Řeřicha lékařská- trvalka léčivá rostlina, člen rodiny zelí. Řeřicha má dutý stonek, který se šíří po zemi, a také silný a dlouhý kořen. Listy rostliny jsou umístěny naproti sobě, květy jsou velmi malé, bílá barva(viz foto). V blízkosti vodních ploch je rostlina, protože je velmi vlhkomilná. Tráva je rozšířena na Kavkaze, v Evropě, ve střední Asii, na Krymu. Grass miluje běhání čistá voda, ale vyskytují se i v bažinách.
Řeřicha je známá léčivka. Lékárenský název rostliny je Nasturtii herba a lidový lidový název je „řeřicha“. Tráva se drží prospěšné vlastnosti jen v čerstvý. Jedná se o jednu z mála rostlin, které se nesklízejí pro budoucí použití. Je lepší sbírat řeřichu v období květu, ale v případě potřeby ji lze natrhat po celý rok. Pro ty, kteří nemají přístup k čerstvé rostlině, nabízí farmakologický průmysl šťávu z konzervy z trávy.
Řeřicha se pěstuje pro léčebné účely. Když rostlina dosáhne 50 cm, je rozřezána a odeslána ke zpracování. Pokud vše vytvoříte potřebné podmínky, léčivou řeřichu si můžete vypěstovat sami. Oblasti, v jejichž blízkosti se nacházejí vodní plochy, jsou nejvhodnější pro pěstování trávy. Je nutné zasadit rostlinu do sazenic, řízků. Sazenice se pěstují z travních semen, která se hojně zalévají, dokud se neobjeví klíčky. Před výsadbou rostliny musí být dno drážky oplodněno humusem.Řeřichu lékařskou vysaďte na připravená místa šikmo a zalijte vodou. zasadit trávu lépe na podzim: tak bude bezpečně zimovat pod vodou a na jaře už bude první sklizeň.
Prospěšné vlastnosti řeřichy lékařské jsou způsobeny jeho chemické složení. Bylina obsahuje jód, který je nezbytný pro normální operace štítná žláza. V řeřicha tam také není velký počet esenciální olej, který mu dodává charakteristickou chuť.
Rostlina obsahuje velké množství minerálních látek a vitamínů. Draslík, železo, fosfor – obsahují listy řeřichy. Kromě toho je tato bylina zdrojem vitamínů B, A, C, K. Přítomnost železa a mnoha vitamínů dělá řeřichu dobrý profylaktický prostředek proti nemocem oběhový systém . Tráva přirozeněčistí lidskou krev.
Nálev z řeřichy se používá při kožních problémech i při celkové posílení a očista těla. Za tímto účelem nalijte 30 gramů řeřichy vroucí vodou a trvejte 3 hodiny, poté infuzi přefiltrujte a užívejte 200 ml denně.
Řeřicha se díky své hořčičné chuti používala při vaření od starověku. Pokud na to přijdete řeřicha je příbuzná další známé kuchyňské rostliny - řeřichy. Stejně jako on je i řeřicha velmi zdravá a chutná zelenina. Její listy jsou docela jedlé, vyrábí se z nich domácí omáčky, zelené saláty, používají se jako koření. dresing salátů olivový olej nebo těžší dresinky jako majonéza. Tráva se hodí k masu a rybám.
Řeřicha je považována za listovou zeleninu, i když to tak nevypadá. Rostlina byla používána ve starém Římě, kde se pěstovala jako koření. Vůně řeřichy připomíná křen a chutná kysele a hořce. Když se přidá do pokrmů, bylina zdůrazňuje chuť jiných produktů, protože nezávislý pokrm lze použít jako zdravý nápoj.
V případě potřeby je také zvykem používat semena řeřichy jako potravu, v mnoha pokrmech mohou nahradit hořčičná semínka. Jako aromatické dochucovadlo se používá řeřicha v kombinaci s rozmarýnem a mátou, tato směs je středně pikantní, ale velmi voňavá, přidává se do mnoha pokrmů za účelem okořenění.
Rostlina je snadno absorbována lidským tělem. Považuje se řeřicha dietní produkt. To je usnadněno nízkým obsahem kalorií v trávě (pouze 32 kcal na 100 gramů) a prospěšnými vlastnostmi rostliny. Řeřicha se dává do sendvičů, aby jim dodala ostrou hořčičnou chuť. Řeřicha se hodí k šunce, sýru a dokonce i k rybám. Někdy se bylinka přidává do masových a zeleninových polévek.
Podle prastarých legend rozvíjí používání řeřichy mimosmyslové schopnosti.
Řeřicha se používá jako krmivo pro krávy, kozy a kuřata.
Výhody byliny se projevují v různé nemoci. Vyvážené složení umožňuje použití v lékárně kožní choroby, nemoci dýchací trakt, problémy s gastrointestinální trakt. léčivá řeřicha léčena závažná forma bronchitidy, při které pacient izolující sputum s hnisem.
Používá se odvar z řeřichy s anémií, cukrovka, onkologie. K přípravě odvaru bude stačit 20 gramů rostliny, která se zalije vroucí vodou a poté se přefiltruje. Odvar je účinný i v urolitiáza. Odvar pijte několikrát denně před jídlem.
K léčbě gastritidy, kolitidy, periodontálního onemocnění vezměte šťávu z čerstvé rostliny zředěnou na polovinu vodou. Lék se užívá třikrát denně. Koncentrovaná šťáva z řeřichy se užívá po lžičce jednou denně při léčbě žloutenky, ledvinových kamenů a žlučník. Dáno lék se týká mírných laxativ. Šťáva je také indikována u akutních a Chronický zánět ledviny.
Na ošetření popálenin a jiné vnější použití mast na bázi řeřichy a máslo. Abyste získali mast, musíte pečlivě rozemlít 3 polévkové lžíce rostlinné šťávy a 50 gramů másla. Ingredience se musí dobře promíchat. Pro získání homogenní hmoty lze máslo trochu rozpustit. Používá se mast na bázi řeřichové šťávy s bradavicemi, wen, popáleninami.
Řeřicha může při nekontrolovaném užívání a výrazném zvýšení dávek tělu ublížit. Jako každý léčivá bylina, může řeřicha provokovat vedlejší efekty, mezi které patří podráždění sliznic žaludku a ledvin. Před použitím byliny, zejména její šťávy, byste se měli poradit se svým lékařem.
Řeřicha lékařská se vztahuje na vytrvalou rostlinu, má poléhavý stonek a rostlina se také vyznačuje dlouhým kořenem a silným kořenovým systémem. Listy jsou umístěny jeden proti druhému, vyznačují se přímým a členitým tvarem. Bílé květy jsou malé velikosti, lze je sbírat v kartáčích. Řeřicha má svůj luskovitý plod s mnoha semeny. Rostlina v létě krásně kvete. Roste ve střední Asii, na Krymu, v Evropě a na Kavkaze. Řeřicha se živí vlhkostí, takže ji lze často nalézt na březích řek, bažinách, rybnících a poblíž stojatých vod.
Řeřicha roste v blízkosti vodních ploch, které mají teplotu 10 až 12 stupňů. Chcete-li zasadit řeřichu, musíte nejprve vykopat 50 cm příkop, nezapomeňte do něj nalít humus nebo kompost. Řízky vysazujeme koncem léta, poloha musí být šikmá. Poté je třeba naplnit příkop vodou tak, aby byly vidět vrcholy nad vodou. Nezapomeňte přidat vodu do příkopu. Na podzim je třeba léčivou rostlinu srolovat, to se provádí pomocí kluziště. V zimě je nejlepší držet rostlinu ve vodě.
Řeřicha lékařská se pěstuje nejen z řízků, ale také ze sazenic. V létě je třeba zasít semena ve skleníku. Když začnou rašit, je třeba je neustále zalévat.
Rostlina se musí používat čerstvá, sklízet se musí, když kvete. Protože sušená tráva ztrácí všechny své prospěšné vlastnosti. Řeřicha se pěstuje speciálně ve farmaceutických továrnách, to se stane během 1,5-2 měsíců, když rostlina doroste do 50 cm, musí se nařezat, svázat do trsů a dát do speciálního koše, aby mohla být přepravována.
V lékárně je řeřicha k dostání jako tinktura i jako šťáva. Léčivou rostlinu lze použít ke kulinářským účelům, přidává se do salátu jako koření. Zelená tráva lze připravit s majonézou, máslem, takový salát lze jíst s masem a rybami.
Složení řeřichy nezahrnuje cukr, ale zároveň se vyznačuje užitečnými silicemi a kyselinami - linolenovou, linolovou, olejovou. Rostlina může být použita v vyvážená strava výživy, je lehce stravitelný a má pozitivní vliv na lidský organismus.
Rostlina obsahuje mnoho užitečné látky- jód, fosfor, esenciální olej, železo, vápník. Řeřicha lékařská má diuretický, antiseptický, antiskorbutický účinek, pomocí ní můžete pročistit krev, zbavit se toxinů.
Vzhledem k tomu, že složení rostliny zahrnuje mnoho látek, lze ji použít při různých kožních onemocněních. Pomocí řeřichy lékařské se můžete zbavit těžké formy bronchitidy, při které se uvolňuje sputum s hnisem.
Léčivou rostlinu lze použít při akutním i chronickém zánětu ledvin, kurdějích,. Pro ošetření wenu, popálenin si můžete připravit speciální mast, musíte vzít šťávu z řeřichy a másla, vše důkladně promíchat. Pro posílení dásní můžete denně - 3krát používat šťávu z řeřichy, s jejíž pomocí je třeba vyčistit povrch zubů.
Přípravky na bázi řeřichy officinalis pomohou zbavit se obecné slabosti, zácpy.
Rostlina může být použita v odlišné typy v závislosti na účelu. S řeřichou lékařskou si můžete připravit odvar, nálev, mast, čerstvou šťávu.
1. Na popáleniny dobře pomáhá mast. Chcete-li to provést, vezměte 4 polévkové lžíce. šťáva z řeřichy, 100 gramů másla, vše důkladně promícháme. Mast by měla být homogenní, popáleniny je dobré mazat.
2. S anémií, onkologická onemocnění, diabetes mellitus, onemocnění štítné žlázy, můžete si vzít odvar z řeřichy, to bude vyžadovat 20 gramů byliny řeřichy, nalijte 0,5 ml vařící voda, vařte 5 minut, poté je třeba vývar scedit a ochladit. Odvar by se měl užívat před jídlem, jednu sklenici 3krát denně.
3. Při kožních problémech si můžete připravit nálev s řeřichou. Chcete-li to provést, vezměte až 30 gramů suchých listů, litr vroucí vody. Vyluhujte a přeceďte. Musíte ji pít dvakrát denně, jednu sklenici.
4. Při žloutence, urolitiáze a musíte si vzít čerstvou šťávu z řeřichy lékařské. Tato droga je projímadlo. Šťávu můžete užívat pouze jednou denně, jednu čajovou lžičku.
5. Při gastritidě, duodenitidě, paradentóze, kolitidě dobře pomáhá šťáva z léčivé řeřichy, která se musí ředit vodou ve stejném poměru. V tento případ musíte to brát 3krát denně.
6. Při zánětech ledvin a gynekologických onemocněních se používají čerstvé listy řeřichy, vkládají se do studená voda, trvejte na tom, filtrujte a pijte na den.
Pamatujte, že při použití šťávy je velmi důležité dodržovat dávkování. Pokud vypijete více šťávy z řeřichy lékařské, může dojít k podráždění sliznice žaludku a ledvin. Přípravky na bázi řeřichy se v lékárně shánějí velmi obtížně, protože se vyrábějí v malých sériích. Ale nezapomeňte, že nemůžete samoléčbu, může to vést ke katastrofálním výsledkům, je nejlepší se nejprve poradit s odborníkem. Droga je kontraindikována u lidí, kteří trpí alergické reakce a jednotlivě tuto rostlinu netolerují.
Takže řeřicha je užitečná rostlina. Použito v léčebné účely květy, čerstvé listy, velmi zřídka kořen a sušené listy. Právě čerstvá rostlina je bohatá na vitamín C, karoten, proto je výborným vitamínovým prostředkem, který tonizuje a reguluje metabolismus. Řeřicha lékařská – účinné diuretikum, protizánětlivé a prostředek na hojení ran. Čerstvá řeřicha se používá i pro kulinářské účely, je výborným doplňkem do salátů, omáček a vitamínových nápojů. Ve farmakologii najdete konzervovanou šťávu z řeřichy.
Řeřicha lékařská - Nasturtium officinale R. BR. Čeleď brukvovitých - Brassicaceae (Cruciferae)
trvalka bylinná rostlina. Lodyhy poléhavé nebo vystoupavé 30-90 cm dlouhé, často tvoří husté drny. Listy jsou masité, šťavnaté, tmavě zelené; spodní - trojčetný, horní 5-9laločný. Květy jsou bílé se žlutými výraznými prašníky, shromážděné v deštníkových květenstvích. Kvete od dubna do června. Plody až do září.
Roste na vlhkých půdách, v bažinách, v blízkosti pramenišť, méně často na kamenitých a štěrkových půdách, vyskytujících se na rovinách a podhůří, v blízkosti pramenišť.
Léčivé suroviny jsou kořeny, listy, květy, plody. Květy a listy se sbírají především během květu, získává se z nich šťáva, která se sklízí pro budoucí použití. Po vysušení léčivé vlastnosti listy a květy mizí. Listy lze sklízet po odkvětu, ale mají slabší léčivé vlastnosti.
Kořeny se sklízejí na podzim před zavadnutím listů, suší se v sušičkách při teplotě 40-45°C. Lepší je však hned po sběru surovin vyrobit tinkturu z kořenů. Semena se sklízejí ve zrání, která se také používají čerstvá nebo v tinkturách.
Rostlina obsahuje saponiny, alkaloidy, hořčičný olej, thioglykosidy: glukonasturcin, glukobrassicin a další glykosidy obsahující síru. Semena obsahují mastný olej ve svém složení kyseliny: olejová, linolová, linolenová, eikosenová, palmitová, stearová atd.; velký soubor stopových prvků: K, I, Fe a další v menším množství; vitamíny, hlavně A, C, D a další v malém množství.
Kořeny jsou oficiální surovinou ve Francii, Itálii, Brazílii, Venezuele, Švýcarsku.
Kořeny a čerstvá šťáva rostliny se používají v homeopatii, při poruchách metabolismu, snížená funkce játra, žlučník a ledviny; s anémií, pyelonefritidou; antiskorbutikum, při onemocněních revmatoidní povahy, dně.
V lidová medicína kořenové odvary, infuze čerstvých rostlin a šťávy jsou široce používány v mnoha zemích pro cholelitiázu, nemoci Měchýř, kurděje, ascites, dna, chronické katary horních cest dýchacích, onemocnění štítné žlázy, diabetes mellitus, rakovina, kolitida, nádory; externě - s lipomy, bradavicemi; semena - jako koření do jídel.
Pro posílení účinku se často užívají společně s pampeliškou a kopřivou (hlávkový salát a odvar) – ve stejném množství.
- Nasturtium Officinale R. Br, jiné jméno Voda řeřicha. Patří do čeledi brukvovitých - Brassicaeae (Cruciferae). Bylina řeřicha - Nasturtii herba.
Další názvy - řeřicha léčivá.
Funkce
Řeřicha je vytrvalá rostlina, jejíž výhony jsou většinou poléhavé.
Rostlina dosahuje délky 30-90 cm, tvoří husté drny.
Lodyhy žeberně rýhované, duté.
Listy jsou zpeřené, masité, tmavě zelené barvy. Horní 5-9laločný, spodní trojčetný.
Bílé květy se žlutými prašníky se shromažďují v květenství ve tvaru deštníku.
Rostlina kvete od dubna do června.
Místo výskytu
Preferuje růst v blízkosti čistých pramenů, mírných teplot, příkopů, řek a potoků. Vybírá vlhké půdy. Vyskytuje se u pramenů, v bažinách, někdy na drti a kamenitých půdách, na podhůří a pláních.
Chemické složení
Rostlina obsahuje takové aktivní prvky: vitamíny A, C, D, senfol-glykosid, glukonasturtin, hořkost, jód, arsen, železo, draslík, fenylethylsenfol.
Léčivé a prospěšné vlastnosti
Řeřicha se používá jako léčivá rostlina ve formě salátu a čerstvé šťávy. Obvykle se tato rostlina mísí s listy kopřivy a pampelišky. Listy musí být čerstvé. Při nedostatečné funkci ledvin můžete přidat i mladé březové listy.
Tato směs se používá jako léčivý přípravek s metabolickými poruchami, poruchami žlučníku a jater.
Taky řeřicha používá se k léčbě dny a revmatických onemocnění.
aplikace
V lidovém léčitelství se používají třené listy rostliny s cukrem nebo salátem. Tato směs se používá při dně, revmatismu, plicních onemocněních, kašli, kožních onemocněních, celkové slabosti, poruchách látkové výměny, zácpě, onemocněních střev, žaludku, jater, žlučníku, ledvin a močového měchýře.
Odvary z kořene, šťávu a nálev z čerstvých rostlin využijete na ascites, kurděje, chronické katary horních cest dýchacích, cukrovku, kolitidu, rakovinu. Externě předepsané pro bradavice a lipomy. Semínka jsou výborným kořením.
Ve Švýcarsku, Itálii, Francii, Venezuele a Brazílii jsou kořeny považovány za oficiální suroviny.
Sběr a příprava
Na jaře se trhá čerstvá tráva rostliny, ale rostlinu lze sklízet po celý rok. Tráva se nesuší, protože se používá pouze v čerstvém stavu. Z čerstvé rostliny je možné vyrobit šťávu. Konzervovaná šťáva z řeřichy se vyrábí ve farmakologickém průmyslu. Listy rostlin, které ještě nerozkvetly, se doporučuje trhat na jarní kurz.
Kořeny se doporučuje sklízet na podzim, ještě před zavadnutím listů. Suší se při teplotě 40-45°C v sušičkách. Tinkturu z kořenů si vyrobte nejlépe po sběru surovin. Semena se sklízejí, když dozrávají. Mohou být použity v tinkturách nebo čerstvé.
Kontraindikace
Řeřicha by se neměla užívat příliš často, protože předávkování může podráždit sliznici žaludku a ledvin. Musíte pít pouze vodu, nepřekračujte dávku.
Léčivé recepty z chřestu
K přípravě odvaru je třeba připravit 20 g květů a listů (čerstvých), zalít je 250 ml vroucí vody, nechat půl hodiny ve vodní lázni (vařit), 10 minut chladit bez vyjmutí a poté přefiltrovat .
Třikrát denně, 2 polévkové lžíce. l. užívat po jídle.
Pro přípravu tinktury vezměte 70% alkohol a čerstvé kořeny. Poměr: 1:5. Směs se infuzí po dobu 15 dnů. Užívejte: 50 ml vody a 30-40 kapek na jednu dávku. Dávku lze zvyšovat, ale postupně, až na 40-60 kapek.
Čerstvá šťáva po jídle se užívá ve 30 ml vody 30-60 kapek 3-4krát denně.
