A macskák és kutyák emésztőrendszerének jellemzői.
1. A növényi táplálékok lassan és hiányosan emésztődnek meg a macskákban.
Ennek oka a bél rövidsége és az emésztőnedvek alacsony enzimaktivitása. A növényi élelmiszerek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek lebomlása hosszú ideig tart.
Hossz vékonybél ragadozóknál a testhossz 3-6-szorosa, embernél és növényevőknél 10-12-szerese.
2.A macskák nem rágják meg az ételt; Fogásra, vágásra, törésre és szakításra használják. A kutyák szintén nem rágnak, hanem letépik a húsdarabokat és lenyelik. Száraz ételt rágnak és rágnak.
3. Miért nem lehet a házimacskákat csak hússal etetni? Ragadozók."
Válasz: A húsevők először megeszik a bőrt és belső szervek. Ez utóbbiak nagy mennyiségben tartalmaznak emésztőenzimeket, amelyek megkönnyítik a tiszta izomfehérje emésztését.
Az enzimek hiánya miatt az emésztési folyamatok felborulnak. Ez hasnyálmirigy-, májbetegségekhez vezet, gyomor-bél traktusés epehólyag. Ha csak húsételeket etetünk, a bélmozgás 2-3 naponta egyszer fordulhat elő.
4. A durva nyelv fésűként szolgál a macskák számára a szőr ápolásakor, a szőr pedig a nyelvhez „tapad” és lenyeli. Ez az oka annak, hogy a macskáknak gyakran szőrgombócok alakulnak ki a beleikben.
Mi, állatorvosok, speciális paszták használatát javasoljuk a szőrtelenítéshez. Gyakran előfordulnak olyan esetek, amikor a gyapjú konglomerátum eltömíti a bél lumenét. Az állatorvosi klinikával való időben történő kapcsolatfelvétel elmulasztása az állat halálához vezet.
5. A macskanyálban nincsenek emésztőenzimek, de a baktériumölő enzimek nagy mennyiségben vannak jelen.
6. A szaglás nagyon fontos jellemző a ragadozók számára.
A szaglás fokozódik, ha az állat éhes, és csökken, ha jóllakott.
A hosszú távú alultápláltság csökkenti a szaglás élességét, ezért a sokáig éhező (például beteg) macskákat kényszeretetésnek kell alávetni, hogy helyreállítsa élességét és megakadályozza az éhséggel járó gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását.
A szaglóhám területe macskáknál 21 cm2, kutyáknál (fajtától függően) 18-150 cm2, embernél csak 3-4 cm2.
7. A macskák jól érzékelik a taurin jelenlétét az ételben, ami vonzóbbá teszi az ételt. A taurin az esszenciális aminosav, amelyet a macskák szervezete nem önállóan termel, és hiánya retina degenerációhoz és kardiomiopátiához vezet.
8. Az ízérzékelést a nyelv ízlelőbimbói és szájüreg(473 macskában, 1706 kutyában és 9000 emberben).
Következésképpen a macskák ízérzékelése kevésbé változatos, és inkább szag, mint íz alapján választják az ételt.
9. A macskáknak és a kutyáknak vízízérzékelői vannak. Az emberekben ezek hiányoznak.
10.A macskáknak és kutyáknak nincs sóérzékeny ízlelőbimbójuk.
11.A macskák agyában jól fejlett hányóközpont található, ezért a hányás náluk sokkal gyakrabban fordul elő, mint más állatoknál. Egyes macskák szándékosan hánynak.
Önmaga gyakori ok hányás egészséges macska– túlevés, nincs ezzel semmi baj, de az étel adagját csökkenteni kell. A második gyakori ok a fű evése, a gyapjú vagy emészthetetlen tárgyak lenyelése, amelyek irritálják a gyomrot.
A kutyáknál a hányásközpont fokozott ingerlékenységet mutat, ami azzal magyarázható, hogy szokásuk enni és rágcsálni azt, ami érdekli őket. Ebben az esetben a hányásnak védőértéke van, véd a mérgezéstől
A patológia fő jele a hányás, amely nem kapcsolódik az étkezéshez.
12. Az életkor előrehaladtával, amikor a tejet kizárják az étrendből, az azt feldolgozó enzimek aktivitása csökken.
13.pH gyomornedv kutyáknál és macskáknál az emésztés kezdetén 1, míg embernél a pH 5. Ez savas környezet szükséges a baktériumok elpusztításához.
Újszülött cicáknál és kölyköknél nincs szabad sósav a gyomorban, ami megvédi a kolosztrummal szállított antitesteket a pusztulástól.
14. A macskák hasnyálmirigye kis térfogatú, és gyakran patológiák kialakulása társul hozzá ( cukorbetegség, hasnyálmirigy-gyulladás), mivel evolúciósan alacsony cukortartalmú étrendhez alkalmazkodott, és nem az emberi asztalról származó táplálékra tervezték.
15. A macskákban a keményítőt lebontó amiláz enzim aktivitása nagyon alacsony, ezért ha feleslegben van a szénhidráttartalmú táplálék az étrendben, az a hasnyálmirigyet is terheli.
A kutyák magas amiláz aktivitással rendelkeznek, így a táplálék növényi eredetű Gyorsan és teljesen megemésztik.
16. Idős macskáknál és kutyáknál a gyomornedv savassága csökken, de az emésztőenzimek aktivitása nem csökken. Az éhségérzet csökken, az állatok kevesebbet esznek.
Emellett az életkor előrehaladtával a bélizmok tónusa csökken, miközben az étel emésztése tovább tart, és székrekedés léphet fel.
17. A macskák konzervatívabbak az ételválasztásban. Az étrend változásához való alkalmazkodás időszakában a motoros és szekréciós funkciók átstrukturálódnak emésztőrendszer. Ez akár több hónapig is eltarthat. A kutyáknál az új típusú étrendhez való alkalmazkodás is lassan, körülbelül két hétig megy végbe, így nem lehet hirtelen átváltani egyik étrendről a másikra. Például a fehérjétől (hústól) a szénhidrátig (kása, zöldségek).
18. Túlmelegedés esetén a felesleges hőt a kilélegzett levegővel, valamint a nyál elpárologtatásával távolítják el a nyelv és a szájüreg nyálkahártyájáról.
19. A növényi rostok, amelyek a macskaeledel egyik összetevője, bár nem szívódnak fel teljesen, fontosak a bélmozgás normalizálásában, és szubsztrátként szolgálnak a jótékony mikroflóra populációinak fejlődéséhez és fenntartásához a vastagbélben.
A kutyák húsevők. A hosszú távú emberi befolyás eredményeként azonban szervezetük alkalmazkodott a húsból, halból, tejtermékekből, zöldségekből és gabonatakarmányokból álló táplálékból származó tápanyagok fogyasztásához és felszívásához.
Az emésztési folyamat során a takarmány fehérjéi, zsírjai és szénhidrátjai jelentős változásokon mennek keresztül: a fehérjék aminosavakra, a szénhidrátok glükózra, a zsírok glicerinné és zsírsavakra bomlanak. Ezek az anyagok felszívódnak a vérbe és a nyirokba, és a test felépítésére és energiaforrásként egyaránt felhasználhatók.
Az emésztőrendszerben a takarmányban bekövetkező változások a fizikai (őrlés, nedvesítés stb.), kémiai (az emésztőmirigyek enzimeket tartalmazó levének felhasználásával) és biológiai (mikroflóra részvételével) feldolgozásuk eredményeként következnek be.
Az emésztés a szájban kezdődik. Az étel szájüregben történő rágásával egyidejűleg nyállal nedvesítik meg az ételt, amely a víz, fehérjék, kloridok, foszfátok, bikarbonátok stb. mellett lizozimot, baktériumölő anyagot is tartalmaz. Ez összefügg azzal a ténnyel, hogy a kutyák nyalogatják a sebeiket. A váladék intenzitása és a nyál jellege a tápláléktól függően változik. A száraz élelmiszer több nyálat termel, és kevesebb nyál termel vizes táplálékot. Vastag, viszkózus nyál kiválasztódik az élelmiszerekbe. magas tartalom mucin. Az elutasított anyagok (bors, sav, szóda stb.) számára kiválasztódó nyál folyékony, az úgynevezett „mosó” nyál. A mentális stimulációra adott nyálkiválasztás különösen a kutyáknál fejlett. Például, ha egy kutya ismer valamilyen táplálékot, akkor amikor meglátja (megmutatja), mindig nyáladzással reagál. Más állatokkal ellentétben a kutya szájában lévő táplálék szinte nincs kitéve a kémiai emésztésnek.
A táplálék emésztése a gyomorban kezdődik. A normál gyomorkapacitás közepes testű kutyáknál 2-2,5 liter. A kutyák gyomra egykamrás, benne kiválasztódik a gyomornedv. A tiszta gyomornedv jelenléte miatt savas reakciót vált ki sósavból, melynek tartalma az étel jellegétől függ. A gyomornedv olyan enzimeket tartalmaz, amelyek megemésztik az ételt. A pepszin sósav jelenlétében emészti fel a fehérjéket. A különböző takarmányfehérjéket a pepszin eltérően emészti fel. Például a húsfehérjék gyorsan emésztődnek, tojásfehérje- sokkal lassabb. A fehérjék emésztéséhez a sósav optimális koncentrációja 0,1-0,2%, a magas koncentráció (0,6%), valamint az alacsony koncentráció csökkenti a pepszin hatását. A második enzim a gyomornedvben a kimozin. A tej kazeinogénjét kazeinné alakítja. Ennek az enzimnek a hatására a tej megdermed a gyomorban, és a gyomornedv enzimei emésztik meg. A kölykökben relatíve több kimozin és kevesebb pepszin és sósav van, éppen ellenkezőleg, több pepszin és sósav és kevesebb kimozin. A gyomornedvben a zsírokat lebontó lipáz is megtalálható, mennyisége azonban csekély. A fiatal kutyák gyomornedvében több lipáz található, amelyben megemészti a tejzsírt.
Táplálék hiányában a gyomormirigyek nyugalomban vannak. De amint a kutya elkezd enni, vagy meglátja az ismerős ételt, ételizgatott állapotba kerül, és 5-6 percen belül megindul a gyomornedv szekréciója a gyomrában. A kutya érzelmi izgalma is befolyásolja a lé kiválasztását. Ha gyomornedv-elválasztás közepette megmutatsz egy macskát egy kutyának, az dühbe gurítja, és megszűnik a nedvválasztás.
A különböző élelmiszerek olyan gyümölcsleveket termelnek, amelyek savasságában és emésztőképességében eltérőek. A gyümölcslé savassága húsfogyasztás esetén a legmagasabb - átlagosan 0,56%, tej - 0,49%, kenyér - 0,47%. A gyümölcslé emésztőereje a legnagyobb kenyérfogyasztásnál - átlagosan 6,6 mm, hús - 4 mm, tej - 3,3 mm. A gyomormirigyek szekréciója nagymértékben függ a takarmány minőségétől és ízének jellemzőitől.
Így az emésztőnedv mennyisége és minősége az étrend összetételétől függ. Így például, ha a kutyákat csak hússal etetik, kis mennyiségű viszkózus nyál szabadul fel; nagyszámú folyékony nyál. A gyomornedv elválasztása hasonló módon történik: az enzimekben leggazdagabb, de kis savtartalmú gyomornedvből kenyérré, a savban leggazdagabbból pedig húsba.
A gyomornedv vizsgálatakor kiderült, hogy a különböző takarmányanyagok nemcsak a különböző összetételű, eltérő emésztőerővel és savassággal rendelkező gyomornedvek szétválását okozzák, hanem a léleválasztás természetében is eltérések mutatkoznak.
Kenyér etetésekor maximális összeget gyomornedv választódik ki az első órában, majd a második órában a váladék jelentősen lecsökken, és fokozatosan megközelíti a nullát.
Hússal etetéskor a váladék az első két órában szinte változatlan marad, majd gyorsan leesik és 2-3 órán belül nullát ér el.
A gyomormirigyek által kiválasztott lé mennyisége közvetlenül függ az adott táplálkozási rend jellegétől. A hosszú távú, fehérjében gazdag húsétel a fehérjékben és enzimekben gazdag gyomornedv abszolút mennyiségének növekedéséhez vezet, míg a hosszú távú szénhidrát (kenyér) táplálás a gyomornedv mennyiségének meredek csökkenését okozza. Tekintettel erre a helyzetre, semmi esetre sem szabad hirtelen megváltoztatni a kutya táplálékadagját;
Különféle ételek haladnak át a gyomron különböző sebességgel. A durva étel tovább marad a gyomorban, a folyékony élelmiszer néhány perccel étkezés után hagyja el a gyomrot, a meleg étel pedig gyorsabban hagyja el a gyomrot, mint a hideg. A táplálék a gyomorból a belekbe adagolva jut el.
A kutyák hányást tapasztalnak. A hányás a gyomor vagy a belek nyálkahártyájának a táplálékkal a gyomorba kerülő mérgező anyagok általi irritációja, vagy a nyelőcső garatának szilárd élelmiszer-részecskék által okozott súlyos mechanikai irritációja következtében jelentkezik. Ezekben az esetekben a hányást úgy kell tekinteni, mint védekező reakció test. De hányás előfordul például, ha növekedés van koponyaűri nyomás vagy amikor a hányásközpontot irritáló anyagok jelennek meg a vérben. Ilyen anyagok lehetnek bakteriális toxinok és a kóros anyagcsere termékei. Hányást okozhat, ha apomorfint adnak be egy kutyának.
A gyomorból élelmiszer tömegek fokozatosan bejutnak a bélrendszerbe, ahol bélnedvet, hasnyálmirigynedvet és epét öntenek rájuk. Mindezek a gyümölcslevek erős emésztési hatással bírnak. Ezeknek a nedveknek és a béltartalomnak a reakciója általában lúgos. A hasnyálmirigy lé gazdag enzimekben. A tripszin a fehérjéket és a peptideket aminosavakra bontja. A szénhidrátok emésztéséhez a hasnyálmirigy lé amilázt tartalmaz, amely a keményítőt és a glikogént glükózzá emészti. Egy nukleázt is tartalmaz, amely emészt nukleinsavak. A hasnyálmirigy lipáz a zsírokat glicerinné és zsírsav. A hasnyálmirigy enzimek összetétele az étrend jellegétől függően változik. Összességében több hasnyálmirigy-lé választódik ki kenyérrel való etetéskor, kevesebb tejjel. A váladék idõtartama kenyérevéskor a legnagyobb, leginkább rövid időszak A levét szétválasztjuk a húsban. Legnagyobb mennyiség a tejbe kiválasztódó lé tripszint tartalmaz, a lében sok amiláz szabadul fel. Az etetési rend nagymértékben befolyásolja a hasnyálmirigy aktivitását. Egy másik étrendre való hirtelen átállás zavart okozhat a hasnyálmirigy működésében.
Az emésztés során a hasnyálmirigy nedve mellett az epe is kiválasztódik a duodenum lumenébe - a máj váladéka, amely szintén részt vesz a táplálék emésztésében. Az epe folyamatosan termelődik a májban, hiszen nemcsak emésztőnedv, hanem váladék is, amellyel a felesleges anyagokat eltávolítják a szervezetből. Az emésztés időszakán kívül az epe belép epehólyag, amely a tározója. Az epe a húgyhólyagból és a májból is csak az emésztés során jut be a belekbe. Intenzív emésztés után a hólyag üresnek tűnhet. Az emésztési folyamat során az epe fokozza a lipáz hatását a hasnyálmirigy- és bélnedvekben, elősegítve a zsírok emésztését. Ha a kutyákat hússal etetik, az epe 5-8 percen belül elkezd bejutni a belekben.
A táplálék emésztését befolyásolja a bélnedv is, amely olyan enzimeket tartalmaz, amelyek befejezik az élelmiszerekben található összetett szerves anyagok egyszerűbbekre való lebontását. A bélnedv összetétele is változik a táplálék jellegétől függően.
Az az idő, amely alatt a táplálék áthalad az emésztőcsatornán, elsősorban a takarmány összetételétől függ, átlagosan 12-15 óra. A növényi táplálékok erősebb bélperisztaltikát okoznak, ezért gyorsabban, 4-6 óra elteltével jutnak át az emésztőcsatornán, mint a húsételek.
A tápanyagok emészthetősége különböző feedek nem ugyanaz. A kutyahús félig emésztődik 2 óra, 3/5 4 óra, 7/8 6 óra és 12 óra elteltével. A rizs emésztése a következőképpen történik: egy óra múlva - 8%, 2 után 25%, 2 után - 50%, 2 után - 75%, 6 után - 90%, 8 óra múlva - 98%.
Túletetés esetén megnő a kutya által kiválasztott ürülék mennyisége, mivel a táplálék egy része nem emésztődik meg. Mozgáskor az aktus kutyáknál nem fordul elő. Normál etetési körülmények között a kutyák naponta 2-3 alkalommal ürítik ki a végbelet.
A kutyák emésztőrendszere a következőket tartalmazza:
- szájüreg nyálmirigyekkel,
- nyelv és fogak,
- garat,
- nyelőcső,
- gyomor,
- belek,
- máj,
- hasnyálmirigy.
1 - szájüreg; 2 - nyálmirigyek; 3 - garat - 4 - nyelőcső; 5 – gyomor; 6 - nyombél; 7 - jejunum; 8 - ileum; 9 - vakbél; 10 - kettőspont; 11 - végbél; 12 - máj; 13 - epehólyag; 14 - hasnyálmirigy; 15 - rekesz
Ez a cikk a kis háziállatok takarmányozásával foglalkozó cikksorozat kezdete. Megvizsgálja a kutyák és macskák emésztőrendszerének jellemzőit. Nagyon gyakran szembesülnie kell azzal a ténnyel, hogy mind az ügyfelek, mind a kisállat-üzletben dolgozók kis kutyának tekintik a macskát. És ez egyáltalán nem igaz. Ezek a fajok jelentősen eltérnek egymástól, és eltérő megközelítést igényelnek a takarmányozásban, a karbantartásban és a kezelésben.
A kutyák és macskák emésztésének jellemzői.
A biológiai fajok osztályozásában a macskák és a kutyák a húsevők, vagyis a húsevő állatok rendjébe tartoznak. A „húsevők” kifejezés nemcsak egy osztályozási egység nevére utalhat, hanem az állatok táplálkozási viselkedésére is utalhat. A húsevő rend 12 családból áll, amelyek tápláléktípusban különböznek egymástól: igazi húsevők, mindenevők, sőt növényevők (például panda). A kutyafélék családjának képviselői mindenevők, a macskacsalád képviselői pedig szigorú vagy valódi húsevők. Ami meghatározza az anatómiai, élettani, anyagcsere- és viselkedési jellemzők ezen állatfajok közül.
Étkezési viselkedés.
A kutyák legközelebbi rokonai, például a farkasok és a prérifarkasok, a környezeti feltételektől függően aktív ragadozóként vagy dögevőként működhetnek. A prérifarkasok főként dögön táplálkoznak, rágcsálókra és egyéb kisemlősökre, madarakra és kétéltűekre vadásznak. Ezen a diétán kívül a növényevők ürülékét is megeszik. A farkasok főként patás állatokra vadásznak (szarvas, jávorszarvas, bivaly, antilop, zebra). A tetem legfinomabb része számukra a belsőség, hiszen a félig emésztett növényi tartalom fontos része a farkas étrendjének. A prérifarkasok és a farkasok is ehetnek gyümölcsöt, bogyót, dinnyét és még gombát is. Akárcsak vadon élő rokonaik, a kutyák is ehetnek vegyes étrendet. Emésztőrendszerük anatómiai és fiziológiai jellemzői lehetővé teszik számukra, hogy ne csak a húst, hanem más típusú ételeket is megemésztsék és felszívják, bár az előbbinek kell dominálnia az étrendben.
A házimacskák bizonyos táplálkozási viselkedésükben is hasonlóak vadon élő társaikhoz. A legtöbb emlőssel ellentétben a macskák nem mutatnak rendszeres napi ritmust az alvási ciklusokban, az aktivitásban, a táplálkozásban és a folyadékbevitelben.
A macskák általában 10-20 percen belül fogyasztanak el táplálékot apró trükkök nappal és éjszaka. Ez étkezési viselkedés tükrözi a macskák és a zsákmány evolúciós kapcsolatát. A vadmacskák zsákmányának nagy része általában kis rágcsálókból áll (például pocok és egerek), de a zsákmány egy része fiatal nyulak és mezei nyúl, madarak, hüllők, békák és rovarok is lehetnek. A nappal és éjszaka ismétlődő vadászati ciklusokat úgy tervezték, hogy biztosítsák az átlagos macska megfelelő táplálékfelvételét. Ezen túlmenően, ha zárt térben tartják, az ismétlődő hőciklusok a macskák szokásos táplálkozási viselkedésévé váltak a gyakori kis etetéssel.
A macskák vadászösztöne olyan erős, hogy abbahagyják az ételevést, hogy megtámadják az új zsákmányt. Sok tulajdonos úgy gondolja, hogy egy jól táplált macska nem fog vadászni, és ideges, ha házi kedvenc megöl egy madarat vagy egy egeret. De ez a természetes ösztönük megnyilvánulása. És ezzel csak megbékélni lehet.
A macskák nagyon érzékenyek az ételek fizikai formájára, szagára és ízére. Nagyon fontos számukra az étel állaga. A macskák jobban kedvelik a sűrű, nedves élelmiszer termékek, tulajdonságaiban hasonló a húshoz. Por alakú, ragacsos vagy nagyon zsíros felületű élelmiszert nem fogadnak el. A macskák előnyben részesítenek bizonyos ízeket, amelyek tükrözik táplálékuk táplálkozási jellemzőit a természetben. Előnyben részesítik a különféle állati termékek ízét, például a fehérje-hidrolizátumokat és a húskivonatokat. A kutyákkal ellentétben a macskákat nem vonzza a cukrok és ízfokozók íze alapján növényi termékek(Például olyan népszerű itt Élelmiszeripar glutaminsav). A macskapopuláción belül jelentős eltérések lehetnek az ízpreferenciákban. A tulajdonosok gyakran mondják, hogy a macskák nagyon szeretik a sütőtök, a banán, a sárgadinnye, a kukorica és az uborka ízét. Az ételek ízében és állagában gyakran kialakulnak preferenciák fiatalon(főleg 6 hónapos kor alatt). Egy bizonyos állaghoz vagy ételtípushoz (pl. nedves, száraz, félnedves) hozzászokott macska megtagadhatja az eltérő állagú táplálékot, amit fontos figyelembe venni, amikor macskáját új étrendre állítja át.
Annak ellenére, hogy a macskák válogatós evőként tartják számon, sok macska új ételt választ a megszokott helyett. De stresszes helyzet a macskák nagyobb valószínűséggel utasítják el az új ételeket. Ezt fontos figyelembe venni, amikor a macskákat kórházba helyezik. állatorvosi rendelő vagy egy szállodát.
A vadon élő macskák táplálkozási viselkedése annyiban tér el, hogy kerülik a zsákmányuk belsejének növényi tartalmát, hanem közvetlenül a húst részesítik előnyben. A hőmérséklet befolyásolja a macskák táplálékának elfogadását. A macskák olyan ételeket részesítenek előnyben, amelyek hőmérséklete közel van normál hőmérséklet test (38,5 C), ez annak köszönhető, hogy a természetben frissen elejtett zsákmányt esznek.
A fűevés a macskák természetes viselkedése. A fű nem emésztődik meg a macska emésztőrendszerében, de irritáló, és néha hányást serkent. Így a fű elfogyasztása a haj és más emészthetetlen anyagok eltávolításának egyik módja.
Rövid anatómiai és élettani jellemzők.
Szájüreg.
A macskáknak és kutyáknak ugyanannyi metszőfoga van (6 minden állkapcson) és nagy szemfoga (2 minden állkapcson). A macskáknak azonban kevesebb premoláris (álgyökér) és őrlőfog (őrlőfog) van, és nem ugyanaz a texturált felületük, mint a mindenevő állatoké. A macskák állkapcsa korlátozottan tud egyik oldalról a másikra és előre-hátra mozogni, ami korlátozza rágási képességüket. A macska fogainak ollószerű mozdulatai ideálisak az áldozat nyakának megragadásához sérülés miatt. gerincvelőés immobilizálás.
A macskák nyálában nincs az amiláz enzim, amely a szénhidrátok megemésztésére szolgál, ami szintén annak a jele, hogy a macska emésztőrendszere nem alkalmazkodott a növényi táplálékok megemésztésére.
Kutyáknál a szemfogakat a táplálék tépésére, a nagy rágófelületű őrlőfogakat a táplálék őrlésére használják. A kutyák mancsukkal képesek megragadni a nagy eleségdarabokat, szemfogaikkal és metszőfogaikkal kis darabokat letépni, majd a táplálékdarabok a száj hátsó részébe kerülnek, ahol őrlőfogak segítségével megőrlik, nyállal összekeverik és lenyelik. . Egy éhes kutya nagyon nagy darabokat tud lenyelni anélkül, hogy rágná őket.
A kutyák és macskák íze nem olyan finom, mint az emberé, és ez az anatómiai különbségeknek köszönhető. Ízlelésük szorosan összefügg a szaglásukkal, és nehéz lehet meghúzni a határvonalat a két érzékszerv között. Egy ember nyelvén hozzávetőleg 9000 ízlelőbimbó található, míg a kutatási adatok szerint a kutyáknál kevesebb, mint 2000, a macskáknak pedig kevesebb mint 500. Ugyanakkor a bennük lévő szaglóreceptorok száma többszöröse az emberi szintet. Sokan azt hiszik, hogy a kutyák és a macskák osztoznak a világunkban ízérzések, de nem így van. Ezeknek az állatoknak az ízlelőbimbói képesek az édes, a savanyú, a keserű és a sós érzékelésére, de olyan egyedi módon megkülönböztetik az ízt, hogy az ízérzést valószínűleg jobb a "kellemes - közömbös - kellemetlen" szinten tárgyalni. Ahogy fentebb említettük, a macskáknál a tapintási érzékenység is nagyon fontos, ami a táplálék állagára vonatkozó igényességüket tükrözi.
Gyomor
Mivel a vadon élő macskákra jellemző a gyakori kis ételek fogyasztása, a gyomor kevésbé fontos tápláléktároló tartály, mint a kutyák gyomra. Így a házimacskák gyomra egyszerűbb, mint a kutyáé (vagyis viszonylag kicsi, kisebb mirigyfenékkel).
A vadon élő canidák általában nagy mennyiségű táplálékot esznek, gyakran rendszertelenül. A kutyák fogadhatnak napi norma diéta egy vagy két adagban. Ez a fajta táplálkozás azt jelenti, hogy a gyomornak elég sokat kell nyúlnia. Egy közepes méretű kutya gyomortérfogata 2-2,5 liter, nagy egyedeknél a 9 liter térfogatot is elérheti.
Vékony és vastag belek.
A vékonybél hossza egy kutyában 23%-a teljes hossz s a gyomor-bél traktusban, szemben a macskák 15%-ával. A bélhossz és a teljes testhossz aránya kutyáknál 6:1, macskáknál 4:1, nyulaknál 10:1, egyes növényevőknél pedig több mint 20:1. Ez az arány a mindenevők azon képességét tükrözi, hogy nemcsak könnyen emészthető, hanem rosszul emészthető állati húst is képesek megemészteni. növényi élelmiszerek. A kutyák hasnyálmirigy enzimek és bél diszacharidázok segítségével emésztik meg a szénhidrátokat.
A macskáknál a belek rövidebb relatív hossza mellett a bélfal felszívóképessége 10%-kal kisebb, mint a kutyáké. És a bél diszacharidázok (maltáz, izomaltáz stb.) alacsonyabb aktivitása. A hasnyálmirigy amiláztermelése macskákban körülbelül 5%-a a kutyákénak. Mindez azt jelzi, hogy a macskák alkalmazkodtak az olyan táplálékhoz, amely tartalmaz korlátozott mennyiség egyszerű cukrokés szénhidrátokat.
Összegzés.
A cikk leírja a kutyák és macskák emésztésének főbb jellemzőit. A legfontosabb különbségeket a következő táblázat mutatja:
|
Kutyák |
Macskák |
|
|
Család |
húsevők |
|
|
Teljesítmény típusa |
Mindenevők (bár az étrend nagy része hús) |
Igazi húsevők |
|
Táplálkozási módszer |
1-2 etetés viszonylag nagy mennyiségű táplálékkal |
10-20 kis étkezés a nap folyamán |
|
Érzékenység: - étel állagára Az étel illatára Az ételek ízére |
Alacsony Magas Viszonylag alacsony |
Magas Magas Viszonylag alacsony |
|
Ízlelőbimbók száma |
Kevesebb, mint 2000 |
Kevesebb, mint 500 |
|
Fogászati rendszer: Metszőfogak Fogak Premolarok őrlőfogak |
6 mindegyik állkapcson 2 mindegyik állkapcson 8 mindegyik állkapcson 4 felül, 6 alul A kutyák őrlőfogai a táplálék darálására és rágására alkalmasak. |
6 mindegyik állkapcson 2 mindegyik állkapcson 6 felül, 4 alul 2 mindegyik állkapcson |
|
Gyomor |
Viszonylag nagy mennyiségű étel elfogyasztásához alkalmazkodott. |
Egyszerűbb, mint a kutyáknál, kisebb a relatív térfogata. |
|
A bélhossz és a testhossz aránya |
||
|
A hasnyálmirigy amiláztermelése |
5%-a kutyáknál |
|
A következő cikk a fő témával foglalkozik tápanyagok, a kutyák és macskák életéhez szükségesek, szerepük, felszívódásuk jellemzői ezeknél az állatfajoknál.
Az emésztés folyamatok összetett összessége, amely magában foglalja a takarmányfelvételt, annak mechanikai és fizikai-kémiai feldolgozását, a kis molekulatömegű anyagok felszívódását és az emésztetlen takarmánymaradványok felszabadulását. Emésztés - Első fázis anyagcsere. Az emésztés lényege egyrészt az élelmiszer összetevőinek oldható formába történő átalakítása, másrészt az összetett szerves anyagok - fehérjék, zsírok és szénhidrátok, amelyek polimerek - szétválasztása kisebb, felszívódó monomerekké. A keletkező monomerek felszívódnak a vérbe és a nyirokba, és belőlük a szervezet új összetett szerves anyagokat - fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat - szintetizál, amelyek sajátos és egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az emlősök emésztőszervei az emésztőcsatornából (csőből) állnak - a szájüregből, a garatból, a nyelőcsőből, a gyomorból, a vékony- és vastagbélből és a mögötte lévő mirigyekből - a nyálból, a hasnyálmirigyből és a májból.
Az emésztőrendszer fő funkciói:
szekréciós - emésztőnedvek (nyál, gyomor- és hasnyálmirigylé, epe, bélnedv) termelése és szekréciója a mirigysejtek által;
motor-evakuáció (motoros) - az élelmiszer őrlése, emésztőnedvekkel való összekeverése és a gyomor-bél traktus egyes részein való mozgás. Az izmok biztosítják - a kezdeti és a végső szakaszban csíkosak és simák - az emésztőrendszer teljes hosszában;
felszívódás - az emésztési végtermékek, víz, sók és vitaminok átvitele az emésztőrendszer hámján keresztül a vérbe és a nyirokba;
kiválasztó - anyagcseretermékek, toxinok, emésztetlen és felesleges anyagok felszabadulása a szervezetből;
endokrin - szintézis és szekréció biológiailag hatóanyagokés hormonok;
védő - a szervezet belső környezetének védelme a káros anyagoktól (baktericid, bakteriosztatikus és méregtelenítő hatás);
receptor - az idegkapcsolatok megvalósítása. Az emésztőrendszer sokak befogadó területét tartalmazza reflexívek zsigeri rendszerek és szomatikus reflexek.
hőtermelő;
plazmaképző - állandó tartás kémiai összetétel vérplazma.
A kutya monogasztrikus állat, autoenzimatikus emésztéssel és túlnyomórészt vékonybél-emésztéssel.
A kutyák emésztése megegyezik a húsevőkével, de az évszázados háziasítás eredményeként nemcsak az állati, hanem a növényi táplálék megemésztésére is alkalmassá váltak. Ezért étrendjük állati és növényi eredetű élelmiszereket egyaránt tartalmazhat. A belek hossza kutyáknál 4-5-szörös hosszabb testek. A táplálék átlagos tartózkodási ideje az emésztőrendszerben 12-15 óra, azonban ez az idő nagymértékben változhat az étrend összetételétől és az elfogyasztott táplálék mennyiségétől függően. A táplálék belekben való áthaladásának sebességét befolyásolja a fizikai és érzelmi stressz, az állat fiziológiai állapota, a környezeti hőmérséklet és sok más tényező.
U nagytestű kutyák az emésztőrendszer 2,5-szer kevésbé hatékony, mint a kicsiké (az emésztőrendszer súlya kicsi kutyák- teljes súlyuk 7%-a, nagytestű kutyáknál pedig csak 2,7%).
Élettani különbségek az emberek, kutyák és macskák emésztőrendszere között
| Emberi | Kutya | Macska | |
|---|---|---|---|
| Az emésztőrendszer kapcsolata a testtömeggel | 11% | 2,7-7% | 2,8-3,5% |
| A szaglóhártya területe | 2-3 nm | 60-200 nm | 20 nm. |
| Szaglósejtek | 5-20 millió | 70-220 millió | 60-65 millió |
| Ízlelőbimbók száma | 9000 | 1700 | 500 |
| Mennyiség maradandó fogak | 32 | 42 | 30 |
| incl. metszőfogak | 8 | 12 | 12 |
| agyarai | 4 | 4 | 4 |
| premolárisok | 8 | 10 | 10 |
| őrlőfogak | 12 | 10 | 4 |
| Rágcsálás, rágás | hosszan tartó | nagyon csekély | rágás hiánya |
| A nyál emésztő enzimei | ajándék | egyik sem | egyik sem |
| Étkezési idő | 1 óra | 1-3 perc | többszöri kis étkezés |
| A gyomor térfogata | 1,3 l | 0,5-8 l | 0,3 l |
| A gyomor pH-ja | 2-4 | 1-2 | 1-2 |
| Teljes bélhossz (átlag) | 8,8 m | 4,5 m | 2,1 m |
| Vékonybél hossza | 6-7 m | 1,7-6 m | 1-1,7 m |
| A vastagbél hossza | 1,5 m | 0,3-1 m | 0,3-0,4 m |
| A bél teljes hosszának és a test hosszának (magasságának) aránya | 5,0 | 6,0 | 4,2 |
| A vékonybél hosszának és a test hosszának (magasságának) aránya | 4,0 | 4,0 | 3,4 |
| Mikroorganizmusok száma | 10 000 000 tartály/g | 10 000 tartály/g | 10 000 tartály/g |
| Az élelmiszerek belekben történő mozgásának ideje | 30 órától 5 napig | 12-30 óra | 12-24 óra |
| Felnőttek szénhidrátszükséglete | 60-65% szárazanyag | nagyon kicsi | nagyon kicsi |
| Felnőttek fehérjeszükséglete | 8-12% szárazanyag | 20-40% szárazanyag | 25-40% szárazanyag |
| Felnőttek zsírszükséglete | 25-30% szárazanyag | 10-65% szárazanyag | 15-45% szárazanyag |
| Teljesítmény típusa | mindenevő | félig húsevő | húsevő |
Emésztési stratégiák
A hidrolízis egy összetett anyag lebontása víz és enzimek hatására. A fehérjék kis peptidekre és aminosavakra, a szénhidrátok egyszerű cukrokra, a zsírok zsírsavakra bomlanak le.
Az ásványi anyagok teljesen vagy ionok formájában szívódnak fel (vannak emészthetetlen komplexek: egyes oxidok, fitátok).
A vitaminok teljesen felszívódnak.
Történelmileg a kutya volt az emésztés fiziológiájának tanulmányozásának tárgya vagy modellje. Ez a fajta állat bizonyult a legalkalmasabbnak új kutatási módszerek - krónikus kísérletek - tesztelésére. Köszönet magas szint működési technológia és a tudósok készsége az I.P. laboratóriumában. Pavlova tanulmányozhatta az emésztőmirigyek és a motoros működés alapvető mintázatait emésztőkészülék. A világ tudományos közössége nagyra értékelte a hazai tudósok eredményeit, és 1904-ben az emésztés terén tett felfedezésekért I.P. Pavlovot Nobel-díjjal tüntették ki.
