja a szervezetet és enyhíti az éhséget. elleni küzdelemben túlsúly azért is jó, mert lizint tartalmaz. Ennek az aminosavnak köszönhetően észrevehető. A növény a szervezet számára hasznos vitaminokat (B, H, PP, K csoport) és mikroelemeket (magnézium, cink, réz, szilícium, kobalt, molibdén) tartalmaz, amelyek nemcsak a fogyást, hanem a szervezet egészségi állapotát is javítják.


Borsó diéta fogyásért

Az egyik leghatékonyabb átalakulási módszernek a borsó diétát tartják. A hétnapos borsódiéta kalóriaszegény, és napi háromszori étkezést tartalmaz, harapnivalók nélkül. Az étrendet alkotó termékek készlete a következő:

  • zabpehely almával;
  • kávé cukor nélkül;
  • zabkása hüvelyesekkel;
  • főtt csirkemell konzerv borsóval;
  • kefir;
  • levesek;
  • hal;
  • gyümölcsök.

Háromnapos monodiétával csak zabkását lehet enni és legalább két liter vizet inni. Zöldborsós fogyásnál fel kell váltani két napot egy speciális salátával, amely zöldborsót, almát, fűszernövényeket és olívaolajjal fűszerezett sárgarépát tartalmaz.

  1. Az első és a harmadik nap étrendjének tartalmaznia kell az alacsony kalóriatartalmú ételeket, és ebédre salátát kell tartalmaznia.
  2. A második napi menü csak salátát tartalmaz.

Borsó diéta - heti 10 kg

A borsó segítségével tíz kilogrammot lehet leadni. A főtt borsót nagyon hatékonynak tartják a fogyókúra során. Hozzávetőleges étrend minden nap így néz ki:

Borsó zabkása - diéta a fogyáshoz

Ez az étel kiváló köret, és nagyon egészséges, mert gazdag fehérjében, vitaminokban és mikroelemekben. Egy hét múlva van rá lehetőség. Hozzávetőleges áramellátó rendszer:

  1. Reggeli: túró gyümölccsel, teával vagy kávéval.
  2. Falatozás:- alma, körte vagy narancs.
  3. Vacsora: borsótál (opcionális) és főtt zöldségek.
  4. Délutáni uzsonna: gyümölcslé.
  5. Vacsora:- pörkölt és hal.

Egy olyan étellel, mint a borsókása, az étrend egyszerű és igazán egészséges. Ez a fűszeres termék tökéletesen illeszkedik a különféle ételekhez bármilyen zöldséggel. Ez a köret nagyon laktató, ezért sokáig nem fog zavarni. Ez a módszer hasznos lesz azoknak, akik szenvednek:

  • magas vérnyomás;
  • anémia;
  • anémia;
  • bőrgyógyászati ​​betegségek.

A táplálkozási szakértők azonban nem javasolják ennek az ételnek a túlzott fogyasztását, mivel ez puffadáshoz vezethet. Nem ajánlott használni:

  • cukorbetegség;
  • gyomor-bélrendszeri betegségek;
  • köszvény

Borsóleves diéta

A sokunk által kedvelt leves receptje nem alkalmas az átalakításra, mert zsíros lében főzik krutonnal és burgonyával, ami túl magas kalóriatartalmú. Diétakor fontos tudni, hogyan kell megfelelően főzni a borsólevest. Mindenki számára, aki búcsút akar mondani a plusz kilóknak, van egy kiváló analógja. Ez a borsóleves lesz a legjobb diétás segítőd.

Diétás borsóleves

Hozzávalók:

  • víz - 5 l;
  • zeller gyökér - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db.
  • borsó - 1 csésze;
  • hagyma - 1 db;
  • olívaolaj - 1 l.

Készítmény:

  1. Este hideg vízzel öntsük a borsót.
  2. Reggel a hüvelyes növényt előre elkészített zöldséglevesbe öntjük.
  3. Készre főzzük.
  4. Amíg a leves fő, apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát.
  5. Helyezze a sárgarépát és a hagymát az előmelegített sütőbe.
  6. A sült zöldségeket néhány perccel az elkészítés előtt adjuk a leveshez.
  7. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

Borsó és bab alapú étrend

Ennek az átalakítási módszernek, mint a többinek, megvannak a maga tökéletlenségei. Miután véget ér, fontos, hogy ne hízzon újra. Emiatt érdemes kiegyensúlyozott és kis adagok fogyasztásával gondoskodni a megfelelő teljesítményről. Hat óra elteltével jobb, ha nem eszik, és ugyanakkor belefoglalja a napi rutinjába fizikai aktivitás. Főtt borsó a fogyáshoz a fő összetevő. A „bab” napi menü így nézhet ki.

Fogyj akár 5 kg-ot 7 nap alatt.
Az átlagos napi kalóriatartalom 720 Kcal.

A borsó zabkása csodálatos köret és kiváló kalóriaszegény étel. Fő összetevője pedig a szervezet megfelelő működését segítő hasznos anyagok igazi tárháza.

A borsó étrend követelményei

Borsó diéta esetén ehet gabonaféléket, zöldségeket, zöldségleveseket, gyümölcsöket és zsírszegény erjesztett tejitalokat. A fogyókúra alatt sült ételek, édességek, lisztből készült termékek, füstölt ételek, alkoholtartalmú italok fogyasztása szigorúan tilos. Napközben 1,5-2 litert fogyassz el tiszta víz gáz nélkül. És ha teheti, minden nap szánjon legalább egy kis időt a sporttevékenységekre.

Ami a fogyás paramétereit illeti, egy hét alatt 3-10 felesleges kilogrammot fogyhat, ha betartja az ajánlott 1300-1500 energiaegység kalóriabevitelt. Természetesen az eredmény attól függ, hogy melyik menüt követed, és milyen szigorúan tudod ezt megtenni. Kétségtelenül, fontos szerepet Ebben a folyamatban mind a szervezet egyéni sajátosságai, mind a kezdeti, valóban pluszkilók mennyisége szerepet játszik.

Mérlegeljük különféle módokon borsó fogyás. Ennek a diétának az első népszerű változata, melyre szeretném felhívni a figyelmet, azoknak ajánlott, akik hozzászoktak a napi háromszori étkezéshez. Egész héten ugyanazt a menüt kell betartani, enni, a borsó zabkása mellett sovány húst és halat, gyümölcsöt és zöldséget. Egyértelmű adagméret nincs előírva, de természetesen nem szabad túl sokat enni. Egyenletesen oszd el az étkezést a nap folyamán, az éjszakai pihenés előtt 3-4 órával hagyd fel az ételkényeztetést. Mellesleg, a vélemények szerint ez a borsó fogyókúrás típusa a leghatékonyabb, akár 10 kg-ot is leadhat egy hét alatt.

A borsókása diéta egy másik változatával a fogyás általában 3-5 kilogramm között mozog. Itt minden zöldség és gyümölcs, alacsony zsírtartalmú levesek, frissen facsart gyümölcslevek és túró fogyasztható. Ez alapján az étlap tetszés szerint összeállítható. Ennek a technikának a megingathatatlan szabálya azonban az, hogy ebédre mindig 200 g borsókását kell enni (a súly a kész formában van feltüntetve). Az előző menütől eltérően naponta ötször kell enni, bevezetve a töredékes étkezés szabályait.

A borsó diéta harmadik lehetősége hasonló az előzőhöz. De be ebben az esetben Ebédre borsó kása helyett borsóból készült pürélevest érdemes fogyasztani. A többi kívánság ugyanaz marad. A diétás levest az alábbiak szerint készítjük. Tegyünk körülbelül 400 g fagyasztott borsót egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, petrezselymet és más apróra vágott fűszernövényeket, majd sózzuk meg és adjunk hozzá 400 ml vizet. Forrás után a levest körülbelül 15 percig kell forralni. Ezután turmixgéppel mindent felverünk, és legfeljebb 100 ml minimális zsírtartalmú tejszínt adunk hozzá. Forraljuk fel újra, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Az étel kész.

A technika másik változata - a zöldborsó alapú étrend - segít 4 kg-mal fogyni. Napi négy étkezést ír elő borsólevessel, friss borsóval, csirketojással, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Mind a hét napos diétát ugyanúgy kell enni. Maximum egy hétig maradhat ezen a diétán.

Mindegy, hogy a borsódiéta melyik változatát használja, és bármilyen egészségesen fogy, az elért eredmények megőrzése érdekében a módszer befejezése után helyesen kell táplálkoznia. Kerülje a lefekvés előtti és esti étkezést, minimalizálja étrendjében az édes ételek, sült, zsíros, füstölt, pácolt és túl sós ételek, valamint a cukrot és alkoholt tartalmazó italok jelenlétét.

Borsó diétás menü

Hét napos hatékony borsó diéta

Reggeli: adag zabkása, vízben megfőzve, kis mennyiségű reszelt alma hozzáadásával. Ebéd: zsírszegény zöldségleves vagy zöldségpörkölt; borsó kása. Vacsora: konzerv borsó (legfeljebb 200 g) plusz egy darab főtt csirkemell vagy néhány sovány halat, szintén olaj hozzáadása nélkül főzve.

Példa a borsó zabkása diétára

Reggeli: egy adag túró fél körtével és almával; tea vagy kávé cukor nélkül.
Uzsonna: narancs vagy más citrus.
Ebéd: borsó zabkása és főtt zöldségek.
Délutáni uzsonna: egy pohár frissen facsart almalé.
Vacsora: főtt halfilé és zöldségpörkölt olaj hozzáadása nélkül.

Példa a borsóleves-püré alapú étrendre

Reggeli: alma-narancs saláta és egy csésze cukrozatlan tea.
Uzsonna: pár sárgarépa.
Ebéd: borsóleves; saláta fehér káposzta, uborka és retek.
Délutáni uzsonna: uborka és paradicsom saláta.
Vacsora: egy darab főtt vagy sült csirke filé bőr nélkül.

Zöldborsó alapú étrend

Reggeli: cukrozatlan müzli vagy sima zabpehely 30 g mennyiségben (száraz tömeg); egy pohár alacsony zsírtartalmú tej; egy kis korpás tekercs vagy egy darab hasonló állagú kenyér.
Ebéd (opcionális):
- tál borsóleves; kettős omlett csirke tojásés egy marék zöldborsó, serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megfőzve vagy párolva;
- borsóleves-püré; borsó és kukorica saláta.
Délutáni snack: 100 g szőlő vagy körte; egy pohár kefir.
Vacsora: az ebéd egyik étele vagy egy szelet korpás kenyér 50 g sózatlan minimális zsírtartalmú sajttal.

A borsó diéta ellenjavallatai

  • A borsó diéta szabályai nem mindenki számára megfelelőek. Lehetetlen követni a javasolt módszertant, ha van gyulladásos folyamatok V gyomor-bél traktus, akut nephritis, köszvény, puffadásra hajlamos emberek.
  • Ha gyomorfekélye van, ill duodenum Az említett borsóételek közül csak pürét lehet fogyasztani, és csak orvosi konzultáció után.
  • A borsó diéta bármelyik opciója ellenjavallt terhes nőknek, szoptatás alatt, nagykorúak és idősek számára.

A borsó diéta előnyei

  1. A borsómódszert kipróbáló emberek véleménye szerint könnyű tolerálhatóság jellemzi.
  2. Nincs akut éhségérzet, és ennek eredményeként a szabadulás vágya.
  3. Ez a diéta hatékony, és rövid időn belül jelentősen módosíthatja a testet.
  4. Ezenkívül a diétás termékek nem igényelnek jelentős pénzügyi költségeket.
  5. A táplálkozási szakemberek elégedettek azzal, hogy az étrend meglehetősen kiegyensúlyozott a szervezet számára szükséges összetevők tartalmát tekintve.
  6. Természetesen a borsó jótékony hatásai is hozzájárulnak a diéta előnyeihez. Ez a hüvelyesek képviselője híres magas tartalom fehérje, aminosavak (metionin, lizin, cisztein, triptofán). Ez a termék nem véletlenül szerepel a vegetáriánusok, a böjtölők és a sportolók étrendjében. A borsó és a rájuk épülő ételek bevezetése az étlapra elősegíti a megfelelő emésztést, segít eltávolítani a méreganyagokat és a mérgező képződményeket a szervezetből, javítja az anyagcserét. A borsó is pozitív hatással van szív- és érrendszer, segít megbirkózni súlyos duzzanat, gyengéden távolítja el a homokot a vesékből, miközben csodálatos módja az urolitiasis megelőzésének.
  7. A borsóban található antioxidánsok normalizálják a koleszterinszintet, elősegítik a sejtfiatalítást és megelőző intézkedésnek számítanak rákos betegségek. A borsó különösen gazdag B-vitaminban, ami pozitívan hat a mentális tevékenység, növeli a koncentrációt és javítja a memóriát, emellett lendületet és energiát ad a szervezetnek. Így azok, akik borsó diétával fogynak, nem valószínű, hogy gyengeséget tapasztalnak.

A borsó diéta hátrányai

Bármilyen jó is a borsó diéta, bizonyos hátrányoktól sem menekül meg.

  • Például egyesek panaszkodnak a megnövekedett gázképződésről és a belekben tapasztalható kellemetlenségről.
  • Sokan nem elégedettek azzal a ténnyel is, hogy a borsó alapú ételek elkészítése több időt igényel, mint a szokásos étel elkészítése. A helyzet az, hogy a borsót általában legalább két órára be kell áztatni főzés előtt.

Ismételt borsó diéta

igénybe venni újravégrehajtás A szakértők határozottan nem javasolják a borsó diéta egyik lehetőségét sem, ha annak befejezése után másfél hónapnál korábban.

A kiváló íz ellenére és hatalmas mennyiség receptek, a borsó kása ritka vendég az asztalon. De egykor az étel nagyon népszerű volt, és minden létesítményben elkészítették. vendéglátás, különféle hozzávalókkal tálalva – a hústól a halig, gombán és zöldségen át. Felnőttek és gyerekek szívesen fogyasztották, anélkül, hogy gondoltak volna rá. egyedi tulajdonságok termék. És ő viszont egészséget, erőt, szépséget adott és hozott nagy haszon az emberi testre.

Egyéb értékes tulajdonságok:

  1. A termék az összes testrendszer teljes működéséhez, a sejtnövekedéshez és az immunitás fenntartásához szükséges ásványi anyagok és vitaminok tárháza.
  2. Növeli a teljesítményt, elősegíti a fejlődést agyi tevékenység, erőt ad és jó hangulat.
  3. A borsó sokat tartalmaz nikotinsav, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet a vérben és biztosítja az erek tisztaságát és erősségét.
  4. A borsó zabkása szelént tartalmaz. Ez az anyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védi a szervezetet a radioaktív elemektől, nehézfémektől, valamint semlegesíti a szabad gyökök hatását.
  5. A borsóétel bőrgyulladás és akné megelőzésére fogyasztható. Számos B-vitamint tartalmaz, amelyek fenntartják a bőr és a nyálkahártyák állapotát, fokozzák védőfunkcióikat.
  6. A borsókása tiamint tartalmaz, amely fenntartja az izomtónust emésztőrendszerés számos belső folyamatban vesz részt.
  7. A lizin aminosav segíti a szervezetet a baktériumok, vírusok, mikrobák elleni küzdelemben, növeli a szervezet immunrendszerét és megelőzi a betegségeket. Ez az anyag részt vesz a kollagén termelésében, ami szükséges normál működés szív, elősegíti a sebek, repedések, sebészeti varratok gyors gyógyulását.

at rendszeres használat A borsó zabkása révén a szervezet nemcsak értékes fehérjét, hanem sok hasznos vegyületet és anyagot is kap. Védik egészségét, és lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig megőrizze fiatalságát és szépségét.

Borsó a gyermekek étrendjében

Reakció gyermek teste a borsón kiszámíthatatlan lehet. Egyes babák egy éves koruktól nyugodtan eszik a zabkását, másoknál bélfájdalom, puffadás stb. kellemetlen tünetek még benne három éves. A kérdés egyéni, de 12 hónaposnál fiatalabb gyerekeknek semmiképpen sem szabad az ételt adni. A friss zöldborsó ideális a hüvelyesek bemutatására.

A kiegészítők fontosak. Az edényben ne legyen hús, hal vagy zsíros szósz. Ezenkívül ne főzzön kását húslevessel gyermekének. A legjobb kiegészítés a főtt zöldségek: sárgarépa, cékla, cukkini.

Videó: A borsó hasznos tulajdonságai

Milyen borsót válasszunk zabkásához

Táplálkozási szempontból a legértékesebb a héj nélküli borsó, de a zabkását főzni belőlük meglehetősen problémás. A folyamat sokáig tart, és nincs garancia arra, hogy a teljes kiőrlésű gabonák megfőnek, vagy akár elérik a kívánt puhaságot. Az ételek elkészítéséhez héjas fajtákat használnak, ezek leggyakrabban felezettek, de előfordulnak zúzott is. A borsó színe szerint zöld, piros és sárga. Mindegyik alkalmas zabkására.

Vásárláskor fontos odafigyelni a lejárati időre. A száraz hüvelyesek önmagukban nagyon kemények, és hosszan tartó főzést igényelnek. Ha a termék régi, több mint két éves, akkor a folyamat több időt igényel, előfordulhat, hogy nem tud felforrni, és néhány óra forralás után is kemény, „üveges” marad. Ezért a zabkásához friss borsót kell választani, lehetőleg az aktuális vagy az előző évben termelt borsót.

Az egészséges zabkása titkai

A borsókása (borsó zabkása, püré) előnyeit nem annyira a bab fajtája vagy színe határozza meg, hanem az elkészítési mód. A leggyakoribb hiba a hüvelyesek hússal való kombinálása és a gazdag húsleves alapú ételek elkészítése. Ennek eredményeként az élelmiszer nehezebbé válik, és nehezebben emészthető. A vízzel vagy zöldséglevessel készült zabkása értékesebb a szervezet számára.

A borsófőzés titkai:

  1. Áztassa be a száraz gabonát hideg víz 10-12 órán keresztül. Ez a technika nemcsak lerövidíti a főzési időt, hanem megkönnyíti az emésztőrendszert is.
  2. Vízbe áztatáskor adhatunk hozzá egy csipetnyi szódát, ami segít lágyítani a rostokat és csökkenti a gázképződést.
  3. A borsó áztatása után, a zabkása főzése előtt a vizet és a szódát engedjük le, és adjunk hozzá tiszta folyadékot.
  4. A zabkása jobban ízlik vele vaj, de sokkal egészségesebbek és a szervezet számára értékesebbek az ételek hozzáadásával növényi termékek, jobb a finomítatlan típusokat választani.
  5. Emlékeztetni kell arra, hogy lehűlés után a borsótál sokkal vastagabb lesz. Ezért vékony zabkását kell főzni.

Tanács! A gázképződés és a belek puffadása elkerülése érdekében a borsókását kaporral ízesítjük. A sárgarépa elnyomja a gyomor-bélrendszeri reakciókat is. A gyökérzöldséget közvetlenül az ételekhez adják, vagy friss saláta formájában fogyasztják.

Videó: A finom borsókása receptje

Fogyáshoz használd

A száraz borsó magas kalóriatartalma (kb. 298 kcal) ellenére a vízben főtt zabkása értékes diétás étel. 100 gramm csak 60-90 kcal-t tartalmaz, állagtól függően. Természetes, hogy ha a borsóhoz vajat, húst, sült zöldségeket teszel, akkor energiaérték többszörösére nő. IN tiszta forma Az edény felhasználható fogyáshoz. Rengeteg fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, amelyek jól feltöltenek, hosszan elnyomják az éhséget, ugyanakkor fenntartják az erőt, a jó hangulatot és a morált.

Ha a szabályok megengedik, mindenféle diéta étrendjébe érdemes beiktatni egy borsóételt. Ezt lehet alapul venni böjti nap. Elegendő 200 g száraz héjas babból zabkását elkészíteni, 5 étkezésre osztani és egész nap fogyasztani. Vannak speciális borsódiéták is.

Mono-diéta borsó zabkása

3 napig az étrend alapja a borsó zabkása vízzel. Ezalatt 2-3 kg-tól megszabadulhatsz, kitisztíthatod a beledet, csökkentheted a derékbőséget. Az edényt naponta 3 alkalommal fogyasztják. A friss zöldségek 2 snackként megengedettek: uborka, paradicsom, káposzta.

Az étrend alapvető szabályai:

  1. Naponta legalább 2 liter vizet kell elfogyasztani.
  2. A só nem kizárt, de korlátozott. A már megfőtt zabkását célszerű fűszerezni.
  3. A tea és a kávé napi 2 csészére csökken.

Ha a nap végén súlyos éhség jelentkezik, 200 ml zsírszegény kefirt vagy 100 g túrót fogyaszthat, legfeljebb 2% zsírtartalmú.

Borsó hét napos diéta

Alacsony kalóriatartalmú opció kiegyensúlyozott étrend, melynek alapja többféle borsó. A hús-, tej- és haltermékek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú termékeket.

Minta menü

Reggeli: zabpehely almával vagy naranccsal, grapefruittal, teával vagy kávéval
Vacsora: borsó zabkása, friss zöldségek
Vacsora: konzerv borsó, főtt hal vagy csirke, fűszernövények és zöldségek

Éjszaka megengedett az alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt. Mint minden más diétánál, a nap folyamán legalább 2 liter vizet kell inni.

Ellenjavallatok

A borsókása kártétele relatív fogalom. Egy egészséges embernek az étel mértékkel csak jót tesz. Ha visszaél a termékkel, székletproblémákat, puffadást, fájdalmat és aktív gurgulázást tapasztalhat a hasban. A belek problémáira hajlamos fokozott gázképződés, a termék rendkívül óvatosan és kis mennyiségben kerül be az étrendbe.

Ellenjavallatok:

  • vesegyulladás;
  • köszvény;
  • gyulladás a belekben;
  • thrombophlebitis;
  • epehólyag-gyulladás.

Ezenkívül ne feledkezzünk meg a húsos és olajos, gazdag zabkása magas kalóriatartalmáról. Az ételt gyakran füstölt húsokkal, kolbászokkal, párolt húsokkal, konzervekkel és egyéb termékekkel készítik, amelyek csökkentik az értéket és megnehezítik az emésztőrendszer működését. Ha Ön túlsúlyos vagy elhízott, az ilyen ételek fogyasztása ellenjavallt.