Pp reggeli receptek. Teljes, de könnyű reggeli fogyáshoz: mit együnk és mit tilos

Mai cikkünk témája a reggeli a fogyásért. Gondolkoztál már azon, hogy mit eszel reggelire, és hogy az előnyös vagy árt-e neked? Sok fiatal hölgy szeretne bőséges reggelit fogyasztani, de nem aggódik a túlsúly miatt. Szóval, mi a megfelelő reggeli a fogyáshoz Olvassa el utasításainkat?

Kihagyjam a reggelit vagy ne?

Néhány szépség abban bízik, hogy ha kihagyja a reggelit, megkíméli magát plusz kilók többért rövid időszak. Végül is ehet egy kis falatot, és elkerülheti a nehéz étkezést. A valóság az, hogy miközben alszunk, testünk nem pihen, hanem aktívan feldolgozza az előző nap elfogyasztott ételeinket. Az összes felszabaduló energiát ilyenekre fordítják fontos folyamatokat, mint a szövetek és szervek táplálása és a sejtmegújulás.

Tehát kiderül, hogy éjszaka nem eszünk és nem iszunk, így amikor felébredünk, a test éhségérzetet tapasztal. Lehet, hogy észre sem vesszük, ez az éhségérzet sejtszinten jelentkezik. A sejtek sokat termelnek szabad radikálisok, méreganyagok is jelen vannak, és a szint víz egyensúly leminősítve Testünk „bekapcsolásához” és az anyagcsere beindításához táplálékra van szükségünk táplálék formájában, ez a táplálék a reggeli. Tehát szükséges-e a reggeli vagy nem?

Nem reggelizünk

Ha úgy dönt, hogy egyáltalán nem reggelizik, akkor egy órával az ébredés után olyan tüneteket tapasztalhat, mint az ingerlékenység és az impotencia. Ez azért történik, mert az agy glükózszintje lecsökkent, és az agy dühös lesz, és impulzusokat küld, hogy aktiválja az anyagcserét. A szervezet elkezdi kivonni a glükózt a májból és az izmokból, és Ön gyengének érzi magát. Ha a reggeli böjttel egy kritikus szintre csökkenti a glükózszintjét, később túl sokat eszik, vagy nagyon nehezen emészthető ételekkel töltheti fel magát. A testedet azonnal támadni kezdik a hason, a csípőn és a fenekén felhalmozódó plusz kilók.

Reggel reggelizünk

Aromás édes kávéval és kolbászos szendviccsel kezdi a reggelt. Mások a csokoládét vagy a fűszeres zsemlét választják, és jó reggelinek tartják. Valójában azonban mindkét lehetőség egy hatalmas „könnyű szénhidrát” tartalmú reggeli, amely rövid időn belül növeli a vércukorszintet. Létezik a hasnyálmirigy irritációja és az inzulintermelés, aminek következtében az elfogyasztott cukor zsírként raktározódik el a szervezetben. Kellemetlen érzés kezdi elborítani a combját, a gyomrát és a fenekét. narancs héjés kövér. Ennek eredményeként a gyorsan felszívódó glükóz hosszú ideig nem okoz teltségérzetet, és ebéd előtt újra enni szeretne. Ezért mindannyiunknak szüksége van egy egészséges reggelire a fogyáshoz.

Mit kell tartalmaznia egy egészséges táplálkozású reggelinek?

A fogyáshoz szükséges egészséges reggelinek elegendő kalóriát kell tartalmaznia ahhoz, hogy a szervezet aktív maradjon és egyensúlyban legyen hasznos anyagokés ne tárolj semmit tartalékban zsír formájában. A fogyó nők ideális reggelije fehérjék, kis mennyiségű zsír, összetett szénhidrátok és sok rost keveréke.

Szénhidrát

A diétás reggeli alapja lehet összetett szénhidrátok hajdina, zabpehely, gyöngy árpa, köles zabkása formájában, vízzel és tejjel is elkészítve, valamint müzli adalékanyag nélkül. Adalékokat készíthet, mint például főtt csirke, gőzszelet vagy tojás. Azok számára, akik nem fogadnak el húskészítményeket, ilyen alap lehet a tejfehérje termékek - túró, alacsony zsírtartalmú sajtfajták.

Zsírok

Az egészséges reggelinek tartalmaznia kell: nagyszámú zsírok, például növényi olaj vagy kis mennyiségű vaj. Ne feledkezzünk meg a rostokról sem, amelyek a zöldekben bővelkednek, és a gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók.

Italok

Vonatkozó egészséges italok reggeli közben előnyben kell részesíteni a természetes kávét vagy a fekete teát. Jobb, ha nem veszünk be kakaót és más kávépótlót, ne adjunk tejszínt és cukrot az italainkhoz, nem tesznek jót a testünknek és az alakunknak.

Kenyér

Sok hölgyet érdekel, hogy lehet-e reggel kenyeret enni. A fehér kenyér könnyű szénhidrát. A kenyeret gyorsan megeszik, gyorsan emésztjük, a cukor gyorsan bekerül a véráramba, és válaszul gyorsan felszabadul az inzulin, amely a cukrot is gyorsan elraktározza a zsírban. Ezért nem ajánlott enni.

De van olyan kenyér, amelyet teljes kiőrlésű lisztből sütnek, és ezek összetettebb szénhidrátok. Válassz az üzletekben, fekete ill korpás kenyér durva szemekből készült, kevesebb szénhidrátot és több rostot tartalmaz. Ezt a kenyeret reggelire is lehet enni. Nem rosszul néz ki a kenyér vékony lavash lesz, élesztő, sütőpor és cukor nélkül készül, nem lehet belőle sokat enni, vagyis túlsúly nem érkezik meg.

Egészséges reggeli lehetőségek fogyóknak

1. lehetőség. Turmixok és koktélok

Ez a legjobb reggeli a fogyáshoz azok számára, akik nem tudnak sűrű ételeket enni reggel. A koktélok és turmixok gyümölcsök, gabonafélék, gyógynövények, túró és zöldségek dúsított keveréke. A választott termékkombinációt turmixgépben kell őrölni, és folyékony formában kell elfogyasztani. A turmixok vagy sűrű turmixok formájában történő reggeli étkezés számos jelentős előnnyel jár.

  • Nagyon finomak;
  • Alacsony kalóriatartalmú;
  • Könnyen elkészíthető;
  • Kellemes ránézésre.

2. lehetőség. Saláták

A salátafogyasztáson alapuló diétás reggelik a fogyáshoz a legegyszerűbbek és a leghatékonyabbak az ellen. túlsúly. A saláta lehet gyümölcs, zöldség vagy gyümölcs-zöldség, vegyes saláták sajt, magvak, gabonafélék, csíráztatott magvak, gabonapehely stb. hozzáadásával. Használhat egy kevés növényi olajat öntetként zöldség saláta, természetes gyümölcslevek vagy zsírszegény natúr joghurt gyümölcshöz. A salátákon kívül ugyanazokból a termékekből frissen készített gyümölcsleveket kell fogyasztania.

3. lehetőség. Tejtermékek

Egy egészséges reggeli a fogyás érdekében állhat tejtermékekből, például natúr joghurtból (nem tévesztendő össze azzal, amit a boltokban gyümölcsös üvegekben árulnak, ebben az esetben a joghurt csak egy név), zsírszegény túró, erjesztett sült tej , kefir, kovász. A tejtermékeket bogyókkal, gyümölcsökkel és müzlivel kombinálhatod. A tejtermékes diétás reggeli egy lehetőség, amely sok fehérjét, vitamint, ásványi anyagot és ezen kívül tartalmaz tejtermékek normalizálja az emésztést.

4. lehetőség. Kása

Kása reggelire fogyás a leginkább hasznos megjelenésétkezés reggel, mert a gabonafélék összetett szénhidrátokat tartalmaznak. Az étel kielégítőnek bizonyul, és a test telítődik energiával. A zabkása készítésének receptjei bármilyenek lehetnek, válassza ki őket személyes preferenciái alapján. Szeretném megjegyezni, hogy a zabpehely a legjobb zabkása fogyáshoz, a második helyen a hajdina, majd a barna rizs, majd a csíráztatott búza, majd kukorica zabkása. Jobb, ha nem ad hozzá cukrot a zabkásához, ha nem tud cukrozatlan kását enni, akkor cserélje ki a cukrot szárított gyümölcsökkel. Korlátozza a sót is, vagy ami még jobb, hagyja el. Készítsen zabkását kefirrel, alacsony zsírtartalmú tejjel vagy könnyű húslevessel (csirke).

Ételek, amelyeket el kell felejteni reggeli közben

A reggeli fogyáshoz megfelelő táplálkozás kizárja:

  • Túl sok cukrot tartalmaznak az instant gabonapelyhek, bolti müzli, zacskós reggelizőpelyhek.
  • Instant levesek és pürék. Csak kémiát tartalmaznak, semmi hasznosat.
  • A szénsavas italok, a bolti gyümölcslevek és a mesterséges koktélok nagyon telítettek cukorral.
  • Sült, füstölt és szárított hús- és haltermékek.
  • A cukor jelenléte miatt az édességek és minden édesipari termék kizárva, ezek gyors szénhidrátok.

Videó: hogyan készítsünk reggelit a fogyáshoz

A reggelit tartják a leginkább fontos technika napi táplálékot, és energiával kell ellátnia az embert egész napra. Sokan önkéntelenül is mindenféle gabonapelyhhez kötik a fogyókúrás reggelit. Reggeli étkezését azonban könnyedén változatossá teheti ízletes és egészséges ételek egész arzenáljával. Ha szeretnél leadni néhány plusz kilót, és karcsú legyen az alakod, akkor a fogyáshoz megfelelő reggeli lesz az Ön számára tökéletes kezdés nap.

A reggeli fontossága az emberi szervezet számára

A fogyás során az egyik leggyakoribb hiba a reggeli kihagyása. Sokan közülük úgy érzik, hogy a reggeli étkezés kihagyásával nagy lépést tesznek a fogyás felé. De ez nem igaz. Teljes reggeli hiányában a napi főétkezés átkerül a nap második felére, amikor az anyagcsere sebessége csökken, és az összes elfogyasztott kalória zsírfelesleg formájában lerakódik a derékra és a test más részeire.

A reggeli a fő ébresztő a szervezetünk számára. Éjszaka minden anyagcsere folyamatok lelassulnak, aktiválásához pedig reggelizni kell. Ideális esetben az embernek a napi ételmennyiség 20-25%-át kell elfogyasztania reggelire. A reggeli étkezés után a szervezet nemcsak a jó és eredményes munkához szükséges energiát kapja meg, hanem ráhangolódik a napközben bevitt kalóriák elégetésére is.

A teljes reggelit támogatja normál szinten vércukorszintet, megelőzve annak ingadozását és túlfeszültségét. Amikor a cukorszint meredeken csökken, az ember éhesnek érzi magát, és sürgősen szüksége van szénhidrátokra, amelyek segítenek kompenzálni a cukorhiányt. Ez ahhoz vezet, hogy az ember túl sokat eszik a gyors szénhidrátokon. Ha a szervezet megkapja egyszerű szénhidrátok már reggel erősen megemelkedik a vér inzulinszintje, ami végső soron segít a cukorszint csökkentésében. És ismét, az embernek pótolnia kell ezt a veszteséget, mivel a szervezete újabb adag lisztet vagy édes ételt igényel.

Tehát, ha reggel teljes reggelit fogyaszt, sokáig elfelejti az éhségérzetet, és megkíméli magát a nassolástól káros termékek. A legtöbb optimális idő reggelire - reggel 7 és 9 óra között, amikor az összes elfogyasztott kalória jól megemésztődik és gyorsan elfogy, és nem rakódik le a derékra.

Mi legyen a megfelelő reggeli a fogyáshoz?

A legtöbb súlykorrekcióra tervezett táplálkozási rendszer kiadós, de közepesen magas kalóriatartalmú ételeket kínál reggelire. Szegény reggeli vagy az teljes hiánya- ez a sors szigorú diéták amelynek célja a hirtelen fogyás figyelembe vétele nélkül élettani jellemzők test.

Tehát milyennek kell lennie egy egészséges reggelinek a fogyás érdekében:

  • kielégítő, de nem „nehéz” az emésztőrendszer számára;
  • ízletes;
  • gyorsan elkészíthető;
  • kizárólag természetes termékekből készült;
  • elegendő mennyiséget tartalmazzon szükséges a szervezet számára vitaminok és ásványi anyagok.

Mit kell enni reggelire a fogyásért?

Termékek, amelyek ideálisak a megfelelő reggeli elkészítéséhez a fogyáshoz:

  • Zabkása. Hagyja fel a rizst és a búzadarát a zabpehely vagy a hajdina zabkása javára, és természetesen ne használja túl a sót és az olajat.
  • Tojás. A megnövekedett fehérjetartalom ideális reggelivé teszi ezt a terméket mindazok számára, akik szeretnének leadni plusz kilókat. A lassan felszívódó fehérje energiával látja el a szervezetet, és hosszú időre enyhíti az éhségérzetet. Válassz kemény tojást vagy olaj nélkül készült omlettet.
  • Tejtermékek. Az alacsony zsírtartalmú túró, a natúr joghurt, a kefir és az erjesztett sült tej jó fehérje- és vitaminszállító. Ezenkívül az összes fermentált tejtermék segít normalizálni az emésztési folyamatot.
  • Hús. Reggelire csak természetes, teljes húst egyél, konzervet vagy kolbászt ne. A húst lehet főzni, sütni, párolni, de nem sütni.
  • A teljes kiőrlésű kenyér kiváló választás azoknak, akik nehezen mondanak le a hagyományos reggeli szendvicsekről. Igaz, egy ilyen szendvicsben a vajat és a kolbászt túrómasszával vagy sajttal kell helyettesíteni. A teljes kiőrlésű kenyér és az erjesztett tejben található fehérje kombinációja ideális reggelire - az ilyen ételek normalizálják a gyomor-bél traktus működését és telítik a szervezetet.
  • A koktélok és turmixok az egyik legsikeresebb egészséges reggeli lehetőség a fogyáshoz. Az ilyen italok számos előnnyel járnak: nagyon ízletesek, alacsony kalóriatartalmúak, gyorsan elkészíthetők, emellett nagy mennyiségű vitamint is tartalmaznak, hiszen sokféle termék felhasználható az elkészítéshez (gabonafélék, gyümölcsök, fűszernövények, zöldségek). , gabonafélék, tejtermékek stb.) .
  • bolti müzli és gyümölcslevek, reggeli gabonapelyhek és gabonapelyhek azonnali főzés, mivel sok cukrot tartalmaznak;
  • édességek és édességek;
  • zsíros húsok, sült húskészítmények és füstölt húsok.

Reggeli receptek a fogyáshoz

Mit készíthetsz reggelire azoknak, akik szeretnének leadni néhány plusz kilótól? Többet is kínálunk Önnek egyszerű receptek reggeli fogyásért:

  • Zabpehely dióval és gyümölcsökkel. Hozzávalók: 3 evőkanál. kanál zabpehely, 100 ml víz, 2 dió, 2 ek. kanál bármilyen gyümölcs. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a pelyheket és főzzük 1-2 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyjuk 5 percig csukott fedéllel. A kész zabkását tányérra tesszük, és hozzáadjuk a finomra vágott gyümölcsöket és dióféléket.
  • Kása kefirrel. 2 evőkanál. Öntsön egy kanál hajdinát vagy bármilyen gabonapelyhet egy pohár kefirrel, és hagyja egy éjszakán át. Reggelente egy egészséges, fogyókúrás reggeli kerül az asztalára, amely többek között a belek tisztítását is segíti.
  • Csirke és tojás tekercs. 2 tojásból rántottát készítünk. A főtt csirkemellet apró darabokra vágjuk, és pita kenyérre tesszük. Helyezze oda a rántottát és az apróra vágott paradicsomot, majd forgassa csőbe a pita kenyeret.
  • Túrós tojással és fűszernövényekkel. Hozzávalók: 3 ek. kanál túró, 1 kemény tojás, 3 ek. kanál finomra vágott zöldek, 2 evőkanál. kanál kefir vagy cukrozatlan joghurt. Keverjük össze a túrót a fűszernövényekkel és egy apróra vágott tojással. Ízesítsük a kapott keveréket joghurttal vagy kefirrel, és keverjük simára.
  • Kínálunk még egyet érdekes recept reggeli a fogyásért. Keverjen össze egy turmixgépben 100 ml zsírszegény joghurtot, 2 evőkanál. kanál csíráztatott búza, fél pohár friss gyümölcs, fél pohár narancslé, egy kis szirup vagy méz.

Semmi esetre sem szabad lemondani a reggeli étkezésről abban a reményben, hogy annak kihagyása segít a fogyásban. Éppen ellenkezőleg, a teljes reggeli segít elégetni a felesleges zsírt és energiát ad! Ha pedig kreatívan közelíted meg ezt a kérdést, egy egész hétre szóló fogyókúrás menüt készíthetsz, ami nem csak egészséges, de finom is lesz!

A diétás reggeli jellemzői

Természetesen a diétás reggelinek megvannak a maga sajátosságai. Ahhoz, hogy olyan reggeli étrendet hozzon létre, amely elősegíti a fogyást és a testsúly fenntartását, tudnia kell:

  • Az ideális testsúlyod, amelyre törekszel.
  • Kalória élelmiszer folyosó.
  • Az ételek kalóriatartalma.
  • Adag térfogata.
  • Tápérték.

  1. Bármennyire is szeretnénk egy divatmodell alakját, akkor is józanul fel kell mérnünk, hogy képesek vagyunk-e lefogyni egy bizonyos alakra. Figyelembe kell vennie életkorát, alkatát, genetikáját. Hasznos lenne orvosokkal konzultálni.
  2. Kalória élelmiszer folyosó- ez az elfogyasztott kalóriák száma közötti különbség, ami hozzájárul a fogyáshoz és a stabilizációhoz. Kiszámítása nem, súly, magasság, életkor, a fizikai aktivitás napközben.
  3. Az ételek kalóriatartalma A diétás reggeli összetevői az interneten könnyen megtalálható táblázatokból vagy kalóriakalkulátorokból tudhatók meg. A kalóriákat 100 gramm termékre számítják. A reggeli étkezés kalóriatartalmának a legmagasabbnak kell lennie, de nem kevesebb, mint a teljes napi kalória 40%-a.
  4. Nem szabad megfeledkeznünk az adag méretéről sem. Nem kell nagynak lennie, a lényeg a táplálkozási összetevője. A kétszáz grammos pohár szabványnak számít, de itt egyénileg kell megközelíteni. Minden az életmódodtól, a munkád jellegétől, a fogyás időtartamától és mértékétől függ!
  5. A reggelinek a lehető legtöbb vitamint kell tartalmaznia, és csak természetes termékekből kell állnia. Hiszen az a célja, hogy felébressze a szervezetet és energiával töltse fel egész napra!

Az egészséges reggelinek könnyen elkészíthetőnek kell lennie, hogy ne veszítsen sok reggeli időt.

Lehet, hogy először meg kell számolnod a reggel elfogyasztott ételek kalóriáit, de utána ez szokássá válik. Te magad sem fogod észrevenni, milyen könnyen és helyesen alakítod ki az étrendedet!

Étkezés előtt hasznos inni egy pohár vizet, és inni egy könnyű italt. Ha hozzászokott a reggeli futáshoz vagy úszáshoz, akkor jobb, ha utána reggelizik testmozgás. Bármennyire is szeretné magát valami finomsággal ébreszteni reggel, emlékeznie kell arra, hogy vannak olyan ételek, amelyeket kategorikusan el kell utasítania.

És ha ebédre vagy egy heti egyszeri vacsorára ehetsz valamit, ami nem egészséges, akkor a következőket feltétlenül ki kell zárni egy ideális reggeliből:

  1. Kolbász, kolbász, füstölt hús.
  2. Müzli a boltból.
  3. Instant zabkása.
  4. Édes.
  5. Lisztes.
  6. Zsír.
  7. Hüvelyesek.


A legjobb diétás reggeli többféle lehetőséget kínál

  1. Zabkása.
  2. Tejtermékek.
  3. Zöldségek.
  4. Fehérje ételek.
  5. Gyümölcsök.

A megfelelően elkészített reggeli nemcsak egészséges, hanem ízletes is lehet és kell is:

1. Kása

A legjobb reggeli a zabkása. A fogyáshoz előnyben részesített gabonafélék a zabpehely, a hajdina, a drágább lehetőség pedig a barna rizs.
A zabpehely gyorsan felszívódik a szervezetben, vitaminok és mikroelemek mennyiségét tekintve vezető szerepet tölt be a gabonafélék között. Jobb, ha vízben főzzük, vagy még jobb, ha csak forrásban lévő vizet öntünk rá, és fedő alatt hagyjuk megfőni. Célszerű kerülni a sót, vagy minimális mennyiséget használni. Cukor helyett használjon mézet.

A zabpehelyből házi müzlit készíthet, amely minimális kalóriát tartalmaz:

  1. A pelyheket száraz serpenyőben vagy sütőben enyhén ropogósra sütjük, majd kihűtjük.
  2. Adja hozzá kedvenc szárított gyümölcsét és néhány diót.
  3. Tegye egy üvegbe szoros fedél alá, és tegye sötét helyre.
  4. Töltsd meg házi müzlidet joghurttal vagy kefirrel, ha szükséges, és élvezd az egészséges, könnyű reggelit reggel!


A hajdina zabkása laktatóbb, ugyanakkor kalóriaszegény, és diétás reggelinek is megfelel. Ha este felönti a megmosott gabonapelyhet hideg víz arányban: 1 kanál gabonapehelyhez 2 kanál folyadék, reggel pedig csak pár percig melegítsd, akkor teljes vitamintartalmú zabkását kapsz.

Az unalmas zabkását ízesíthetjük friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel, kandírozott gyümölccsel vagy apróra vágott aszalt gyümölcsökkel. Kellemes édességet adnak az egészséges reggelihez, és nem károsítják az alakját.

Ha ideje engedi, ízletes és egészséges palacsintákat készíthet zabkása alapján:

  1. Hozzáadás hengerelt zabkása joghurt, szitán áttört túró, nyers tojás.
  2. Jól összekeverni.
  3. Kis mennyiségben megsütjük olivaolaj.

A zabkása bármely változatban tápláló, ízletes és könnyen elfogyasztható reggeli!


Ez egy olyan étel, amelyben kísérletezhet és kreatív lehet! Az évszaktól függően különféle friss vagy fagyasztott zöldségeket adhatunk hozzá:

  1. Apróra vágott paradicsom.
  2. Kaliforniai paprika.
  3. Zöldbab.
  4. Brokkoli.
  5. Spenót.
  6. Imádom a zöldeket.

Főzéshez használjon minimális zsírtartalmú tejet. Ha pedig tovább szeretné csökkenteni az étel kalóriatartalmát, akkor csak fehérjékből készíthet omlettet.

Zöldségből és gyümölcsből készült saláták is nagyon egészségesek reggelente! Minden az Ön ízlésétől függ. Ha szereted valami édességgel kezdeni a napot, akkor egy banánból, mandarinból, almából, natúr joghurttal ízesített salátára van szükséged.

A zöldség-, fűszernövény-saláta tojás vagy főtt hús hozzáadásával szintén jó eleme a diétás reggelinek. Növényi olaj keverékével fűszerezve, citromlé, szója szósz. Ennek a salátának köszönhetően vidámnak és energikusnak fogja érezni magát.


4. Tejtermékek

Tejtermékekhez zsírszegény joghurtot vagy túrót fogyaszthat. Jobb, ha megtanulod, hogyan csináld ezeket saját magad egészséges ételeket, főleg, hogy most elektromos joghurtkészítők és speciális előételek is kaphatók. Ezt a két terméket összekeverheted, keverővel vagy csak villával kicsit megütheted, hozzáadva a mézet ill.

Ha bogyókat adunk hozzá, finom kalóriaszegény krémet kapunk, amit egy kanállal is fogyaszthatunk, vagy kenyérre kenhetjük. Ha nem vágyik valami édesre reggel, a bogyókat bármilyen friss fűszernövénysel és egy főtt tojással helyettesítheti.

Például egy csodálatos diétás recept túrós pástétom, ami előző este elkészíthető és reggel pirítósra kenhető:

  1. Egy kis joghurt.
  2. Friss zöldek.
  3. Egy gerezd fokhagyma.
  4. Főtt csirkemell.


Az egészet turmixgéppel felverjük, üvegekbe tesszük, és hűtőbe tesszük.

5. Fehérjetartalmú ételek

Fehérjetermékek reggelire – kielégítő és egyszerű! Egy csomó zöld és egy darab sovány marhahús vagy csirke bőr nélkül, főtt tojás sajttal - kiváló helyettesítője az egészségtelen kolbásszal készült szendvicsnek!

Mindenki kedvenc sajtját nem kell teljesen kizárnia a fogyni vágyóknak. A lényeg az, hogy a legalacsonyabb zsírtartalmú kemény sajtokat válasszuk, és ne feledkezzünk meg az arányérzékről!


A hagyományos szendvicsek is könnyen diétássá tehetők! Egy szelet teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű kenyeret vaj helyett salátával vagy más fűszernövényekkel borítson be. Egy darab vékonyra szeletelt sovány hús (marha jól működik, csirkefilé, kacsa, nyúl) váltja fel a kolbászt. Reggelente megkényeztetheti magát egy szelet enyhén sózott vagy főtt tengeri hallal.

Jobb, ha a kenyeret sütőben vagy kenyérpirítóban szárítja. A szendvics alapjául zsemlét használhat, amelyek széles választékban találhatók az üzletek polcain.

A lavash, amelyet csak vízből és lisztből készítenek, zsír vagy élesztő hozzáadása nélkül, ideális reggeli uzsonnára. Tekerd bele egészséges összetevőket- főtt hús, csirke, paradicsom, zöldek - mártson joghurtba szósz helyett, és élvezze az egészséges és ízletes reggelit!

Szendvicskrémként használhatunk finomra vágott fűszernövényes túrót, amelyhez egy marék zsírszegény apróra vágott diót (dió, mandula) vagy villával pépesíthetünk saját levében konzerv tonhalat.


A most divatos étel egy sűrű koktél, amelyet gyümölcsökből vagy zöldségekből készítenek különféle variációkban: kefir, joghurt, zabpehely, dió hozzáadásával. Könnyen és gyorsan elkészíthető, erőteljes energiahatással bír! Hasznos minden reggeli ételhez porított rostanyagot adni.

A legjobb italok a zöld ill gyógyteák. Egyértelmű, hogy a mi wellness napközben. Reggeli előtt jobb, ha 15-20 perccel reggeli előtt igyunk meg egy fél vagy egy pohár vizet. Ezt az energiaébresztő italt elkészítheted:

  1. A citromot és a gyömbért egyenlő arányban őröljük turmixgéppel.
  2. Keverjük össze ugyanannyi mézzel.
  3. Adjunk hozzá egy teáskanálnyit a kapott keverékből a reggeli pohár vízhez. Egyszerre finom és egészséges!


Ismerve az ideális diétás reggeli összes lehetőségét és szigorúan betartva azokat, nem szabad elfelejteni, hogy a legfontosabb jó hangulatés élvezd az ételt!

Vásárlás útján jó szokás ha egészséges reggelivel kezdi a napot, az nemcsak az alakját korrigálja, hanem növeli az immunitást és normalizálja a munkáját gyomor-bél traktus, javítja a bőr állapotát, javítja általános egészségi állapotát!

  1. Minta menüt készítünk.
  2. Kiszámoljuk az ételek kalóriatartalmát.
  3. Egy jól átgondolt tervhez ragaszkodunk.
  4. Van egy vélemény, hogy termelni hasznos szokás A megfelelő étkezést 30-40 napig fenn kell tartani.

És ami a legfontosabb: higgy a sikerben!

Ma a fogyás diétás reggelijéről fogunk beszélni - röviden leírom a recepteket, egyszerűek. Úgy tűnik számomra, hogy sokkal fontosabb felvázolni a reggeli lehetőségeket megfelelő táplálkozással, mint a tojásfőzés részletes leírását. A zabpehelyről külön cikk lesz – ne hagyd ki.

Egy híres orosz közmondás azt mondja: Reggelizz magad, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát ellenségednek. Valójában sokan bizonyos körülmények miatt kihagyják a reggeli étkezést. Ez megbocsáthatatlan mulasztás, különösen fogyáskor.

A diéta nem csupán evést foglal magában egészséges termékek, hanem a tiszta napi rutin fenntartása is 4-5 étkezéssel. Az egészséges reggeli megfelelő táplálkozással a sikeres és gyors fogyás kulcsa. Nézzük tehát gyorsan azokat a reggeli lehetőségeket, amelyeket elkészíthet fogyás közben.

Diétás reggeli receptek a fogyáshoz

Túróból készült egészséges reggeli lehetőségek

  1. Sajtos palacsinta rizs- vagy zabliszttel. Egy egészséges szósz receptje nekik: öntsünk egy marék friss vagy fagyasztott bogyót zsírszegény joghurttal, és keverjük össze turmixgéppel.
  2. Diétás (sahzam-mal)
  3. Rakott gyümölccsel és szósszal:

Lábas: Egy csomag túrót (180 g) alaposan felverünk egy tojással. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál kukoricakeményítő, kevés cukor vagy édesítőszer, vanillin. A szeletekre vágott gyümölcsöket vagy bogyókat (fagyasztott, először kiolvasztjuk) tegyük az adagolt formák aljába, öntsük a tojásos-túrós keveréket a forma 2/3-ába. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Tálaljuk a rakott tésztát, öntsük rá a szószt.

rakott szósz: A fagyasztott bogyókat (eper, áfonya, málna) keverjük össze zsírszegény joghurttal és porcukorral vagy szaxánnal.

Néha nincsenek kisboltok szükséges összetevőket, ezért a legtöbb termékemet online vásárolom meg. A búzán kívül bármilyen lisztet vásárolhat, a szükséges édesítőszert pedig ebben a rovatban találja meg (használatával kellemesen spórolhat a vásárláson).

Egészséges reggeli szendvicsek receptjei megfelelő táplálkozással

Felhívjuk figyelmét, hogy minden szendvicset teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel készítenek. A búza sajnos nem alkalmas fogyásra. Ha nem talál megfelelő táplálkozásra alkalmas kenyeret az akcióban, vásárolhat sütőkeveréket, és saját maga elkészítheti a kenyeret.

Óriási a választék a kenyérsütéshez a fitneszkenyér mellett sárgarépás, korpás és többszemű kenyeret is készíthetsz. Nézze meg közelebbről a választékot, biztosan kiválaszt egy elfogadható lehetőséget.

Úgy tűnik, hogy diéta közben nem ehet butikokat, de az alábbi lehetőségek tökéletesen működnek egészséges reggeliként, ha megfelelően táplálkozik.

  1. Serpenyőben vagy kenyérpirítóban pirítsunk meg egy szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyeret. Készíts szendvicset krémsajtos pirítóssal és szeletekre vágott enyhén sózott lazaccal.
  2. Rozspirítós buggyantott tojással és friss uborkaszeletekkel.
  3. Rozskenyérből készült szendvicsek pástétomkal és friss uborkával.
  4. Párolt hal szendvics. Egy szelet rozskenyér, saláta, fehér hal, párolt. Öntsük a szendvicset 2 evőkanálból készített szósszal. l. joghurt, egy csepp citrom és apróra vágott kapor.
  5. Rozskenyérből készült szendvicsek túrókeverékkel, kedvenc fűszernövényeivel (petrezselyem, zöldhagyma, kapor, koriander, menta).
  6. Rozs pirítós guacamolával és alacsony zsírtartalmú kecskesajttal. Guacomole: keverje össze az érett avokádót, lime levét, koriandert, kevés sót, tetszés szerint pirospaprikát.
  7. Gabonás kenyérből készült szendvics avokádószeletekkel, uborkával és enyhén sózott vörös hallal.

10 további reggeli lehetőség megfelelő táplálkozással

Csak szendvicset és túrót enni nagyon unalmas - a diéta során a változatosság a lényeg. Ezért ajánlok még néhány diétás reggeli receptet a fogyáshoz.

  1. Müzli joghurttal és áfonyával. Az ételt este kell elkészíteni és hűtőszekrénybe tenni, egy éjszakán át megdermed, és reggelre elkészül a megfelelő táplálkozáshoz egészséges reggeli. Egy marék áfonyát őröljünk meg mézzel egy turmixgépben. Keverjük össze a joghurtot, az áfonyapürét és a hengerelt zabot. Olyan zabpelyhet kell venni, amelynek főzése hosszú ideig tart, nem fog működni.
  2. Turmix. Egyértelmű zöld alma a héjból és a magdobozból, és kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott kivit és banánt az almához, öntsünk hozzá egy kevés zöld teát, és turmixgéppel pürésítsük. Állítsa be a vastagságot teával. A turmixot ajánlatos azonnal elfogyasztani, különben az ital megsötétül.
  3. Zabpehely banán palacsinta. Este áztass be két kanál zabpelyhet 100 ml tejbe (vízbe). Reggel a megduzzadt zabpehelyhez adjunk hozzá banánt, 1 tojást és 1 ek. egy kanál zabpehely (a pelyheket kávédarálóban is ledarálhatjuk). A nagyobb édesség érdekében adhatunk hozzá édesítőszert vagy egy kis cukrot vagy mézet. Ízlés szerint adjunk hozzá sütőport. A palacsintákat száraz serpenyőben olaj nélkül, fedő alatt sütjük, használhatjuk palacsintasütőt.
  4. Omlett zöldségekkel (paradicsom, gomba, kaliforniai paprika) és két szelet pulyka pastramival.
  5. Egy tojásba dobott karfiol és brokkoli és néhány szelet házi csirkesonka.
  6. Könnyen

Ha rendesen reggelizik, akkor egész nap alacsonyabb lesz az étvágya, kevesebb lesz a meghibásodása, és gyorsabban esik le a súlya. Tudod, hogyan kell helyesen csinálni? Szerezz be 10 egészséges reggeli lehetőséget a fogyásért!

A fogyáshoz először megfelelően meg kell szerveznie az étrendjét. Az egyik fő szabály a jól megtervezett reggeli, amely nélkül egy ritka étrend hatékony lesz. Ettől függ a jóllakottság és az egész napos aktivitás mértéke, így a megfelelő kiválasztását teljes felelősséggel kell vállalni. És nem kell azt feltételezni, hogy a fogyókúrás reggeli feltétlenül unalmasnak és étvágytalannak tűnik. Számos recept ismeretében képes leszel beleszeretni az első étkezésbe, és elindítani az egészséges fogyás folyamatát.

A reggeli jótékony tulajdonságai a fogyásért

A szakértők szerint megfelelő táplálkozás sokkal hatékonyabb a fogyásban, mint a szigorú diéták és a böjt. A reggeli szinte alapvető fontosságú. Fő funkciói a következők:

  • a test felébresztése;
  • az emésztés aktiválása;
  • a hangulat emelése és a teljesítmény növelése;
  • az agy „táplálkozása”;
  • védelmet nyújt a káros mikrobák ellen;
  • izomerősítés.

A túlsúlyra gyakorolt ​​hatása szempontjából a reggeli étkezésnek van még egy fontos tulajdonsága - javítja az anyagcserét. A sorozat szerint tudományos kutatás, az anyagcsere lassulása okozza a súlygyarapodást. A folyamat a gyomorban körülbelül 15 órás táplálékhiány miatt indul be (diéták esetén az utolsó étkezést 3 órával lefekvés előtt, azaz 19:00-kor ajánlatos bevenni, és az ebédet legkorábban 11:00-kor) ). Nem meglepő, hogy ebéd és vacsora közben brutális étvágy ébred. Minden elfogyasztott zsírokká alakul, lerakódik az oldalakon és a combokon, és nem alakul át energiává.

Fontos! Tévedés azt hinni, hogy a reggeli teljes kihagyása segít a fogyásban. Reggel a szervezet sejtszinten tartós éhségérzetre ébred. Az anyagcseréd felébresztéséhez és elindításához ételre van szükséged, nem koplalásra.

Nem kevesebb fontos pont– az étvágy szabályozása. Ha a reggelit megfelelően elkészítik és egészségesek, akkor jól elfogyasztja, kiküszöböli az egészségtelen falatokat, és csökkenti az ebéd- és vacsoraadagok méretét.

A teljes reggeli energiaitalként hat a szervezetre, de nem károsítja az egészséget.

Mi legyen az

Természetesen nem minden reggeli nevezhető alkalmasnak a fogyásra és a teljesítmény növelésére. Például egy friss zsemle vastag vajréteggel és még édes, tejes kávéval sem segít a fogyásban és az egészségi állapot javításában. A táplálkozási szakértők szerint a fogyásról álmodozók étkezésének számos kritériumnak kell megfelelnie:

  • Egyensúly. A BJU szempontjából: fehérjék – 1/3, zsírok – 1/5, szénhidrátok – 2/3.
  • Megfelelő kalóriatartalom. energia érték diéta a fogyás 1200-1500 kcal. A reggelinek körülbelül 25%-át kell kitennie általános jelentése. Vagyis 250-300 kcal-t tesz ki.
  • Tápérték. Ahhoz, hogy jóllakjon ebéd előtt, és elkerülje a túlevést a nap folyamán, lassú szénhidrátokat kell tartalmaznia az első étkezésben.
  • Alacsony zsírtartalom. Ha tejet szeretne inni a reggeli étkezés közben, jobb, ha ragaszkodik az alacsony zsírtartalmú tejhez. Hasonló a helyzet ugyanazzal az olajjal - kizárólag olívaolajjal és minimális mennyiségben.
  • Könnyű. Megfelelő reggeli a fogyás érdekében elő kell segítenie a jó emésztést, és nem okozhat kellemetlenséget, például puffadást. Kívánatos, hogy az étel tartalmazza a szervezet megfelelő működéséhez szükséges vitaminokat.

Ha valóban helyes és egészséges reggelit szeretne készíteni, kövesse az ajánlásokat:

  • Az étkezés megfelelő időpontja reggel 7 és 9 óra között van, lehetőleg 30 perccel az ébredés után. Mindig ugyanabban az időben kell enni.
  • Étkezés megkezdése előtt (20 perccel előtte) meg kell inni egy pohárral közönséges víz szobahőmérsékleten, és végezzen könnyű gyakorlatokat.
  • Ha nincs étvágya, meg kell találnia a módját, hogy növelje: vásároljon fényes edényeket, vegyen magához egy közeli embert támogatónak, hallgasson kellemes zenét. De le kell mondani a tévézésről vagy a kütyük használatáról, mivel az evés folyamatának teljes elégedettség érzését kell kelteni.
  • Az ételek elkészítéséhez csak friss és kiváló minőségű termékeket kell használni.
  • Ha nincs kedved vagy lehetőséged reggel főzni, akkor jobb, ha este csinálod, és csak ébredés után melegítsd fel.
  • Sütés - nem a legjobb lehetőség hőkezelés termékek az első étkezéshez. A grillezés sem örvendetes. Minden más módszer könnyen használható.
  • Az étel hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie, hogy ne égesse meg a gyomor nyálkahártyáját vagy a szájüreget.
  • Helytelen túl enni a reggeli étkezés során – finom éhségérzettel kell elhagynia az asztalt.

Fontos! Kötelező feltétel egészséges reggeli - kellemes íz a fogyáshoz. Ha az utóbbiak makacsok és monotonok, néhány napon belül a test lázadni kezd. Ennek eredményeként van egy vágy, hogy hagyja abba a „diéta”.

Ha szigorúan betartja a fent leírt ajánlásokat, és a pp-receptek mellett dönt, a fogyás a vártnál sokkal gyorsabban fog bekövetkezni.

Bevásárló lista

Minden fogyókúra számára a legfontosabb, hogy döntsön azon termékek listájáról, amelyek ideális választásnak tekinthetők egy pp-reggelihez, valamint azoknak a termékeknek a listájáról, amelyeket nem szabad figyelembe venni.

Így, Tud:

  • zöld vagy gyógytea;
  • méz (természetes energiaital);
  • kávé (étkezés után is ihatja, de előtte nem);
  • turmix;
  • turmixok és friss gyümölcslevek (vitaminforrás);
  • olivaolaj;
  • diófélék;
  • cukrozatlan friss gyümölcs;
  • alacsony zsírtartalmú kefir;
  • korpa, rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér;
  • egészséges gabonafélék(lassú szénhidrátok, amelyek elősegítik a fogyást);
  • tojás (vitamin- és fehérjeforrás);
  • főtt csirkehús (a szép izomtömeg kialakulásához szükséges fehérjét tartalmaz).

Ez tiltott:

  • ízesített joghurt;
  • szénsavas és energiaitalok;
  • friss zöldségek (a gyomornyálkahártya irritációjához vezet);
  • citrusfélék (gyomorégést váltanak ki, amely a jövőben gyomorhuruttá fejlődhet);
  • banán (magas cukortartalom és felesleges magnézium);
  • kolbász, frankfurti, szalonna;
  • füstölt húsok;
  • konzervek;
  • túró (a szakértők erősen javasolják ebéd után fogyasztani);
  • édességek (csokoládé, sütemények, cukorkák);
  • cukor;
  • pékáruk;
  • zsíros hús;
  • tészta;
  • hal;
  • gombócok;
  • ketchup, majonéz, szójaszósz;
  • savanyúságok és pácok;
  • hagyma fokhagyma;
  • fűszerek és fűszerek;
  • gyors kaja.

Kérdéses:

  • pehely;
  • műzli;
  • harapnivalók

A táplálkozási szakemberek nem mondanak jót az úgynevezett „gyors” reggelikről. Igen, ezek olyan szénhidrátok, amelyeket reggel kell fogyasztani. Igen, sokan kedvelik őket, lendületet adnak és növelik a teljesítményt. A cukortartalom azonban korántsem ideális bennük, ami azt jelenti, hogy ugyanazok a gyors szénhidrátok, amelyek csak rövid távú teltségérzetet biztosítanak. Már egy órával egy ilyen „uzsonna” után újra feltámad az evési vágy.

Egészséges reggeli lehetőségek

Mit a legjobb enni reggel fogyáskor? Táplálkozási szempontból egyértelműen a legegészségesebb ételek (egyfajta TOP), amelyek bármilyen fogyókúra programhoz alkalmasak. Mindegyik biztonságosan használható saját menü létrehozásához:

  • Zabpehely vízzel, alacsony zsírtartalmú tejjel vagy kefirrel. Kívánt esetben kiegészítheti az ételt diófélékkel, bogyókkal vagy gyümölcsökkel.
  • Hajdina zabkása.
  • Főtt tojás.
  • Sült omlett zöldségek, gombák, gyógynövények hozzáadásával.
  • Teljes kiőrlésű kenyérből, kemény sajtból és gyógynövényekből készült szendvics.
  • Sárgarépa muffin mazsolával.
  • Teljes kiőrlésű szendvics pulykával vagy csirkével.
  • Lavashból, főtt csirkéből, fűszernövényekből és natúr joghurtból készült tekercs.
  • Alacsony zsírtartalmú kefirből és gyümölcsökből készült turmix.
  • Gyümölcssaláta (citrusféléket nem használnak, vagy minimális mennyiségben adják hozzá).

Ha nem csak fogyni szeretnél, de alakodat is tökéletesíteni szeretnéd, akkor közelebbről is szemügyre veheted a sportolási lehetőségeket:

  • Fehér gombás saláta.
  • Fehérje omlett.
  • Főtt garnélarák.
  • Hajdina tejjel.
  • Turmix.

Természetesen mindennek az alapja hatékony diéta– változatosság. Ha minden nap ugyanazt a reggelit főzi meg, nem valószínű, hogy biztonsággal bírja a fogyókúra teljes időtartamát. Ennek elkerülése érdekében követnie kell a termékek és ételek sokféleségének elvét. Például egy hétnapos reggeli étkezési tervet így lehet felépíteni:

  • Hétfő: két sült mézzel, fahéjjal és dió alma, egy csésze gyógytea.
  • Kedd: 250 gramm zöldséges omlett paradicsommal és kaliforniai paprikával, egy csésze fekete cukrozatlan kávéval.
  • Szerda: 250 gramm zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel, bogyók és diófélék hozzáadásával, zöld tea.
  • Csütörtök: 250 gramm rizs és zöldséges rakott, feketekávé cukor nélkül.
  • Péntek: 250 gramm saláta csirkemell, tojás és garnélarák, gyömbér tea citrommal és mézzel.
  • Szombat: egy pohár kefires-bogyós turmix, egy marék dió.
  • Vasárnap: egy szendvics teljes kiőrlésű kenyérből, kemény sajtból és egy szelet paradicsomból, egy pohár turmix.

Receptek

Mivel a fent ajánlott reggeli lehetőségek csak tájékoztató jellegűek, Ön saját ízlése szerint készíthet ételeket. A lényeg a ragaszkodás egészséges szabályokat. Mi a hasznos? Sokat, és hogy ne vesszen el az ételek sokféleségében, segítse a fogyókat, a táplálkozási szakértők szerint a leghasznosabb receptek, amelyek kivitelezése is egyszerű:

Szendvicsek

A legtöbb embernek a szendvics jut eszébe először, amikor reggeliről van szó. Gyors, egyszerű és finom. Ha azonban fogyni szeretne, kerülje a szokásos szendvicseket kolbásszal és vaj meg kell tagadnia. Mit kellene nekik helyes összetétel? A szendvicsek diétás változatához teljesen más termékek alkalmasak: rozs- és teljes kiőrlésű kenyér, főtt sovány hús, zsírszegény sajt, zöldségek és fűszernövények, fehérje stb. A kombinációk tetszés szerint összeállíthatók. Íme néhány példa:

  1. Teljes kiőrlésű kenyér, saláta, tükörtojás.
  2. Rozskenyér, zsírszegény sajt, sült bab.
  3. Teljes kiőrlésű kenyér, enyhén sózott lazac, friss uborka.
  4. Gabona kenyér, zsírszegény túró, avokádó, bazsalikom.
  5. Rozskenyér, natúr joghurt, sajt, zöldek.

Zabkása

Ellentétben a szendvicsekkel, még az egészségesekkel és egészségesekkel is, a táplálkozási szakértők szeretik a zabkását, és azt javasolják, hogy velük kezdjék a reggelt. Sok recept létezik. Az alábbiakban felsoroljuk a legegészségesebb reggeli gabonapelyheket a fogyáshoz:

Zabpehely kefirrel

Este kimosták az üveget zabpehelyöntsünk alacsony zsírtartalmú kefirt. Reggel adjunk hozzá egy kis sót. Adjunk hozzá néhány apróra vágott zöldalmát vagy apróra vágott diót a kész ételhez. Annak ellenére, hogy az étel kalóriatartalma mindössze 102 kcal, képes leszel megfelelően feltöltődni és egész napra energiával ellátni magad.

Kása egy üvegben

Az étel összehasonlítható a természetes müzlivel. Különösen alkalmasnak tűnik a túl elfoglalt emberek számára, akiknek nincs idejük otthon reggelizni. Mindig vihetsz magaddal egy üveget a kész reggelivel.

Tehát az üveg aljára tegyünk 3 evőkanál zabpelyhet, a tetejére öntsünk natúr joghurtot, és szórjuk meg apróra vágott dióval. Utána következik egy újabb réteg gabonapehely, és ismét joghurt. Dió helyett használjunk bogyókat (málna, áfonya, cseresznye). A következő réteg zabpehelyet mézzel öntjük és szárított gyümölcsökkel megszórjuk. Elvileg annyi réteg lehet, amennyit akar. Adalékanyagok is használhatók saját belátása szerint. A lényeg az étrend. Este el kell készítenie az üveget, majd reggelre egy tápláló és ízletes reggeli lesz a fogyás érdekében.

Gyors hajdina

Alapvetően a szerint kell főzni ezt a receptet Bármilyen zabkását használhatja, beleértve a rizst is. Este a gabonát megmossuk, és 1:2 arányban forrásban lévő vízzel öntjük. A tartályt törölközőbe csomagoljuk, és reggelig hagyjuk. Tálalás előtt kenjük meg natúr joghurttal, vagy adjunk hozzá friss fűszernövényeket.

Saláták

Reggeli fogyáskor kényelmes főzni és enni zöldséget ill gyümölcssaláták. Gyors, ízletes és egészséges lesz. A saláták összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek energiát adnak és lassan emésztődnek. A következő receptek tekinthetők a legalkalmasabbnak:

  • Chikennel. A főtt csirkefilét kockákra vágjuk. Lilahagymával, friss paradicsommal és zöldsalátával keverjük össze. Az öntethez használjon olívaolajat citromlével.
  • Tonhallal. Véletlenszerűen apróra vágott tonhalat összekeverünk hagymát, koktélparadicsom, avokádó és gyógynövények. Meglocsoljuk citromlével.
  • Kemény sajttal. Egy kis darab kemény sajtot durva reszelőn lereszelünk. Házi rozskenyér kekszet, kukoricát és borsót adunk hozzá. Ízesítsük zsírszegény joghurttal.
  • Gyümölcs. Egy tálban keverjük össze a kockára vágott almát, avokádót, ananászt (mindenképpen friss legyen!), kivit és őszibarackot. Ízesítsük natúr joghurttal, szórjuk meg apróra vágott dióval és gránátalma magokkal.

Tojás

A fehérjetartalmú reggeli receptek a fogyáshoz a legnépszerűbbek. A rántotta sokak kedvenc reggeli étele, ami úgy tűnik legjobb ötlet. Pénztárcabarát és kielégítő. Ez igaz, de egyáltalán nem hasznos. Másik dolog főtt ill buggyant tojás. Ez utóbbi receptje egyszerű:

  1. Öntsön 500 ml vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel, sózzuk és adjunk hozzá 10 ml citromlevet. A tűz csökken.
  2. Egy tojást csészébe törnek. Rendkívül óvatosan kell eljárnia, hogy a sárgája ne keveredjen a fehérjével.
  3. Egy kanál segítségével készítsünk a vízben egy tölcsért, amelybe beleöntjük a tojást.
  4. Főzési idő - 4 perc. Utána lyukas kanállal kiszedjük a tojást.

Egy másik ideális tojásos lehetőség reggeli étkezéshez omlett zöldségekkel. Elkészítéséhez kell néhány tojás, kevés olívaolaj, egy édes paprika, egy kis paradicsom, 50 gramm cukkini, 50 ml lefölözött tejés 20 gramm friss fűszernövényt.

A tojásokat habverővel felverjük a tejjel, és picit sózzuk. A kapott masszát egy előzőleg olívaolajjal kikent tepsire öntjük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát, a paradicsomot szeletekre, a cukkinit kockákra. Az egészet összekeverjük, és előmelegített sütőbe tesszük. 7 perc elteltével vegyük ki és szórjuk meg gyógynövényekkel.

Egy szokatlan recept nem kevésbé alkalmas a reggeli étkezéshez. harapnivalók: két kemény tojás, lehetőleg finomra vágva. Keverjük össze egy üvegedényben alacsony zsírtartalmú túró(100 gramm) és apróra vágott fűszernövényeket. Keverjük össze és öntsük hozzá az alacsony zsírtartalmú kefirt.

Pékség

Bármilyen furcsán is hangzik, a sütésnek is helye van az egészséges reggeli receptjei között. Természetesen könnyű és diétás.

Elég érdekesen néz ki sárgarépa muffin. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

  • egy tojás;
  • fél pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
  • egy közepes alma;
  • egy közepes méretű sárgarépa;
  • 20 g mazsola;
  • 90 g búzaliszt;
  • 90 g zabliszt;
  • egy kis szóda.

A legelején elkészítik a termékeket: az almát meghámozzák és kimagozzák, a sárgarépát finom reszelőn felaprítják, a szódát kefirrel lehűtik. Adjunk hozzá fehéret és sárgáját, sárgarépát és almát a kefirhez, adjunk hozzá mindkét típusú lisztet. Belekeverjük a mazsolát. A tésztát összegyúrjuk. Formákba öntjük és 180 fokon 45 percig sütjük.

Következő recept - túrós palacsinta. Egy üvegedényben 150 g túróból, egy tojásból, két evőkanál zabpehelylisztből, egy pohár zsírszegény kefirből és 1 evőkanál mézből gyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá egy csipet sót és 1/3 tk. szóda. Jobb, ha serpenyőben sütjük növényi olaj nélkül. Ha nem működik, használhat olívaolajat.

Egy másik ízletes lehetőség reggelre a diétás palacsintát. Az elkészítéshez szüksége lesz: két érett banán, 100 gramm zabpehely, 50 ml sovány tej és egy csirke tojás. A pelyheket lisztté őröljük, a banánt villával pépesítjük. Mindkét komponenst a felvert tojáshoz adjuk. Szobahőmérsékletű tejet is öntünk bele. A tészta állagának meg kell egyeznie a sűrű tejföllel. A palacsintát száraz serpenyőben is sütheti, de jobb, ha sütőben süti, zsírozott tepsire helyezve. növényi olaj pergament. Ezenkívül hozzáadhat zúzott diót vagy gyömbért a recepthez.

Van egy diétás recept is túrós rakott . Vegyünk 0,5 kg zsírszegény túrót, több tojásfehérjét, két evőkanál korpát, egy teáskanál kakaóport és egy marék bogyót. Kívánság szerint hozzáadhat steviát. Az összes komponenst egy mély edénybe helyezzük, és simára verjük. A kapott masszát tepsire tesszük és aranybarnára sütjük.

Turmix

Mit kell enni, hogy lefogyjon, és ne veszítsen időt a főzéssel? Inni jobb. A turmixok ideálisak. Ha használod a fantáziádat, minden reggel egy új itallal kényeztetheted magad. Például a következő receptek:

  1. Víz, gabonapehely, zeller, grapefruit, alma, uborka és körte.
  2. Tej, banán, kivi, körte, alma, szezám, fahéj.
  3. Alacsony zsírtartalmú joghurt, málna, mandarin, eper, kivi és egres.
  4. Alacsony zsírtartalmú kefir, gabonafélék, eper, alma, dió.

A könnyű italok alkalmasak azok számára, akik nem tapasztalnak komoly éhségérzetet.