Болезни желудка поражают людей разного возраста, включая детей. В группе риска - молодые люди, что обусловлено современной культурой питания, образом жизни - частое употребление фаст-фуда и большого количества кофе, газированных напитков и спиртного, курение. Распространенным заболеванием воспалительного характера является гиперацидный гастрит. Недуг связан с повышением кислотности желудочного секрета и раздражением слизистой; симптомы его неприятны и нарушают привычный образ жизни.
Гастрит с высоким уровнем кислотности диагностируется чаще, чем гипоацидная форма недуга. Болезнь возникает на фоне нарушения оптимального кислотного баланса - желудочный сок вырабатывается с повышенным уровнем кислотности и негативно влияет на слизистую, вызывая раздражение и воспалительную реакцию. При длительном течении недуга на слизистой появляются раневые дефекты в виде небольших эрозий, их количество и размеры со временем увеличиваются.
Причины, приводящие к развитию гиперацидного гастрита:
Гиперацидный гастрит развивается постепенно. По мере усиления воспалительной реакции клинические признаки становятся явными. Все больные, страдающие гастритом с высокой кислотностью, предъявляют жалобы на боль в эпигастрии, изжогу. Хроническое течение болезни сопровождается периодами ремиссий с относительным благополучием в состоянии ЖКТ и обострений.
Классические симптомы гиперацидного гастрита:
Характерная особенность гиперацидного гастрита - изжога при нем возникает на пустой желудок и после переваривания пищи (спустя пару часов) из-за того, что желудочный сок попадает в пищевод и обжигает его стенки. Изжога беспокоит больного при правильно организованном питании - небольшими порциями, с тщательным пережевыванием - это ключевой признак гастрита с повышенной кислотностью.
Длительное течение болезни в хронической форме вызывает тяжкие осложнения, чаще всего язвенное поражение желудка и ДПК. Не меньшую опасность несет увлечение больных самолечением - бесконтрольным употреблением препаратов с антацидным действием. Это влечет нарушение желудочной секреции и может вызвать полную атрофию слизистой оболочки органа. Существует взаимосвязь между хроническим гиперацидным гастритом и раком желудка.
Постановка диагноза основывается не только на жалобах больного. Главная роль принадлежит лабораторным и инструментальным методам обследования. Показательны результаты лабораторных анализов:
Проведение эндоскопических процедур необходимо для подтверждения диагноза и установления степени поражения желудка. Обязательным при подозрении на гастрит является проведение ФГДС - высокоточный метод, позволяющий осмотреть слизистую пищевода, желудка, ДПК на наличие воспаления, язв, эрозий. Во время процедуры осуществляют забор тканей на биопсию и проводят измерение уровня кислотности желудочного секрета.
К вспомогательным инструментальным методам диагностики относят электрогастрографию - выявление активности перистальтики желудка путем регистрации биологических потенциалов. Проведение эхографии желудка, КТ и МРТ помогает установить сопутствующие нарушения в работе соседних органов.
Лечение гиперацидного гастрита в период рецидива осуществляется стационарно, в условиях гастроэнтерологического отделения. Терапия во время ремиссий производится амбулаторно. Комплексная терапия направлена на обеспечение покоя желудку и восстановление слизистой с помощью диеты и медикаментозной терапии.
Препараты, назначаемые больным для лечения гиперацидного гастрита:
Для повышения результативности от медикаментозной терапии применяют физиотерапевтические процедуры:
Гиперацидный гастрит в хронической форме хорошо поддается лечению в условиях санаторно-курортного отдыха. Благотворно влияет на состояние больного водолечение - терапия минеральными водами. Но санаторно-курортное лечение показано вне периодов обострений.
Соблюдение диеты при гиперацидном гастрите - важная составляющая в комплексной терапии. Лечебное питание становится для больных образом жизни, малейшее отклонение может спровоцировать обострение. Диета при гастрите с повышенной кислотностью направлена на понижение секреции желудочного сока и обеспечение щажения для слизистой желудка.
Основные принципы питания:
Основу рациона питания для лиц с диагнозом составляют легкие овощные и молочные супы, отварное диетическое мясо (кролик, индейка, курица), нежирная рыба, вареные овощи в виде пюре, каши молочные и на воде, молочные продукты (сливки, творог). Хлебобулочные изделия разрешены, но в виде сухарей - свежий хлеб под запретом. Полезны растительные масла - кукурузное, оливковое - их добавляют в салаты и каши, жарить пищу на масле нельзя. Разрешенные напитки - слабый чай, компоты и кисели.
Лечение народными средствами в комплексе с основной терапией помогает улучшить состояние больного и ускорить процесс восстановления слизистой желудка. Перед использованием народных рецептов необходима консультация специалиста во избежание развития аллергических и прочих негативных реакций.
Гиперацидный гастрит диагностируется практически у 50% населения. Многие игнорируют периодические боли в эпигастрии и изжогу, не подозревая о наличии воспаления в желудке. При раннем выявлении и адекватной терапии гастрит поддается излечению, главное - соблюдать врачебные предписания и вести здоровый образ жизни, придерживаясь рационального питания. При отсутствии лечения болезнь чревата осложнениями вплоть до рака и аденокарциномы желудка. Поэтому при первых признаках неблагополучия со стороны ЖКТ следует обратиться к гастроэнтерологу.
Гиперацидный гастрит является хроническим заболеванием слизистой оболочки желудка, которая воспаляется из-за повышенной секреции соляной кислоты. В этой статье будут рассмотрены основные причины развития данного заболевания, особенности его клинической картины, диагностики и лечения.
Выделяют три основных типа гастрита:
Гипоацидный и нормоацидный гастриты развиваются намного реже, чем гиперацидный.
К основным причинам, способствующим его развитию, относятся:
Более чем в 90% случаев, при гиперацидном гастрите, выделяют бактерию Helicobacter Pylori, именно поэтому, большая часть диагностических исследований направлена на ее выявление. Для сравнения, гипоацидный гастрит чаще провоцируется погрешностями в питании и курении, и Helicobacter Pylori редко при нем определяется.
Гастрит является хроническим заболеванием. Он протекает в 2-х стадиях: ремиссии и обострения. Обострение чаще всего развивается осенью и весной.
Ниже представлены основные симптомы воспалительного процесса слизистой оболочки желудка при гиперацидном гастрите:
Диагноз «гиперацидный гастрит» может быть поставлен только после проведения полного обследования.
К основным лабораторным и инструментальным методам диагностики воспалительного процесса слизистой желудка, с повышенной кислотностью, относятся:
Лечение направлено на устранение Helicobacter Pylori, и на снижение кислотности желудочного сока. Назначать его должен врач гастроэнтеролог, после точного постановления диагноза. Заниматься самолечением, или ничего не делать, с надеждой, что болезнь сама пройдет – опасно и рискованно!
Основные составляющие терапии гиперацидного гастрита представлены в таблице:
ДиетаДиета является важным компонентом терапии. Диета предполагает отказ от спиртных и газированных напитков, жареной, копченой, кислой и острой пищи. При этой диете, пищу необходимо принимать маленькими порциями и часто. Придерживаясь этой диеты, можно кушать вареное не жирное мясо, молоко, твердый сыр, запеченные овощи и фрукты.
Гиперацидный гастрит является самым распространенным видом хронического воспаления слизистой оболочки желудка. Более чем в 90% всех его случаев, определяется хэликобактерная инфекция. Его клиническая картина включает вздутие желудка, изжогу, рвоту, тошноту, нарушение стула. Диагноз ставится на основе данных гастроскопии, и анализов крови. Лечение должно проводиться только под руководством гастроэнтеролога. Оно состоит из диеты и медикаментозной терапии.
Гиперацидный гастрит – это распространенное гастроэнтерологическое заболевание, сопровождающееся воспалением слизистой желудка. Возникает воспалительный процесс на фоне увеличения количества выделяемой соляной кислоты. Патология возникает у людей независимо от их пола или возраста, под воздействием внутренних и внешних факторов. Как проявляется гиперацидный гастрит, что это такое и как лечится недуг – обо всем этом и пойдет речь в данной статье.
Гиперацидный гастрит — что это такое?
Многие факторы могут спровоцировать повышение выработки соляной кислоты. Рассмотрим самые распространенные из них:
На заметку! Гиперацидная форма заболевания также может развиваться и на фоне других причинных факторов, например, при кариозном поражении зубов. Поэтому люди, которые игнорируют правила гигиены ротовой полости, часто сталкиваются с гиперацидным гастритом.
К основным симптомам данной формы гастрита относятся изжога и болезненные ощущения в области эпигастрия (зона под мечевидным отростком).
Но также больные могут столкнуться со следующими клиническими проявлениями:
Особенность гиперацидного гастрита заключается в том, что его развитие не всегда сопровождается характерными симптомами, так как они могут длительное время не проявляться . В таких случаях пациенты обращаются к врачу за помощью с ярко выраженными патологическими изменениями слизистой желудка. Поэтому, чтобы избежать серьезных осложнений и повысить шансы на быстрое выздоровление, при первых признаках гастрита нужно сразу же обращаться к специалисту.
Чтобы поставить точный диагноз, врач должен провести диагностическое обследование, состоящее из традиционных процедур. В первую очередь, врач-гастроэнтеролог изучит жалобы пациента, возникшие симптомы, проведет визуальный осмотр и выполнит пальпацию живота. Также в процессе диагностики требуется исследование желудочного сока, который берется путем зондирования.
В качестве дополнения врач может назначить проведение следующих диагностических процедур:
На основе результатов проведенных анализов врач сможет поставить точный диагноз. Если наличие гиперацидного гастрита подтверждается, то больному назначат соответствующий курс терапии.
При лечении всех заболеваний желудочно-кишечного тракта требуется комплексный подход, ведь только так можно достичь максимального эффекта. Это касается и гиперацидной формы гастрита. Комплексная терапия состоит и приема аптечных препаратов, соблюдения специальной диеты и проведения физиотерапевтических процедур. Нередко при гастрите применяются средства народной медицины, которые эффективны лишь в качестве дополнения к традиционной терапии. Рассмотрим каждый из методов лечения отдельно.
Медикаментозное лечение гиперацидного гастрита заключается в применении следующих групп препаратов:
На заметку! Параллельно с медикаментозным лечением больному назначают физиотерапевтические процедуры. К примеру, магнитотерапия ускоряет восстановление пораженной слизистой оболочки желудка, электрофорез предназначен для устранения болевых ощущений и улучшения работы пищеварительной системы.
Народные средства
Чтобы повысить эффективность лечения гиперацидного гастрита, врачи нередко назначают применение народных средств в качестве дополнения к медикаментозной терапии. Разумеется, сами по себе средства народной медицины малоэффективны, тем более если причиной патологии является Хеликобактер (в таких случаях только антибиотики смогут помочь). Ниже представлены наиболее распространенные рецепты.
Таблица. Народная медицина при гиперацидный гастрите.
Название средства, фото Применение
Отвар, приготовленный из этого растения, способствует нормализации уровня pH. Для приготовления лекарства нужно залить 300 мл кипятка 50 г измельченного корня солодки и настаивать в закрытом термосе на протяжении 2 дней. Готовый отвар процедите через марлю и принимайте по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Длительность терапевтического курса – 6-8 недель.
Эффективное болеутоляющее средство. Чтобы приготовить отвар, нужно залить 500 мл кипятка 2 ст. л. семян и настаивать 8 часов. Процедите отвар, чтобы избавиться от остатков растения, и принимайте средство ежедневно на голодный желудок.
Противовоспалительное средство, регулярное применение которого способствует нормализации кислотности. Смешайте 1 ст. л. теплой кипяченой воды с таким же количеством меда и выпейте раствор залпом. Рекомендуется принимать лекарство трижды в день перед едой. Длительность курса терапии составляет 15 дней.
Одно из самых простых, но в то же время эффективных народных средств, используемых при лечении гиперацидного гастрита. Почистите две большие картофелины и натрите их на мелкой терке. Затем выжмите сок из образовавшейся кашицы с помощью марли. Выпейте полученный сок утром натощак.
Для приготовления травяного сбора нужно смешать в одинаковых пропорциях мяту перечную, тысячелистник и зверобой. Залейте 200 мл кипятка 1 ст. л. приготовленного сбора и настаивайте не менее часа. После того как отвар остынет, процедите его и принимайте 3 раза в день перед едой. Длительность терапевтического курса – 20 дней. Перед применением того или иного средства народной медицины обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Несмотря на натуральный состав, некоторые средства могут иметь противопоказания, поэтому к лечению можно приступать только с разрешения специалиста.
Питание
На протяжении всего курса лечения пациент должен соблюдать специальную диету. В первую очередь, нужно наладить режим питания (кушать часто, но небольшими порциями, употреблять только жидкую и теплую пищу).
Также из рациона нужно исключить следующие продукты:
- свежие апельсины, мандарины и другие цитрусовые, кислые яблоки;
- газировка, спиртные напитки;
- шоколад и бобовые;
- крепкий чай и кофе;
- пшеничный хлеб, выпечка;
- жирная рыба и мясо;
- грибы, наваристые бульоны, жирные сорта рыбы;
- копченая, жареная, соленая, маринованная и острая пища;
- белокочанная капуста (исключить нужно все блюда с ее содержанием).
Все блюда должны быть приготовленные на пару или вареные . При соблюдении всех этих рекомендаций можно не только облегчить симптомы гиперацидного гастрита, но и предупредить его дальнейшее возникновение. Дневной рацион при лечении патологии должен составлять опытный диетолог, поэтому если у вас возникли какие-либо трудности при подборе диеты – обратитесь за помощью к нему.
Осложнения гиперацидного гастрита
Несвоевременное лечение или его отсутствие, а также игнорирование постановлений врача может привести к серьезным осложнениям. К наиболее частым из них стоит отнести:
- аденокарциному желудка;
- развитие дуоденита и бульбита на фоне поражения 12-перстной кишки;
- язвенное заболевание желудка;
- атрофию слизистого покрова.
Только своевременное обращение к врачу и правильно назначенный курс терапии позволят избежать этих неприятных явлений. Но к наиболее опасным осложнениям гиперацидного гастрита относится рак желудка и аденокарцинома.
Меры профилактики
Предупредить развитие гиперацидной формы гастрита, как и любого гастроэнтерологического заболевания, можно с помощью правильного питания. Постарайтесь полностью исключить из своего все вредные продукты, которые могут спровоцировать нарушение пищеварительных процессов в организме. Также в целях профилактики рекомендуется регулярно заниматься спортом, поддерживая тем самым свое тело в тонусе. От вредных привычек, негативно воздействующих на органы ЖКТ (курение, злоупотребление алкоголем, ночные перекусы и т. д.), нужно отказаться.
Несмотря на развитие современной медицины, даже самый продолжительный терапевтический курс не позволит избавиться от гиперацидного гастрита полностью. Поэтому если болезнь возникла однажды, то ее повторных проявлений, к сожалению, избежать достаточно трудно. Лишь при условии, что больной будет соблюдать назначенную ему диету и все постановления врача, он сможет избежать дальнейшие рецидивы.
Видео - Как быстро вылечить гастрит
Перекус на бегу, эмоциональная нестабильность и отсутствие полезных продуктов питания провоцируют избыточное выделение соляной кислоты и воспаление слизистой оболочки желудка.
В организме человека развивается гиперацидный гастрит - заболевание, опасное тяжелыми осложнениями. При возникновении первых симптомов следует обратиться к гастроэнтерологу для своевременной диагностики и назначения медикаментозного лечения.
Гиперацидный вид гастрита - быстро прогрессирующая желудочная патология, которая при отсутствии терапии распространяется на двенадцатиперстную кишку. Под воздействием негативных факторов на слизистой оболочке образуется воспалительный очаг.
Состояние усугубляется избыточным продуцированием желудочного сока железами внутренней секреции, что способствует дистрофически-воспалительным изменениям эпителиальных клеток. Они утрачивают способность к регенерации, со временем инфицированные участки стенки желудка атрофируются . На них появляется грубая фиброзная ткань, лишенная какой-либо функциональной активности.
С течением времени количество очагов воспаления увеличивается, повреждая не только оболочку желудка, но и более глубокие его слои.
Во второй половине двадцатого века было установлено, что в основе патогенеза заболевания иногда лежит заражение человека Helicobacter pylori. Грамотрицательная бактерия содержится в естественной микрофлоре организма.
Но под воздействием определенных факторов патогенный микроорганизм активизируется, начинает осеменять слизистую оболочку.
В процессе активного размножения бактерия выделяет внутрь желудочно-кишечного тракта продукты своей жизнедеятельности - токсические соединения. Все органы пищеварения частично утрачивают свои функции, а в желудке скапливается избыточное количество соляной кислоты.
Это провоцирует некачественное переваривание и усвоение белков, жиров, углеводов, биологически активных веществ.
Основной причиной заболевания является нерациональное, несбалансированное питание. Что это такое:
Практически все заядлые курильщики имеют в анамнезе данную болезнь. Попадая в пустой желудок, табачный дым обволакивает оболочку желудка. Такое состояние провоцирует сокращение гладкомышечной мускулатуры, выделение соляной кислоты.
Отсутствие пищи приводит к перевариванию собственных клеток.
Хроническая форма развивается у людей, проходящих длительное лечение. Некоторые средства негативно влияют на слизистую:
Тяжелая депрессия, неврозы, навязчивые состояния, эмоциональные стрессы способствуют избыточной секреции соляной кислоты. При неправильном питании, верном спутнике таких психических патологий, гиперацидный гастрит возникает крайне быстро.
Симптомы и лечение заболевания находятся в прямой зависимости друг от друга. Некоторые признаки патологии проявляются лишь со временем или отсутствуют вовсе.
Большое значение имеют возраст пациента, его состояние здоровья, сопротивляемость организма к бактериальным инфекциям, отсутствие вредных привычек.
Для него характерны следующие симптомы:
После приема кислых продуктов питания, таких как кетчуп, маринады, некоторые сорта яблок, в желудке возникает нестерпимое чувство жжения.
Практически всегда у больных происходит снижение функциональной активности кишечника. Как правило, это выражается в хронических запорах, слабо поддающихся действию слабительных препаратов.
Первый этап диагностики начинается с осмотра пациента, выслушивания жалоб и изучения заболеваний в анамнезе. Для выявления присоединенной бактериальной инфекции проводятся лабораторные анализы урины и крови.
Результаты интерпретируют следующим образом:
Лаборантами производится посев биологического образца в питательную среду для определения Helicobacter pylori, чувствительности патогенного возбудителя к противомикробным препаратам. PH-метрия проводится для установления кислотности желудочного сока.
При помощи эндоскопа со встроенной камерой гастроэнтеролог изучает состояние желудка и локализацию воспалительных очагов. Если есть подозрение на возникновение злокачественных или доброкачественных новообразований, проводится дифференциальная диагностика с помощью:
Обязательно проводится взятие биологического образца для гистологических или цитологических исследований.
Лечение основано на устранении причины заболевания и симптоматики, на профилактике рецидивов. Если при диагностике была обнаружена Helicobacter pylori, то пациенту назначается антибиотикотерапия следующими препаратами:
В процессе лечения патогенная бактерия разрушается, но страдает и полезная микрофлора желудочно-кишечного тракта. Для ее восстановления врачами рекомендован прием пробиотиков и пребиотиков (это Энтерол, Бифидумбактерин, Лактобактерин) в течение 10–14 дней.
Для устранения изжоги, снижения выделения железами желудочного сока применяют антациды:
Такие лекарственные средства обволакивают оболочку желудка тонкой пленкой, препятствуя выходу в полость пищеварительного органа.
Если заболевание развивается на фоне эмоциональной нестабильности, потребуется дополнительная консультация у невропатолога. Доктор порекомендует антидепрессанты или легкие седативные средства (травяные сборы, Афобазол, Тенотен).
Для облегчения болезненных спазмов используются спазмолитические препараты:
Хронический гиперацидный гастрит требует более длительного лечения. Пациенты должны принимать препараты железа, витаминные комплексы и микроэлементами, иммуностимуляторы.
Народные средства используются только после проведения медикаментозной терапии и с одобрения лечащего врача. Вот что рекомендуют целители:
Средства народной медицины отлично подходят для профилактики. Лекарственные травы и семена при заваривании выделяют слизь и биологически активные вещества, полезные для всего организма в целом.
Правильное питание является частью медикаментозной терапии. В первый день лечения необходимо воздержаться от приема пищи . Затем следует придерживаться строгой диеты при гиперацидном гастрите. Она основана на употреблении продуктов, которые не раздражают оболочку желудка, не провоцируют избыточного продуцирования желудочного сока.
К ним относятся:
Питаться нужно небольшими порциями 6–7 раз в день. Ужин должен быть не позднее 7 часов вечера. Если чувство голода не позволяет уснуть, можно перекусить сухариком с отваром шиповника.
Из рациона необходимо полностью исключить жирное, жареное, копченое мясо. Также изжогу вызывают наваристые бульоны, черный хлеб, выпечка из сдобного и слоеного теста.
Из фруктов и овощей к употреблению запрещены все цитрусовые, фасоль, горох, белокочанная капуста. Крайне желательно придерживаться такого режима питания даже после полного излечения.
Становятся все более распространенными. Одним из часто встречающихся заболеваний является гастрит. Им страдают, как пожилые люди, так и дети. Чаще встречается именно гиперацидный гастрит, то есть гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока. Количество кислоты в желудочном соке увеличивается настолько, что вызывает раздражение стенок слизистой желудка и, как следствие, боль.
Причиной возникновения гастрита может быть — хеликобактер пилори.
Лечение которого должно начаться безотлагательно, может привести к различным осложнениям типа полипов, язвы и различных новообразований.
Причин для возникновения заболевания может быть множество, но самая распространенная – хеликобактер пилори. Именно эта бактерия часто приводит к гастриту, и даже раку. Чем раньше она будет обнаружена, тем эффективнее будет лечение.
Бактерия, попадая в желудок, не гибнет под воздействием агрессивного желудочного сока, а прикрепляется к стенке желудка и начинает выделять токсины, вызывая разрушение и повреждение тканей. Существуют и другие причины гиперацидного гастрита:
Одним из симптомов гастрита может быть боль в животе.
Признаки гастрита могут проявляться не сразу, поэтому для постановки точного необходимо пройти обследование. Гиперацидный гастрит часто сопровождается воспалением слизистой двенадцатиперстной кишки.
Это явление принято называть гастродуоденитом. Симптомы гастрита легко спутать с язвой. Различить эти заболевания может только гастроэнтеролог. Основные признаки:
Ново — Пассит — средство от гастрита.
Лечение назначает врач-гастроэнтеролог после тщательного и постановки диагноза. Принимать препараты без назначения врача не рекомендуется, можно только усугубить ситуацию. Лечить гастрит нужно, исходя их причин его возникновения.
Если причиной является хеликобактер пилори, обязательно применяются антибиотики, противомикробные и антисекреторные препараты. Вероятнее всего, после такого курса лечения, придется пролечить еще и .
Лечение гиперацидного гастрита должно быть комплексным. Обязательно при лечении используются препараты, которые снижают кислотность желудочного сока и защищают стенки желудка от его агрессивного воздействия. К таким препаратам относятся , Фосфалюгель, Гастерин.
После начала приема препарата боль стихает, симптомы становятся менее выраженными. Эти лекарства образуют тонкую защитную пленку на стенках желудка, что позволяет защитить их от желудочного сока и дает возможность восстановиться. Они не только снимают боль, но и избавляют от изжоги. Поскольку стресс часто сопровождает гастрит, врачи рекомендуют принимать успокоительные препараты, такие как:
Гастрит требует обязательного соблюдения диеты и режима дня. Пациент должен достаточно отдыхать, правильно и вовремя питаться. Занятия спортом и прогулки также поспособствуют выздоровлению.
Даже после окончания курса лечения больному не рекомендуется нарушать режим питания, гастрит характеризуется рецидивами. При возвращении к привычному образу жизни, перекусам и курению стоит ожидать нового периода обострения болезни. Следует помнить, что препараты назначаются и отменяются врачом.
Принимать препараты длительно и бесконтрольно нельзя. Они пьются курсами. Часто больные продолжают пить препараты, понижающие кислотность желудочного сока, уже после завершения лечения, чтобы обезопасить себя и снять боль. Но эти лекарства небезопасны, они могут привести к другой форме гастрита, атрофической, когда кислотность снижена слишком сильно, так что пища с трудом переваривается.
Диета очень важный этап в лечении гастрита.
Без соблюдения выздоровление не наступит. Желудку необходимо щадящие питание. Важно не только следить за составом и методом приготовления пищи, но и соблюдать режим питания. Есть нужно часто и небольшими порциями.
Так еда будет перевариваться спокойно, желудок не будет страдать, а чувство голода не возникнет и не вызовет новый приступ боли. Нужно соблюдать температуру пищи. Нельзя есть ничего горячего и холодного, только теплое.
Полностью исключить из рациона жирное мясо, алкоголь, мясные бульоны на кости, острое, соленое и кислое. В период обострения и сильных болях нужно соблюдать строгую диету, есть только крупы, отварной картофель. Когда обострение пройдет, можно расширить диету.
Продукты должны быть мягкими, перетертыми в виде пюре. Например, из куриного фарша и картофельное пюре на воде. При приготовлении не стоит добавлять в еду специи, острые приправы, соусы.Отказываться от кофе полностью нет необходимости, но пить его можно только после еды небольшими порциями и некрепкий. Черный кофе натощак исключен.
Можно есть крупы и вареные макароны, а также овощные супы. В суп можно добавлять отварное измельченное куриное мясо, но бульон не должен быть мясным. Крупы также разрешены не все. Не рекомендуется есть кукурузные каши, пшено, ячку и перловку.
Нежирное есть можно, а вот сосиски и колбасы, а также мясные консервы необходимо исключить из рациона. Можно есть нежирную , но не рыбные консервы, копченую или соленую рыбу. Хлеб есть можно, но не свежую выпечку. Желательно, чтобы хлебные изделия были вчерашними или в виде сухариков без специй.
Раз в неделю можно позволить себе булочку или ватрушку из несдобного теста. Ржаной хлеб из муки грубого помола исключен. Овощи можно только мягкие, некислые на пару в виде пюре. Нельзя есть свежие овощи, огурцы, капусту, а также домашние соленья, консервы, маринады. Молочные и разрешены, но их употребление нужно ограничить. Разрешается есть нежирный творог, сливки, простоквашу, неострый сыр, сырники, приготовленные в духовке без масла.
Сливочное масло можно некислое. Ограничений в растительных маслах нет, если они добавляются в еду. Нельзя употреблять блюда, жареные на масле.
О причинах, симптомах и лечении гастрита расскажет видеоматериал:
