Сельдерей обладает незаурядными лечебными свойствами. Ещё Гиппократ использовал его для лечения нервных болезней. Сельдерей положительно влияет на сердечнососудистую систему, печень, почки. С его помощью можно очистить организм и поднять иммунитет. Сегодня мы расскажем вам о полезных свойствах сельдерея и подберём рецепты с его применением.
Сельдерей крайне полезен. Он содержит большое количество витаминов и минералов. Если вы будете регулярно употреблять его в пищу, то навсегда забудете про проблемы с сердцем и болезни костей. Он снижает уровень холестерина, нормализует работу кишечного тракта, выводит лишнюю воду из организма.
Все части сельдерея можно употреблять в пищу. Их можно жарить, варить, тушить и т. д. Но самым полезным остаётся сырой сельдерей. Без термической обработки.
Корень сельдерея широко используют как приправу к первым блюдам, запеканкам, пирогам, мясным блюдам. Его можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном.
Стебли сельдерея используют в сыром виде в салатах или как самостоятельное блюдо, в качестве закуски. Из них делаю сок, добавляют в первые и вторые блюда.
Листья используют в качестве дополнения к салатам или как приправу, предварительно их высушив.
“Рулет из стеблей сельдерея”
– Стебли сельдерея – 6 штук
– Сливочное масло – 100 гр.
– Плавленый сыр – 100 гр.
– Зелень
Стебли разделить, промыть и высушить. Смешать размягченное масло с плавленым сыром, порубить мелко зелень и всё смешать. Промазать каждый стебель полученной смесью, сложить все стебли плотно вместе и ещё раз обмазать. Положить всё на пищевую плёнку и скрутить рулет. Положить в морозилку на несколько часов.
“Запечённая курица с грибами и сельдереем”
– Курица – 1 шт.
– Мука – 3 ст. л.
– Лук – 1 шт.
– Сельдерей – 3 стебля
– Шампиньоны – 300 гр.
– Сливки – 250 мл
– Сыр – 100 гр.
– Соль, перец
Разделать курицу на порционные куски, посолить и поперчить. Обмакнуть курицу в муке и обжарить на сковородке до золотистой корочки. После этого переложить её в форму для запекания. В это время пожарить лук до прозрачности. Добавить к нему сельдерей и томить ещё 3 минуты. Лук и сельдерей пересыпать к мясу. Готовим соус.
Для этого вам нужно порезать грибы, пожарить их и добавить одну столовую ложку муки. После того как мука перемешается с грибами, влейте туда сливки. На медленном огне дотушите грибы. За пять минут до того как снять соус, добавьте туда тёртый сыр. Как только он расплавится, его можно снимать. Залить соусом курицу и выпекать при 180 С около 30 минут.
“Сельдерей с мёдом для очищения организма”
Полезные свойства сельдерея и мёда обусловлены тем, что сельдерей сжигает жиры, выводит из организма шлаки и токсины. А мёд в свою очередь нормализует обмен веществ и улучшает работу кишечника. Чтобы приготовить это чудо-лекарство вам понадобится:
– Стебли сельдерея – 500 гр.
– Лимон – 1 шт.
– Мёд – 3 гр.
Лимон вместе с кожурой и сельдереем пропустить через мясорубку, добавить мёд и тщательно перемешать. Принимать по одной столовой ложке за тридцать минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.
Заботясь о своем здоровье, люди принимают различные препараты, чтобы очистить организм и пополнить его полезными веществами. Но в нашем распоряжении есть продукты, способные оздоровить не хуже многих синтетических пищевых добавок. Одно из таких сочетаний – лимон сельдерей мед.
В народной медицине средства, приготовленные из этих продуктов, используются при лечении и профилактике разных заболеваний. Каждый из них сам по себе несет немалую пользу. Мед – общепризнанное средство для укрепления организма. Как его только не применяют. Едят утром натощак, добавляют во всевозможные лечебные и косметические смеси, используют при лечении ран, иногда даже закапывают в глаза.
С лимоном тоже все понятно. Каждый знает что он богат витамином С. А также обладает мощным антисептическим действием и его используют не только во время простуды. Этот продукт рекомендуют при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ и прочих проблемах. А что же нам известно про сельдерей?
Это огородное растение употребляется в пищу целиком – корнеплод, черешки и зелень. Все это есть у любого сорта, но у каждого из них в большей степени часто развита какая-то одна часть, ради которой его и выращивают.
Сельдерей богат эфирными маслами, стимулирующими выделение желудочного сока и органическими кислотами. Благодаря первым его бесподобный аромат не спутать ни с чем. Сельдерей, как и лимон содержит много витамина С, а также Е и группу В. Кроме того, в нем есть кальций, натрий, фосфор, пурин и фолиевая кислота.
Этот продукт отлично борется с процессами гниения и брожения в кишечнике. Он знаменит способностью снижать уровень сахара в крови, благодаря чему полезен для диабетиков и худеющих.
Если просто добавить сельдерей в свой ежедневный рацион, это поможет очистить почки, печень, мочевой пузырь. А при достаточно длительном употреблении даже будет способствовать растворению камней. Благотворно такая привычка повлияет и на состояние при астме, одышке или плеврите, поможет вывести слизь.
О полезных свойствах сельдерея можно писать еще много. Разберемся каким образом его используют вместе с .
Рецептов приготовления целебных настоев и смесей из этого сочетания продуктов немало. Причем каждый из них советуют принимать при разных проблемах.
Сельдерей, благодаря своей способности выводить токсины и накопившиеся в организме шлаки, хорошо очищает его. Мед в свою очередь благотворно влияет на работу кишечника и других систем.
В целом подобные смеси, в том числе и приготовленные по описанным рецептам, рекомендуется принимать натощак. Для лучшего усвоения, кушают обычно через пол часа.
Дозировка – 1 столовая ложка по 3 раза в день. После применения в таком режиме двух партий настойки по второму рецепту, проблема отложения солей должна исчезнуть. Точная длительность приема первой смеси не указана, но в курсах обязательно нужно делать перерывы.
Причиной запрета на применение любого продукта может служить аллергическая реакция на него. Кроме того, смесь не рекомендуют употреблять при большинстве болезней желудочно-кишечного тракта, диабете, камнях в мочевом или желчном пузыре. Осторожным нужно быть при повышенной кислотности.
Если же вы решите просто налегать не сельдерей, не переусердствуйте. Его максимальная доза в день должна составлять 150 грамм. Если почувствуете боли в почках или печени, уменьшите количество. Безопасное очищение должно проходить постепенно.
Узнайте из видео какими еще полезными свойствам обладают корни и стебли сельдерея.
Всем желающим снизить массу своего тела, стоит попробовать блюда из сельдерея стеблевого для похудения, например, салат, заправленный соусом из столовой ложки оливкового масла и лимонного сока. В таком рецепте сохраняется оригинальный вкус овоща, его богатый витаминный состав, а низкая калорийность растения поможет легко избавиться от лишних килограмм. Кроме салата, из селеры можно приготовить много других блюд, которые разнообразят любое диетическое меню.
Обычный сельдерей – это не трава, а овощ с большим количеством минералов, витаминов и других полезных веществ, благодаря чему он один из самых полезных в мире. Это растение семейства зонтичных, как и петрушка, на которую овощ сильно похож. Существует несколько сортов стеблевого сельдерея. В пищу употребляют все части овоща:
Слегка горьковатый вкус растения отталкивает большинство людей, но узнав, насколько стеблевой сельдерей полезен для здоровья, многие стараются ввести овощ в свой рацион. В нем содержится большое количество клетчатки, которая очищает кишечник от шлаков, налаживает работу пищеварительной системы. Витамины A, B, C, D, аминокислоты, содержащиеся в стеблевом овоще, способны полностью насытить организм недостающими элементами, укрепить иммунитет.
Калий стимулирует выведение лишней жидкости, а витамин К – ускоряет заживление ран. Одним из самых важных качеств селеры для людей, желающих похудеть, является ее отрицательная калорийность. На переваривание стеблевого овоща организм затрачивает больше энергии, чем получает при его потреблении. Благодаря такому свойству растения можно без особых усилий похудеть, и оздоровить свой организм.
Есть много вариантов, как употреблять сельдерей для похудения: есть сырым, делать салаты, соки, варить супы, тушить. Полезнее всего употреблять селеру в сыром виде, когда все полезные свойства, витамины сохраняются полностью. При термической обработке блюда из сельдерея стеблевого для похудения теряют часть микроэлементов, поэтому важно подвергать овощ нагреву как можно меньше, а при жарке лучше обмакнуть в кляр.
Попробовав однажды что-нибудь приготовить из сельдерея, вы станете часто добавлять овощ в свои блюда. Растение прекрасно сочетается со всеми видами мяса, поэтому может использоваться в качестве гарнира. Вкус растения созвучен со всеми овощами, благодаря чему есть возможность приготовить различные блюда из сельдерея для похудения. Это важно для людей, сидящих на диете, рацион которых сильно ограничен в продуктах.
Рецепты из сельдерея стеблевого для похудения позволяют приготовить первые, вторые блюда, запеканку и фреш. Делайте каждый день что-то новое из стеблевого растения, балуйте себя и своих близких новыми необычными вкусами, обогащайтесь витаминами, микроэлементами. Пройдет немного времени, и вы поймете, что худеть можно легко, вкусно, с пользой для здоровья.
Суп из сельдерея для похудения в России еще называют «боннским». Благодаря овощам, входящие в состав, блюдо является низкокалорийным, а отсутствие масла делает его еще и очень полезным. Попробуйте приготовить суп из корня сельдерея для похудения с разными специями: имбирем, карри, чесноком, душистым перцем. С ними блюдо приобретет неповторимый аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сельдерей с медом и лимоном давно используется в качестве лечебного средства. Ежедневное употребление такого блюда поможет провести чистку почек, печени, системы мочеиспускания, обогатить организм витамином С, Е, калием, кальцием, фосфором, фолиевой кислотой, нормализовать работу ЖКТ, пищеварительной системы, наладить функционирование всего организма в целом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Обычный фреш из сельдерея стеблевого является прекрасным лечебным средством, которое улучшает кровообращение, зрение, нормализует уровень гемоглобина, работу системы пищеварения. Систематическое употребление такого сока поможет вывести камни из почек, очистить кровеносную систему, предотвратить инсульт, инфаркт, нормализовать давление. Для его приготовления возьмите любое количество селеры, можно использовать любую часть растения: корни, стебель, листья. Пропустите овощ через соковыжималку и наслаждайтесь свежевыжатым соком.
Если нет соковыжималки, натрите селеру на терке, а затем отожмите полученную массу через марлю, сложенную в несколько слоев. Во фреше сохраняется максимальное количество полезных веществ и микроэлементов, поэтому радуйте себя и своих близких таким напитком каждый день. Беременным, кормящим мамам, людям с проблемами кишечника, мочевой системы стоит воздержаться от употребления сока.
Чтобы разнообразить свое диетическое меню, попробуйте приготовить салат из сельдерея стеблевого для похудения. Такое блюдо не только полезное благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, аминокислот, но еще и необыкновенно вкусное. Обычный салат с сельдереем для похудения может стать настоящим украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Существует много блюд из сельдерея стеблевого для похудения, но самым полезным является сок из овоща. Лучше всего пить его в чистом виде, но можно соединять с фрешами из других овощей, фруктов. Попробуйте, например, рецепт сока из сельдерея для похудения с грейпфрутом: такой смузи прекрасно утоляет аппетит, выводит лишнюю жидкость, способствует ускоренному снижению веса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рецепты из сельдерея стеблевого для похудения на одном не заканчиваются. Из овоща можно приготовить не только первые, но и вторые блюда. Например, заслуживает отдельного внимания рецепт котлет из сельдерея стеблевого, они быстро готовятся, обладают низкой калорийностью и очень полезны для организма. Ингредиенты, входящие в состав котлет, способствуют быстрому утолению голода, очищению кишечника от шлаков.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Полезные свойства сельдерея
Полезные свойства сельдерея
Если ананасы, которые всем известны как натуральные «сжигатели жира» для вас не по карману, их можно заменить гораздо более дешевым сельдереем.
Сельдерей дарит нам энергию, но не калории, калорийность сельдерея – 18 ккал.
Более того, сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.
Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах.
Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.
Сельдерей считается кладовой здоровья издавна. Еще Гиппократ знал о полезных свойствах сельдерея и рекомендовал его как средство излечения от хворей. Регулярное его употребление оказывает очищающее, омолаживающее и общеукрепляющее воздействие на организм.
Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение.
Свежевыжатый сок из сельдерея - очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения; обладает мочегонным и слабительным эффектом, нормализует обмен веществ, поэтому рекомендуется при ожирении и сахарном диабете, заболеваниях кожи. Оптимальная норма приема - до 100 мл в сутки.
Сок сельдерея со столовой ложкой меда перед едой подавляет аппетит, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему.
Регулярное употребление сока сельдерея или свежих стеблей поможет сбросить лишний вес, не потеряв жизнерадостности.
А употребление смеси из сока сельдерея с соками крапивы и одуванчика очистит кровь и избавит от многих кожных заболеваний.
Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.
Отвар корней сельдерея полезен при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при запорах.
Один из вариантов использования супа с сельдереем для похудения – диета на боннском супчике.
А вот еще один вариант «похудательного» сельдерейного супчика. Такого супа можно съесть сколько угодно.
Ингредиенты:
300 г сельдерея - можно брать и корень, и листья, а можно и то, и другое,
4-5 шт. помидоров, зимой можно консервированных,
500 г капусты (можно взять квашенную),
2 шт -150 г болгарского перца,
зелень.
Овощи порезать и опустить в кипящую воду. Кипятить на большом огне 10 минут, затем на маленьком огонь – до готовности. В последний момент засыпаем мелко порубленную зелень и плотно закрываем крышкой, дав настояться.
Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками.
Вот еще пара рецептов с сельдереем:
Сельдерейный паштет
Ингредиенты: вареное мясо,корни сельдерея, лук, растительное масло, сыр, сметана.
Мелко нарежьте вареные корни сельдерея. Пропустите вареное мясо через мясорубку, смешайте с обжаренным луком и сельдереем и выложите на сковороду, смазанную маслом. Посыпьте тертым сыром, полейте сметаной и запекайте в духовке 20-25 минут.
Овсянка с сельдереем
Ингредиенты: овсяные хлопья, корни и стебли сельдерея, яйца, лук, лимон, панировочные сухари.
Овсяные хлопья залейте небольшим количеством молока и оставьте на 30-40 минут. Мелко нарежьте корни и стебли сельдерея, лук, яйца, добавьте цедру лимона или лимонный сок и смешайте с овсяными хлопьями. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте в растительном масле.
Рецепты блюд из сельдерея
О пользе сельдерея для похудения и здоровья можно почитать здесь. Там же приведен и рецепт «похудательного» сельдерейного супа. А в этой статье мы собрали рецепты с использованием сельдерея, присланные читателями сайта.
Ольга
Я пью сок из сельдерея и лимона: на стакан сока из сельдерея примерно пол лимона, можно и чуть меньше, вкус конечно специфический, но когда к нему привыкнешь - очень нравится,
после стакана сока утром – весь день чувствуешь бодрость, исчезли проблемы с ЖКТ, в жару - уменьшается потливость.
Galina
Советую попробовать вкуснейший салат с сельдереем: стебли сельдерея (200гр) порезать+1 яблоко (порезать соломкой) +1 ст л.изюма + горсть орехов (грецких или кедровых) + соус: 100гр нежирного натурального йогура + 100гр клубники(размять, можно замороженной)+1 ч.л. сахара. Вкусно и полезно!
Наташа В:
Попробуйте! Вам очень понравится мой рецепт:
Стебли сельдерея порезать, так чтобы были похожи на дольки лимона, выложить на сельдерей тунец, слегка отожмите тунец от сока(тунец продается в каждом магазине баночках, в собственном соку), добавить зелень, всё перемешать, а заправить- кому что нравиться, можно майонез, а если масло растительное, то перед этим выжать лимон на сельдерей. И то и другое вкусно и очень полезно.
Приятного аппетита!!!
Светлана:
На 25-й неделе беременности врачи поставили диагноз «Патологическая прибавка в весе»… на диету посадили. Вот мой рецепт: 2-3 черешка сельдерея, 1 морковка и 1 яблоко. Все натереть на средней терке, добавить 1/2 ч.л. меда (можно и без него) и 1 ст.л. сливок 10%. Вкуснятина! Дети, как и я, обожают этот салатик!
Марина:
А еще этот супчик с сельдереем можно не варить, попробуйте просто залить кипятком слегка обжаренные овощи и дайте настояться, станет еще полезнее, а для похудения всю картошку в других супах и салатах замените на корень сельдерея, вам понравится.
Елена:
Есть такой рецепт салата: стебли сельдерея 2шт, 1 яблоко зеленое, выжать пол лимона и немного оливкового масла, кислятина, но привыкаешь.
Лариса:
Салат из сельдерея: 1 куриная грудка,2-3 стебля сельдерея, банка консервированных ананасов, 1 пачка ржаных сухариков, майонез для заправки.
Грудку отварить, порезать мелкими кусочками, сельдерей тоже нарезать кусочками, все перемешать и заправить майонезом.
Очень вкусно и сытно.
Наталия:
А я делаю такой салатик с сельдереем:
Стебли сельдерея, пекинская капуста, огурчики, помидорки, болгарский перчик:) чуть-чуть солю и заправляю подсолнечным маслом или оливковым. Можно ещё добавить соевый соус, тогда можно не солить. Тоже вкусно получается…
Нюта:
Обожаю сельдерей! Очень люблю его в салатах. Обычно делаю себе так: стебли сельдерея (много), немного яблока, консервированной кукурузы, сок лимона, оливковое масло (экстра виржин), соль по вкусу. Мне нравится!
А сейчас беременная, так меня тянет на такой салат: сельдерей (стебли), тертый сыр, чеснок, соус-майонез со сметаной, и немного посолить. Ем с зерновым хлебом. Не могу, каждый день хочу этот салат!
Ольга:
Я две недели ела салат из сельдерея с яблоками заправленный 1ст.л. оливкового масла (столько масла дневная норма). Похудела на 10кг. Но я не мучилась. На завтрак кофе, вареное яйцо и ржаной хлеб. В обед к салату рыба. Вечером творог или кефир не жирные и в течении дня салат, когда хочется есть. Вкусно и не голодно
Вообще-то я использовала корень сельдерея, но черешки гораздо вкуснее и эффективнее (0 ккал). На терке крупной натереть яблоко и примерно столько же сельдерея. Если черешки, то примерно 3-4 шт. и заправить маслом. Для разнообразия я еще добавляю листья салата, очень хорошо с оливками, но тогда масло использую льняное.
Рост 167 вес был 85 сейчас 73,но мне 50 лет и происходят гормональные изменения, что усложняет процесс, но я худею дальше.
Галина:
Традиционный рецепт салата “Хозяюшка” (на 1-2 порции): 2 стебля сельдерея вместе с зеленью, 2 стол. ложки замороженной и оттаявшей кукурузы, половинка зеленого яблока, 2 ломтика постной ветчины или варено-копченой говядины. Все нарезать длинной тонкой соломкой, заправить чайной ложкой майонеза. Очень вкусно, полезно и красиво, можно подать гостям.
Замороженная кукуруза менее сладкая, чем консервированная.
Рекомендую сельдерей и кукурузу перед готовкой несколько минут потушить или подержать полторы минуты в СВЧ.
Одним из них является сельдерей. Он прекрасно помогает в лечении суставов и служит отличным очищающим средством для крови.
Приготовить лекарство из сельдерея достаточно просто и хватает его на длительное время. Для приготовления волшебной микстуры необходимо взять один килограмм зелени сельдерея, три лимона и триста грамм меда. А ещё Вам понадобится качественная посуда – мясорубка, нержавеющая или эмалированная емкость, а также марля для отжимания сока.
Если возиться с народными методами не хочется или они не являются достаточно эффективными в вашей ситуации, то стоит обратиться в центр кинезитерапии, где Вам быстро и качественно помогут опытные профессионалы.
Итак, чтобы приготовить лекарство, прокрутите зелень сельдерея через мясорубку вместе с лимонами и поместите в емкость. Тщательно перемешайте полученную массу и поставьте на неделю в холодильник. Если в холодильнике места нет, а на улице достаточно холодно, то лекарство можно вынести на балкон или в погреб поставить. По прошествии необходимого времени отожмите из настоявшейся массы сок. Это желательно делать вручную с помощью марли, сложенной в несколько раз. Можно, конечно, и пресс использовать, если он у Вас есть. Но соприкосновение с металлом не желательно, поэтому мы и рекомендуем марлю. Сок необходимо согреть при комнатной температуре и добавить в него мед. Тщательно перемешать, можно использовать блендер.
У Вас в результате получится лекарство, которое необходимо хранить в холоде – в холодильнике, погребе или на балконе. Принимать лекарство необходимо натощак – утром, за двадцать минут или за пол часа до завтрака. Разовая доза – одна столовая ложка. Если лекарство Вам помогает, то пить его можно сколь угодно длительное время, даже в течение нескольких лет. В любом случае, минимальный курс лечения – месяц. Потом можно сделать перерыв. Перед приемом лекарства попробуйте выпить его в небольшом количестве, чтобы быть уверенным, что у Вас нет аллергии на его компоненты или на их сочетание.
Пользователей онлайн: 0.
Большая часть материалов не подтверждена научными исследованиями и не является рекомендацией к действию. Администрация сайта не несет ответственности за применение в реальности тех или иных знаний и методик.
И так сейчас я вам расскажу особый способ приготовления этого чудо вещества. Узнала я о нем чисто случайно на рынке в Москве у бабульки и решила попробовать. Это чудо вещество не только позволяет избавиться от лишних не желательных килограммов, но и очень хорошо очищает организм от шлаков. И результат превзошел все мои ожидания.
И так ближе к рецепту: Мы берем 1 кг сельдерея, только корневого, 3 или 4 шт. лимона и 1 стакан меда.
Способ приготовления: Сельдерей и лимон перемалываем на мясорубке и в эту массу добавляем стакан меда. Все это дело хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 3 дня. После этого достаем из холодильника и убираем в темное место, можно в шкаф.
Как применять: 3 раза в день перед едой за 30 минут по 1 столовой ложке. Результат минус 4-5 кг за две недели без насилия над организмом. Всем советую.
Сельдерей обладает незаурядными лечебными свойствами. Ещё Гиппократ использовал его для лечения нервных болезней. Сельдерей положительно влияет на сердечнососудистую систему, печень, почки. С его помощью можно очистить организм и поднять иммунитет. Сегодня мы расскажем вам о полезных свойствах сельдерея и подберём рецепты с его применением.
Сельдерей крайне полезен. Он содержит большое количество витаминов и минералов. Если вы будете регулярно употреблять его в пищу, то навсегда забудете про проблемы с сердцем и болезни костей. Он снижает уровень холестерина, нормализует работу кишечного тракта, выводит лишнюю воду из организма.
Все части сельдерея можно употреблять в пищу. Их можно жарить, варить, тушить и т. д. Но самым полезным остаётся сырой сельдерей. Без термической обработки.
Корень сельдерея широко используют как приправу к первым блюдам, запеканкам, пирогам, мясным блюдам. Его можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном.
Стебли сельдерея используют в сыром виде в салатах или как самостоятельное блюдо, в качестве закуски. Из них делаю сок, добавляют в первые и вторые блюда.
Листья используют в качестве дополнения к салатам или как приправу, предварительно их высушив.
Стебли сельдерея – 6 штук
Сливочное масло – 100 гр.
Плавленый сыр – 100 гр.
Стебли разделить, промыть и высушить. Смешать размягченное масло с плавленым сыром, порубить мелко зелень и всё смешать. Промазать каждый стебель полученной смесью, сложить все стебли плотно вместе и ещё раз обмазать. Положить всё на пищевую плёнку и скрутить рулет. Положить в морозилку на несколько часов.
«Запечённая курица с грибами и сельдереем»
Сельдерей – 3 стебля
Шампиньоны – 300 гр.
Разделать курицу на порционные куски, посолить и поперчить. Обмакнуть курицу в муке и обжарить на сковородке до золотистой корочки. После этого переложить её в форму для запекания. В это время пожарить лук до прозрачности. Добавить к нему сельдерей и томить ещё 3 минуты. Лук и сельдерей пересыпать к мясу. Готовим соус.
Для этого вам нужно порезать грибы, пожарить их и добавить одну столовую ложку муки. После того как мука перемешается с грибами, влейте туда сливки. На медленном огне дотушите грибы. За пять минут до того как снять соус, добавьте туда тёртый сыр. Как только он расплавится, его можно снимать. Залить соусом курицу и выпекать при 180 С около 30 минут.
«Сельдерей с мёдом для очищения организма»
Полезные свойства сельдерея и мёда обусловлены тем, что сельдерей сжигает жиры, выводит из организма шлаки и токсины. А мёд в свою очередь нормализует обмен веществ и улучшает работу кишечника. Чтобы приготовить это чудо-лекарство вам понадобится:
Стебли сельдерея – 500 гр.
Лимон вместе с кожурой и сельдереем пропустить через мясорубку, добавить мёд и тщательно перемешать. Принимать по одной столовой ложке за тридцать минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.
Остеохондроз - заболевание достаточно опасное, которое может проявить себя рядом крайне неприятных симптомов. В частности, грыжа межпозвонкового диска - одно из самых распространенных последствий развития остеохондроза. И особенно опасным является развитие этого заболевания в шейном отделе позвоночника. При этом многие недооценивают серьезность ситуации, в то же время при таком опасном заболевании, как шейный остеохондроз, лечение народными средствами обязательно должно проводиться под наблюдением врача.
Объективно говоря, народные средства - неплохое подспорье для выздоровления, когда оно сочетается с консервативным лечением под наблюдением врача. Только хороший специалист может подсказать вам, какой из народных рецептов действительно может вам помочь, а какой будет бесполезен, а в некоторых случаях - даже опасен. Но давайте разбираться по порядку.
Шея у человека - это своеобразное «бутылочное горлышко» всего организма. Самое узкое, и при этом очень насыщенное кровеносными сосудами и нервными окончаниями и каналами место. И именно в этом проблема.
Когда развивается остеохондроз в этом отделе позвоночника, может произойти не только сдавливание нервных корешков спинного мозга, но и крупных кровеносных сосудов. Вероятно, нет необходимости объяснять, чем это грозит - головокружение, постоянные головные боли и т. п. проблемы. Защемление нервных окончаний также грозит появлением ряда крайне неприятных неврологических симптомов и болевых синдромов. При этом иногда боль появляется совершенно не там, где ее можно было бы ожидать. Например, могут появиться боли под левой лопаткой и в области сердца, а может беспричинно начать скакать давление. При этом участковый врач не всегда в состоянии сразу разглядеть истинную причину появления такого состояния, из-за чего нередки случаи установления неправильных диагнозов, а соответственно и назначение неправильного лечения. В описанной ситуации попытки избавиться от «скачков» давления без определения истинной причины появления такого состояния будут безрезультатными, состояние здоровья если и будет нормализоваться, то ненадолго.
Таким образом, кроме той проблемы, что развитие остеохондроза в шейном отделе само по себе достаточно опасно, есть еще одна - неоднозначность симптомов, которые могут быть истолкованы пациентом и врачом неправильно. А ведь при шейном остеохондрозе время терять нельзя, каждый день без соответствующего лечения ухудшает ситуацию.
Если разобраться, то все рецепты народной медицины основаны на прогревании пораженного участка позвоночника. Использование различных растительных компонентов приносит некоторую дополнительную пользу, но в этой ситуации все не так однозначно, как хотелось бы. Иначе говоря, сухое тепло (теплый шарф, например) или перцовый пластырь дадут не меньший эффект, чем большинство народных методов.
Кроме того, к некоторым методам вообще стоит подходить с осторожностью. Например, в сети можно найти рецепт, в котором лечить остеохондроз предлагается листьями хрена, которые нужно на секунду опустить в кипяток, а потом (когда он остыл) приложить к больному месту и укутать шарфом. При этом тут же указывается, что при первой процедуре пациент ощущает практически невыносимое жжение, сравнимое с тем, как если бы ей к больному месту приложили утюг. И такую процедуру нужно провести пять раз! Если человек испытывает столь сильное жжение, то это уже никак не рекомендованное «сухое тепло», тут уже появляется настоящий риск ожога. Но неужели ожог поможет избавиться от остеохондроза? Скорее, наоборот - он еще больше усугубит ситуации, ухудшив и без того нарушенный обмен веществ.
Именно поэтому прежде, чем применять какой-то из народных методов лечения (если вы принципиально не хотите лечиться медикаментами) - посоветуйтесь с врачом. Он, как минимум, предостережет вас от подобных экспериментов со своим здоровьем.
Существуют и более адекватные рецепты, например - настойка веточек вербы. Известно, что верба является природным анальгетиком, а при использовании подобной настойки риска ожога просто нет. Хотя что именно в данном случае станет причиной уменьшения боли - тепло или верба - большой вопрос.
Отдельно хочется упомянуть о таком методе лечения, как «выведение солей» с помощью различных настоек или травяных сборов. Парадокс в том, что активное применение подобных методов лечения часто приводит к ухудшению состояния человека (зачастую - значительному). Но при этом адепты подобного метода лечения говорят, что это нормально, а хуже становится из-за того, что «из организма уходят соли». Но проблема в том, что остеохондроз приводит к нарушению обмена веществ вообще, а не только соляного обмена. Даже если подобные методы и скорректируют количество солей в организме, это мало чем поможет. Например, межпозвоночным дискам (которые страдают первыми) это мало что даст, поскольку у них одна из первых проблем - недостаток жидкости. Кроме того, уже образовавшиеся остеофиты (которые некоторые и называют отложениями солей) «разогнать» чаями или настойками нереально. Это, по сути, уже костные образования, от которых избавиться крайне сложно.
Так что не стоит уповать на советы друзей и знакомых, обращайтесь к хорошему врачу, только в этом случае вы сможете избавиться от проблемы с минимальными потерями.
Вам понадобиться черенок от лопаты или швабры чуть больше метра в длину. Заводим его за спину и начинаем массировать там, где болит. Разминать следует вверх-вниз 50 раз каждый день. Примерно через дня три наступит улучшение.
Листья хрена обдают кипятком, охлаждают и прикладывают к больному месту. Шею обматывают сверху шарфом. Такой компресс следует делать на ночь. Рекомендуется обычно 5-10 процедур. Для профилактики обострения такое лечение проводят раз в три месяца.
При заболеваниях позвоночника принимают с хорошим эффектом настой сельдерея. Его приготовить очень просто: заливают одним литром кипяченой воды три грамма мелко потертого корня сельдерея, настаивают в течение восьми часов, процеживают и принимают по одной десертной ложечке три раза в день до еды. Аналогично настаивают и семена сельдерея: одну столовую ложку семян заливают одним стаканом кипятка и настаивают два часа, затем процеживают и принимают по одной столовой ложке три раза в день.
Чай из корней подсолнечника отлично растворяет соли в суставах. Только сырьем следует запастись еще с осени. Корни растения тщательно моют, сушат и закладывают на хранение. Перед употреблением мелко дробят, кипятят около тридцати минут в эмалированной посуде: стакан измельченного корня на три литра воды. Чай пьют в течение двух - трех дней большими дозами через полчаса после еды. Затем заваривают новую порцию. Курс лечения - месяц. Соли выходят только после двух недель лечения, моча тогда приобретает ржавый цвет. Настой следует пить до тех пор, пока моча не станет прозрачной. Из рациона питания желательно исключить все острое и соленое.
Ее цветки со стеблями измельчают и заливают нашатырным спиртом. Приготовленную смесь на месяц оставляют в темном месте. Затем настойку процеживают, и смазывает ею больные места.
В аптеке продается горный воск или озокерит медицинский, как его еще называют. На дно стакана кладут клеенку и выплавляют туда озокерит, затем пленку расправляют и прикладывают к больной шее. Выполняют 20 процедур.
При остеохондрозе лечебные упражнения следует выполнять ежедневно, так как именно регулярное выполнение физических упражнений способствует скорейшему получению результата.
Наилучшие результаты показала методика, с которой вы можете ознакомиться на этой странице.
Также можете воспользоваться этим кратким комплексом из 5 упражнений:
Лечение большинства заболеваний требует множество физических и материальных затрат. Но как быть, если нет возможности купить необходимый лекарственный препарат или просто не доверяешь стандартным методам лечения? В этом случае многие больные прибегают к народным методам лечения. В большинстве случаев эти методы малоэффективные и недоказанные, но их используют, так как они доступны. Наиболее часто к ним прибегают при поражении суставов. Наиболее распространённые заболевания суставов - это артрозы.
Артроз - это заболевание, которое поражает сустав и его структуры, такие как связки, хрящи, сумку и межсуставные диски. Наиболее часто заболеванием страдают лица пожилого возраста, но за последнее время отмечается тенденция к росту заболевания среди молодых людей.
Коксартроз является тем же артрозом, который локализуется именно в тазобедренном суставе. Иначе заболевание именуют остеоартроз тазобедренного сустава. Развитие болезни происходит вследствие нарушения процесса питания, из-за травмы нижней конечности, наличия другой суставной патологии, старости.
Обе эти патологии требуют немедленного лечения, чем раньше оказать такому больному помощь, тем быстрее он пойдет на поправку.
Стандартизированное лечение подразумевает использование проверенных лекарственных средств. Наиболее часто применяют нестероидные противовоспалительные препараты, обезболивающие, хондропротекторы и другие лекарственные средства в зависимости от клинической картины. На более поздних и запущенных стадиях прибегают к более серьезным методам, таким как оперативное вмешательство.
Этот способ подразумевает использование различных природных компонентов (трав, листьев, цветов и прочего) с целью создания настойки, отвара или примочки, которая положительно воздействует на организм больного человека.
Лечение артроза и коксартроза народными средствами может быть эффективным или, наоборот, только ухудшит течение патологического процесса. Эффект сильно зависит от того какие активные компоненты воздействуют на сустав и в каких дозах их применяют. Наиболее часто его лечат:
Все эти манипуляции позволяют увеличить микроциркуляцию, кровоток и нормализовать состояние нервных окончаний. Это уменьшит болевой симптом, отечность, снизит скорость дистрофических изменений в полости сустава.
Помимо перечисленного лечение коксартроза народными средствами можно осуществлять еще множеством способов. Вот некоторые из них:
Для эффективности следует соблюдать диету, а именно увеличить в своем рационе количество бобовых культур, больше употреблять рыбу, фрукты, зелень, орехи, мед и мясо. Правильно составленный рацион обеспечит организм необходимыми микроэлементами и макроэлементами, которые позволят увеличить процесс регенерации хрящевой ткани и замедлить процесс разрушения.
Также следует полностью отказаться от курения и алкоголя. Всегда помнить о гимнастике и выполнять ее ежедневно, она позволит устранить болевой симптом, размять мышцы и суставы.
Только комплексное лечение позволит полностью избавиться от боли и этой болезни в целом. Не стоит игнорировать посещение больницы и позволить квалифицированным работникам оказать необходимую вам помощь. Всегда, перед тем как лечить себя народными методами предварительно консультируйтесь с врачом.
Деформирующий артроз или коксартроз – это дегенеративно-дистрофическая болезнь тазобедренного сустава. Заболевание поражает хрящ и все костные разрастания по его краю. Также под действием коксартроза ткани сустава подвергаются кистозному разрежению. При деформирующем артрозе происходит нарушение развития крышки вертлужной впадины, в результате чего появляются боли и ограничивается движение тазобедренного сустава.
Из всех заболеваний дегенеративно-дистрофического типа опорно-двигательного аппарата коксартроз является самым распространенным. Наиболее часто встречающиеся разновидности коксартроза, это: тазобедренный, коленный, двухсторонний, деформирующий, диспластический.
Из распространенных причин заболевания выделают: подвывих головки бедра, перелом таза иили вертлужной впадины, перелом шейки бедра, перелом иили некроз головки бедра, злокачественная и доброкачественная костная опухоль, болезнь Педжета, анкилозный спондилит и ревматоидный артрит. В связи с этим различают два вида артроза: самостоятельный (первичный) и вторичный (после заболеваний и переломов).
При этом причины появления первичного типа заболевания до конца не выявлены, возможными причинами называют: нарушение кровообращения, постоянные большие нагрузки на сустав.
Наиболее часто заболевание встречается у людей старше 40 лет, однако подвержены ему и более молодое население планеты.
Основные симптомы заболевания: боль в паховой области иили бедре, укорочение больной ноги, прихрамывание, атрофия мышц бедра. На начальной стадии боль выражена слабо, но по мере развития болезни появляется ограничение в движении сустава и боль усиливается при нагрузках, болевые ощущения проходят только во время покоя. Далее заболевание приводит к заметному прихрамыванию, атрофированию мышц бедра и появлению болей в колене. Для деформирующего артроза свойственно прогрессирование, если не начать лечение вовремя.
Основой для диагностики заболевания служат результаты: рентгенографии, УЗИ, томографии. На основе изучения полученных результатов доктор может поставить точный диагноз, стадию заболевания и составить курс лечения.
Основным признаком заболевания является боль в бедре, которая может быть как резкая, так и ноющая. При этом наблюдается так называемая необходимость «расходиться» после долгого нахождения в покое. Также боль может усиливаться после долгой нагрузки (прогулка, бег, перенос тяжестей и т.д.). Все это свидетельствует о том, что необходимо обратиться к врачу, чтобы обнаружить болезнь на ранней стадии и начать эффективное лечение. Данные симптомы свойственны заболеванию на первой стадии.
На второй стадии боль становится сильнее и часто ощущается во всем бедре и может отдавать в пах. Но если на первой стадии от боли можно избавиться пребывая в покое, то на данной стадии болезни боль может не проходит долгое время и беспокоить по ночам. При больших нагрузках появляется хромота и начинает развиваться дистрофия мышц, что еще больше способствует развитию болезни.
На третьей стадии боль не проходит даже ночью, а ходить, возможно, только с тростью. В особо тяжелых случаях передвижение может быть и вовсе ограничено всего пару метрами. И на данной стадии пациенты становятся инвалидами, в результате передвижение возможно только в инвалидном кресле.
Коксоартроз, лечение, которого достаточно сложное на поздних стадиях, лучше всего начинать лечить на ранних стадиях. На первых стадиях заболевания лечение включает в себя прием противовоспалительных препаратов и физиотерапию (электрофорез, магнитотерапию, аппликации озокерита и т.д.). Также важной составляющей лечения является разгрузка сустава (тростью, вытяжением), массаж, лечебные блокады сустава (околосуставно, внутрисоставно, триггерные точки), согревающие кремы и мази, средства для улучшения кровообращения. Особенно следует выделить ЛФК и санаторно-курортное лечение.
ЛФК в лечении занимает особую роль, так как помогает укрепить костную ткань хряща, привести в тонус мышцы и тем самым существенно улучшить самочувствие больного. Также целевые и правильные нагрузки при занятии ЛФК улучшают кровообращение и тем самым питание бедренного сустава.
На второй стадии болезни необходим дополнительный прием различных препаратов, которые восстанавливают костную и хрящевую ткань сустава. При этом не следует забывать про лечение свойственное для первой стадии. Обезболивающие кремы и мази помогают существенно снизить боль и тем самым способствуют скорейшему выздоровлению.
На третьей стадии заболевание практически не поддается обычному лечению. В данном случае необходимо проводить операцию по замене сустава на имплантат. Такая операция позволяет не только вернуться к полноценной жизни, но и спасти человека. Из-за неподвижного образа жизни прогрессирует не только артроз бедренного сустава, но и происходит атрофирование мышц всего тела. Такой образ жизни способствует появлению новых болезней, застою крови и общему разладу в работе организма.
Проведение операции по замене сустава на искусственный распространенное явление, и проверенное временем. Главная задача пациента в этом случае будет только соблюдение всех предписаний врача, что сильно сократит период реабилитации. Длительность операции обычно занимает до нескольких часов, в зависимости от степени тяжести заболевания. Период восстановления всех тканей и возврата человека к полноценной жизни занимает несколько месяцев.
Существуют различные искусственные бедренные суставы, однако они мало чем отличаются друг друга. Все они сделаны из сплавов, которые хорошо воспринимаются организмом и не отторгаются. Однако это не освобождает пациента от правил и предписаний врача на все время реабилитации. Если пациент их нарушает, то ему может потребоваться повторная операция.
Лечение тазобедренного сустава необходимо начинать как можно раньше, что обеспечит скорейшее выздоровление больного. Затягивание с обращением к врачу только способствует прогрессированию болезни по принципу «снежный ком», и чем дольше пациенту не оказывают помощь, тем ближе он становится к инвалидному креслу и замене сустава.
© 2016–2018 ЛечимСустав - Все про лечение суставов
Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и
не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний!
Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.
