Какие продукты помогают разжижать кровь. Продукты разжижающие кровь и укрепляющие стенки сосудов

Наконец-то в моду вошел здоровый образ жизни. Люди бегают по утрам, стараются правильно питаться, отказываются от вредных привычек. Но проблемы, копившиеся годами в организме, так легко не побороть. У многих остро поднимается вопрос о повышенной густоте крови.

Конечно, надо обратиться к врачу и получить квалифицированны е рекомендации, но в то же время полезно знать, что есть способ решить эту задачу естественным путем. На каждой кухне можно найти продукты, разжижающие кровь. А если их нет прямо сейчас, то надо сделать все, чтобы они там появились.

От качества крови напрямую зависит, насколько правильно будут протекать процессы в клетках и органах человека. Однако вспомните, что мы едим? Булки, гамбургеры, жареное мясо, копченые колбасы и окорока, все это способствует закислению, повышает холестерин и увеличивает густоту крови.

В идеале она должна легко проходить по сосудам и попадать в капилляры, но густую субстанцию гораздо труднее протолкнуть. Это значит, что кровь может застаиваться в варикозных узлах, способствуя образованию в сосудах тромбов, организм начинает испытывать дефицит кровоснабжения и кислородное голодание, что может привести к инфаркту или инсульту.

На самом деле болезни под названием «густая кровь» не существует. Но даже врачи используют это выражение, объясняя пациентам, что с ними происходит.

Плазменная, жидкая часть, и кровяные клетки — густая часть, находятся в определенной пропорции, когда этот баланс нарушается, то вещество становится более вязким, вызывая этим массу проблем. Если состояние опасное, то необходимо принимать медицинские препараты. Но для профилактики достаточно просто запомнить, какие продукты разжижают кровь.

Инспектируем кухню

Список продуктов, способных помочь разжижать кровь, довольно обширный.

Почти у любой хозяйки можно найти:

  1. Чеснок.
    Употребление этого продукта полезно не только при повышении густоты крови. В нашем случае он снижает уровень тромбоцитов и устраняет риск образования в сосудах тромбов, уменьшает воспаление сосудов при тромбофлебите.
  2. Имбирь.
    Часто напитки с корнем имбиря и медом употребляют при простудах, но еще он не дает образовываться сгусткам крови и улучшает кровообращение. Кроме того, снижает уровень холестерина, что тоже очень важно. Употребление имбиря рекомендовано при тромбофлебите, поскольку он помогает снять воспаление и очистить сосуды от тромбов.
  3. Рыба и другие морепродукты.
    Кислота омега-3, содержащаяся в дарах моря, способствует уменьшению вязкости крови и не дает слипаться тромбоцитам. Регулярное употребление рыбы или рыбьего жира расщепляет кровяные сгустки.
  4. Морская капуста.
    Недорогие салаты из этого уникального продукта насыщают организм йодом, что также позволяет нормализовать густоту крови.
  5. Оливковое и льняное масло.
    Это не кулинарная мода, а необходимость для современного человека. Высокое содержание полезных кислот в этих маслах препятствует образованию сосудистых тромбов и уменьшает проявления атеросклероза.
  6. Лимон, апельсин, грейпфрут.
    Эти цитрусовые богаты витамином С и вполне могут заменить профилактический прием аспирина.
  7. Специи и травы.
    Хозяйки добавляют их в блюда для улучшения вкусовых качеств, а попутно с этим корица, тимьян, мята, карри, куркума, перец, орегано и другие приправы способствуют нормализации густоты крови.
  8. Различные виды ягод.
    Соки, морсы, компоты и просто свежие ягоды оказывают разжижающее действие за счет полезных микроэлементов, витаминов и большого количества воды в своем составе.
  9. Вода.
    Она есть на каждой кухне. Главное — пить, чтобы не допускать обезвоживания. Вода увеличивает количество плазмы в крови, делает ее более доступной для транспортировки кровяных клеток и кислорода по организму.

Разжижение крови при беременности

Для будущих мам повышение густоты крови особенно опасно. Пострадать может как женщина, так и ее ребенок, поскольку ему для нормального развития перестает хватать кислорода и питания. Прием лекарственных препаратов в этом состоянии не всегда уместен, а значит, необходимо знать продукты, разжижающие кровь при беременности.

Информация о продуктах-антико агулянтах для беременных женщин не является тайной. Список тесно перекликается с вышеуказанным, но отличия все же есть.

В обычном состоянии человек должен выпивать в день 1,5-2 литра воды, но беременная женщина позволить себе такой роскоши не может, у нее попросту начнутся отеки. Значит, надо есть много фруктов, ягод, овощей. Особенно полезны помидоры, кабачки и баклажаны, которые в осенний период стоят копейки.

Всем известная овсянка насытит организм необходимой дозой магния и воспрепятствует образованию тромбов, не позволит склеиваться эритроцитам. Поэтому завтракать стаканом свежевыжатого сока и овсяной кашей для беременных женщин очень полезно. Следите за тем, чтобы получать достаточное количество витаминов С, В6 и Е. Их недостаток при беременности напрямую отражается на состоянии организма.

Для беременных женщин особенно важно избегать продуктов, которые сгущают кровь.

В запрещенный к частому употреблению список, входят:

  • маргарин;
  • копченые колбасы и окорока;
  • маринованные продукты питания;
  • крепкие бульоны;
  • бананы;
  • манго;
  • грецкие орехи;
  • картофель.

Хорошенько запомните: если в вашем рационе преобладают продукты, сгущающие кровь, то вы рискуете заработать проблемы со здоровьем. Алкоголь и курение тоже вредят, они способствуют обезвоживанию организма и уменьшают количество плазмы крови, повышая ее вязкость.

Если вы подвержены стрессам, не получаете положенное количество витаминов и не употребляете необходимое количество воды, то в один ужасный момент можете оказаться на больничной койке. И произойдет это только потому, что вы вовремя не уделили внимание состоянию крови и допустили ее чрезмерную густоту.

Для нормального кровотока, обеспечивающего правильное функционирование всех органов и систем, важно добавлять в свой рацион продукты, разжижающие кровь. Тогда главная жидкость человеческого организма будет поставлять нужное количество кислорода и обеспечивать нормальную работу сердца. В сложных ситуациях при значительно загустевшей крови врачи назначают антикоагулянты, однако можно скорректировать свой рацион так, чтобы не пришлось принимать лекарственные препараты.

Зачем нужно разжижать кровь

С возрастом многие функции организма, обеспечивающие его жизнедеятельность, слабеют и истощаются. Процессы протока и свертывания красной жидкости в сосудах приводят к образованию тромбов, которые могут стать причиной множества серьезных заболеваний и нарушений. Чтобы замедлить это и сохранить здоровое состояние кровеносных сосудов, важно позаботиться о консистенции главной жидкости в человеческом теле. Продукты для разжижения крови при регулярном употреблении в нужном количестве помогают укрепить стенки сосудов и предотвратить образование тромбов.

Разжижение густой крови помогает увеличить скорость ее протока и избежать возникновения таких заболеваний:

  • тромбофлебит, который возникает в следствие инфекции и характеризуется образованием сгустков на внутренних стенках сосудов;
  • атеросклероз, который проявляется в потере эластичности артерий;
  • гипертония, которая развивается в следствие увеличения щелочной реакции крови;
  • варикозное расширение вен, возникающее из-за уменьшения проходимости сосудов.

Чтобы избежать развития таких негативных последствий, следует знать, какие продукты разжижают кровь, как правильно и в каком количестве их употреблять. Вести здоровый образ жизни не так просто, ведь придется кардинально скорректировать свое питание и разнообразить рацион. Однако в долгосрочной перспективе это крайне важно, поскольку поможет сохранить здоровье на долгие годы.

Как разжижать кровь – основные правила

Прежде чем изучить список, какие продукты способствуют разжижению крови в организме, следует понимать общие правила и особенности тог, как эффективно препятствовать тромбообразованию. Существует несколько важных факторов, которые следует помнить, чтобы обеспечить нормальный кровоток:

  1. Пить много жидкости в течение дня. Правило простое и логичное, ведь от недостатка воды в теле замедляются все обменные процессы. Однако для сохранения нормальной консистенции крови и обеспечения ее правильной циркуляции по сосудам важно употреблять не менее 1 л чистой воды. При недостатке жидкости в клетках организм будет вытягивать ее из крови, что неизменно приведет к ее густоте.
  2. Еще один немаловажный фактор – поступление в организм достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот. Эти микроэлементы способствуют поддержанию комфортной эластичности сосудов, а их максимальное содержание в таких продуктах, как оливковое масло и рыба жирных сортов.
  3. Для разжижения жидкости в венах важное значение имеет кислота, поступающая в организм с такими продуктами, как яблочный, виноградный соки, квашеная капуста, кисломолочные продукты.
  4. Ежедневный рацион должен содержать достаточное количество витаминов, особенно А и Е, а также магния. Эти микроэлементы способствуют нормальной работе кровеносной системы, помогают очистить сосуды от сгустков и предотвратить развитие атеросклероза.
  5. С другой стороны, следует ограничить употребление продуктов, богатых витамином К. Это вещество способствует уплотнению консистенции крови. Среди таких продуктов плоды черноплодной рябины и большинство разновидностей зелени. Особенно актуально это для людей, у которых по тем или иным причинам и так густая кровь.

Причины, по которым состав крови меняется, довольно многочисленны. На увеличение активности свёртывающей системы влияют гормональные и возрастные изменения, приём специфических препаратов и, конечно же, неправильное питание. Обратить внимание на свой рацион следует при:

  • варикозе и ;
  • диагностированной ишемической болезни мозга и сердца;
  • атеросклерозе сосудов (особенно облитерирующем, который может привести к гангрене и ампутации ног);
  • ожирении;
  • сахарном диабете;
  • повышенных показателях свёртываемости во время ;
  • приёме оральных противозачаточных средств;
  • чрезмерном употреблении жирной и сладкой пищи, а также газированных напитков и алкоголя;
  • наследственных и приобретённых заболеваниях крови (тромбоцитоз, эритремия);
  • патологиях и .

Кроме того, увеличивать густоту крови может банальная нехватка жидкости в организме. Такое состояние наступает при обезвоживании вследствие рвоты или , а также недостаточном ежедневном употреблении воды и других напитков.

Важно! Возрастные изменения крови неизбежно начинаются после 40 лет. Наибольшей опасности подвергаются женщины, а также люди с избыточным весом.

Список эффективно разжижающих кровь продуктов


После диагностирования повышенной свёртываемости крови обычно назначаются антикоагулянты и другие препараты со сходным действием. Однако все они имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов. Например, аспирин нередко является причиной язвы желудка и хрупкости сосудов. Поэтому после консультации с врачом нужно пересмотреть привычный рацион и увеличить в нём долю следующих продуктов:

  • Из овощей самыми полезными для разжижения крови являются , огурцы, свёкла, сладкий перец, кабачки, баклажаны, лук и капуста (последняя особенно эффективна в квашеном виде).
  • Среди фруктов предпочтение следует отдать всем видам цитрусовых, так как лимоны, апельсины и прочие богаты аскорбиновой кислотой , снижающей вязкость крови. Рекомендуются к употреблению также сливы, и абрикосы .
  • Практически все разновидности ягод полезны при повышенной свёртываемости. Почаще нужно есть свежие садовые и лесные ягоды летом, а зимой – плоды .
  • Богатые ценными омега-3 кислотами жирные сорта . К ним относятся сёмга, форель, лосось, а также более бюджетные скумбрия, сельдь и сардина. Рыбий жир нормализует состав крови, а также снижает уровень и, соответственно, риск развития атеросклероза.
  • Поскольку таурин и положительно влияют на концентрацию крови, разжижая её, ежедневное меню должно включать любые морепродукты и морскую капусту (её можно употреблять как в сыром виде, так и принимать порошок из сушёных водорослей).
  • Из специй полезны кайенский перец, хрен, чеснок, зелень укропа, и мята. Кстати, имбирь может использоваться не только в качестве приправы к мясу, рыбе и выпечке: чай с его добавлением также отлично уменьшает вязкость и густоту крови.
  • Растительные масла (особенно подсолнечное, оливковое, рапсовое и льняное).
  • Все кисломолочные продукты.

Особое внимание следует уделить питьевому режиму. Нехватка в организме жидкости естественным образом сгущает кровь, поэтому воду нужно пить помногу и ежедневно. К рекомендованным при повышенной свёртываемости напиткам относятся чай (зелёный и чёрный), фруктовые соки и компоты, ягодные морсы, травяные настои. Что касается алкоголя, то его следует полностью исключить из рациона.

Что есть нельзя


Включив в ежедневное меню полезные и наиболее эффективные для снижения вязкости крови продукты, нужно одновременно отказаться от вредных. К ним относятся, прежде всего, жирные блюда.

  • Любой животный жир , а также сливки и масло из них повышают уровень холестерина и вязкость крови. Супы на наваристом бульоне и свинина на второе – под запретом.
  • и разнообразные кондитерские изделия также противопоказаны. Избыток быстрых углеводов повышает концентрацию крови, а также способствует развитию и ожирения. Поэтому любимые булочки, пирожные, торты и белый хлеб придётся заменить фруктами из приведённого выше списка, а вместо сахара в чай добавлять мёд.
  • Придётся отказаться и от соблазнительных колбас, копчёностей, маринованной и консервированной продукции .
  • Не рекомендуется есть чечевицу, картофель, грецкие , бананы и манго . В них много витамина К, повышающего свёртываемость крови.
  • Алкоголь из рациона нужно исключить полностью. Есть мнение, что бокал красного сухого вина в день принесёт только пользу, однако большинство врачей рекомендует воздерживаться от принятия любых спиртных напитков. Кроме того, качественное вино – довольно дорогое удовольствие, а дешёвые вина противопоказаны даже совершенно здоровым людям.

Для разжижения крови рекомендуются продукты, содержащие аминокислоту таурин. ИМБИРЬ обладает способностью рассасывать сосудистые тромбы, так как содержит гингерол - разжижающее кровь вещество. Планируете беременность, у вас густая кровь, тромбофилия. Как разжижить густую кровь? В этом случае следует употреблять продукты, «разжижающие» кровь: вишни, лимон, а также лук и чеснок. Сразу заметим, что беременным женщинам нельзя разжижать кровь водой, так как вся лишняя жидкость уходит в отеки, а не в кровь. Для этого необходимо сбалансировано питаться,включая в питание разжижающие кровь продукты.

Разжижению крови способствуют продукты, которые содержат таурин, который отлично разжижает кровь. Как правило, с проблемой слишком сгущенной крови все чаще сталкивается множество людей. Употребление чеснока в пищу уменьшает вязкость крови. Очень хорошо разжижает кровь красное вино. Продукты, разжижающие кровь - это продукты, приготовленные вареным или тушеным способом, и ни в коем случае не жареным. Способствует разжижению крови семечки, горький шоколад, какао и кофе. Считается, что помидоры могут отлично способствовать разжижению крови, а их эффект может быть вполне сравним с эффектами аспирина.

Процессы, протекающие в организме человека, зависят от работы кровеносной системы и качества крови. Основная функция крови - транспортная. Именно эта функция отвечает за доставку кислорода и полезных веществ ко всем органам тела. Чтобы хорошо выполнять свою основную функцию, кровь должна быть не густой. При повышенной густоте крови могут произойти непоправимые изменения в жизненно важных органах, непроходимость сосудов может привести к инфаркту, инсульту, атеросклерозу. Способствуют загустеванию крови чрезмерное употребление холестерина, крахмальных продуктов и беспорядочный прием пищи.

Чтобы предотвратить загустевание крови, нужно придерживаться специальной диеты, в которую входят продукты для разжижения крови. Изменив свое питание, можно довольно быстро привести в порядок кровь. Для этого нужно исключить из рациона жареное, чересчур соленое и копченое, а вот фрукты и овощи с низким содержанием жиров, маложирные молочные продукты употреблять можно и нужно. Следует отказаться от вредных привычек, которые замедляют обмен веществ. Продукты, разжижающие кровь, - это продукты, приготовленные вареным или тушеным способом, и ни в коем случае не жареным. Во время очищения крови нужно пить много чистой воды, не менее двух литров в день.

Продукты, разжижающие кровь

Продуктов, снижающих вязкость крови, действительно очень много. Это продукты, обладающие большим количеством витамина Е, йода, салициловой кислоты и омега жирных кислоты (их еще называют антикоагулянтами или салицилатами). Многие растения способны заменять ацетилсалициловую кислоту - это сок алоэ, корни солодки, донник, конский каштан, шалфей и многие другие. Однако следует сначала обратиться к врачу, чтобы тот назначил антикоагуляционные препараты или прописал диету для снижения вязкости крови. Сочетать же прием медикаментов и продуктов похожего направления крайне нежелательно. Если есть возможность обойтись без лекарственных препаратов, то больному необходимо употреблять продукты, разжижающие кровь.

Добавляя в обычную еду специи или травы, которые содержат сацилаты, можно в достаточно короткий срок улучшить состояние крови. Вот их список: имбирь, корица, тимьян, куркума, карри, мята, кайенский перец, орегано. Уменьшить вязкость крови помогут и некоторые сухофрукты и фрукты - вишня, чернослив, виноград и изюм, черника, клюква, апельсины и мандарины, земляника. Также можно отметить мяту, мед, вино, сидр, уксус и жевательную резинку, которые богаты салицилатами. Мясо, крупы, молочные продукты и рыба не разжижают кровь, однако, некоторые виды рыбы содержат омега жиры, которые по настоящему способствуют улучшению состояния крови. Пребывание на солнце, а следовательно, получение витамина Д, содействует кровотворению и улучшению кровообращения, значит, и разжижает кровь.

Продукты, разжижающие кровь при беременности

Беременным женщинам особо опасно состояние, при котором кровь становится густой: это опасно для будущего ребенка, так как ему может не хватать питательных веществ и кислорода. Употреблять лекарственные препараты беременным женщинам специалисты не советуют, а вот улучшить состояние кровеносной системы с помощью продуктов-антикоагулянтов возможно. Надо отметить, что разжижить кровь с помощью воды во время беременности не получится в связи с возможными отеками. А вот употребление салицилатных продуктов значительно поспособствует транспортной функции организма. При вынашивании ребенка, женщине стоит употреблять продукты, разжижающие кровь, такие как помидоры, грибы (с осторожностью), лук репчатый, хрен, капуста, перец стручковый, артишоки. Можно кушать разные ягоды - калину, клюкву, облепиху, и фрукты - гранаты, лимоны, апельсины, черную смородину. Будущим мамочкам полезны свежевыжатые соки из красных фруктов и овощей, травы (укроп, мята, орегано), оливковое или льняное масло. Осенью можно потреблять практически в неограниченном количестве кабачки, баклажаны, но все в тушеном виде.

У здоровых людей кровь свободно перетекает по венам и артериям. Но многие люди страдают от излишне густой крови, постоянно образующей сгустки. Эти сгустки рано или поздно приводят к инфаркту или инсульту. Таким пациентам назначают разжижающие кровь препараты. Аналогичными свойствами обладают и некоторые продукты питания. Включите их в свой рацион для облегчения кровотока.

Источники витамина E

По данным американских диетологов из Института Лайнуса Полинга, достаточный уровень витамина E на 21 % снижает вероятность образования кровяных сгустков. Пищевые добавки с этим витамином нередко приписывают людям с венозной тромбоэмболией. Это очень опасное заболевание, при котором образовавшийся в вене тромб вырывается на свободу. Он может попасть в легкие, сердце или мозг и полностью перекрыть кровоток.

Натуральные источники витамина E, разжижающие кровь: растительные масла (оливковое, подсолнечное и