Банановое молоко – польза и вред (рецепт). Молоко с бананом от кашля: эффективные рецепты

Банановое молоко:banana: :banana: :banana:

В Корее существует особая марка желтого молока, розлитого в пластиковые бочонкообразные бутылочки. Это ароматизированное банановое молочко от «Пингрэ». Бренд молока, которому недавно перевалило за 40 и ностальгический продукт с его символичной «пузатенькой» бутылочкой были любимы многими поколениями, вне зависимости от пола или возраста.

Для многих корейцев банановое молоко ассоциируется с детством. В первые банановое молоко в Корее появилось в 1974 году – в то время, когда этот фрукт был не каждому по карману.

Популярность ароматизированного бананового молоко растет также и за пределами Кореи. Корея начала экспорт своего ароматизированного молока в США в 2004 г. В настоящее время оно имеется в продаже в 13 странах. включая Канаду, Китай и Филиппины.

Компания разработала выступающий край с тем, чтобы молоко не капало на лицо пьющего. Дизайн бутылки был также выполнен полупрозрачным с тем, чтобы было видно желтое молоко внутри. За сорок лет бутылочка превратилась в настоящий символ ароматизированного бананового молока.

Еще в начале 1970-х годов правительство Южной Кореи пыталось повлиять на то, чтобы люди употребляли больше молока в целях борьбы с недоеданием. Тем не менее, вкус белого молока был слишком простым для многих корейцев. Молоко стало популярным лишь тогда, когда молочная компания пингрэ решила добавить в молоко в качестве вкусовой добавки банан. В те времена бананы считались роскошью, поэтому банановое молоко по доступным ценам стало настоящим хитом продаж.

С тех пор прошло уже достаточно времени, но вы все еще можете найти банановое молоко на полках местных магазинов и оценить его вкус по достоинству.

Банановое молоко изумительного кофейного цвета имеет мягкий сливочный вкус и сохраняет характерную вязкость спелых бананов, которая становится настоящей изюминкой. Замечательный десерт очень мотивирует детей.

Пастеризованное молоко можно не кипятить, а просто нагреть при желании, и отдельно ввести жидкий шоколад, который можно растопить на водяной бане, и банановое пюре. Так можно сохранить большую часть витаминов, которые содержит фрукт.

Если своеобразный коричный аромат не по вкусу малышам, его можно заменить ванилью. Напиток подают сразу после приготовления, пока не осела пышная пена.

Ингредиенты

  • молоко 600 мл
  • банан 1 шт.
  • шоколад 30-40 г
  • корица по вкусу
  • мед по вкусу

Приготовление

1. Влейте молоко в сотейник. Очистите банан от кожуры. Используйте спелые фрукты. Они намного ароматнее и слаще. Нарежьте тонкими кружочками. Добавьте к молоку.

2. Шоколад нарежьте небольшой стружкой и добавьте к остальным ингредиентам.

3. Сотейник установите на плиту, и выставьте умеренный огонь. Содержимое доведите до кипения, время от времени перемешивайте, чтобы шоколадная стружка растаяла. Прокипятите около 1-1,5 минут и снимите сотейник с огня.

4. Погружным блендером пробейте все ингредиенты до однородной массы без комочков. Можно добавить мед или сахар по вкусу. Возможно, сладости банана будет достаточно. Перемешайте, чтобы мед растворился, и попробуйте на вкус.


Калорийность: 70
Время приготовления: 5 мин


Что может быть вкуснее, чем просто молоко? Конечно же, банановое молоко!
В супермаркетах продается суперпастеризованное молоко с наполнителями, в том числе и банановое. Хоть дети и любят подобные напитки, не каждый родитель захочет напоить ребёнка таким молоком.
Но порадовать детей и близких таким же вкусным молоком можно дома, приготовив его за считанные минуты. Рецепт очень прост, главный инструмент – это блендер.
Ароматное, сладкое, питательное молоко, после которого появляется улыбка, и добавляются силы.

Объем на выходе – 650 мл.

Кухонный инвентарь:

- блендер;
- глубокая посуда;
- посуда для сервировки (чашки, стаканы, бокалы);
- коктейльные трубочки.

Для приготовления необходимо:

- 500 мл молока 2,6% хорошего качества;
- 1 спелый банан;
- 20 г сахарной пудры.

Рецепт с фото пошагово:




Наш вкусный напиток - банановое молоко - будет состоять всего из трех основных ингредиентов.




В глубокую емкость сложите кусочки очищенного банана. Очень важно, чтобы банан был спелый, так как его аромат в молочно-банановом напитке будет гораздо сильнее обычного жёлтенького банана.




2. Туда же добавьте сахарную пудру. Совет: сахарную пудру легко сделать в кофемолке. Расчет сахара: 1 столовая ложка вмещает 5 г сахара.




3. И налейте молоко (можно охлажденное). Если у вас нет молока, но есть ряженка, то можно приготовить и с этим вкусным кисломолочным продуктом.






4. Взбейте смесь блендером до гладкой однородной консистенции.



5. Налейте банановое молоко в стакан, бокал, что вам больше нравится.



6. Для украшения возьмите пару кружков банана и трубочки.

Домашнее банановое молоко готово! Дети будут в восторге! А если вы делаете напиток для взрослых, добавьте в него ложечку алкоголя и ледяную крошку, и готов фирменный коктейль для вечеринки. Пейте на здоровье!
Также рекомендуем приготовить

Молоко с бананом от кашля – рецепт простой и эффективный. Средство помогает справиться с приступами кашля, еще оно имеет приятный вкус, поэтому его с удовольствием употребляют и дети, и взрослые.

Лечебные свойства

И банан, и молоко обладают целебными свойствами. Если совместить 2 этих продукта, то лечебное воздействие усиливается. К этим компонентам можно добавить мед. В его состав входит большое количество полезных веществ и микроэлементов, помогает он при различных болезнях, в том числе и простудных.

Молоко издавна применялось для лечения простуды. Этот напиток помогает снять раздражение в горле, убрать сухость. При воспалении слизистых молоко смягчает ткани. Кроме того, этот продукт содержит вещество, которое борется с основной причиной кашля. В молоке много витаминов, есть кальций. Именно эти ценные вещества нейтрализуют бактерии и повышают защитные функции организма.

На заметку! Употреблять напиток надо в теплом виде, только тогда он благоприятно воздействует на боль в горле, кашель и другие симптомы простуды.

Белок молока хорошо усваивается. Из него образуются иммуноглобулины, которые помогают бороться с инфекционными болезнями. Белок также дает силы и укрепляет организм, что очень важно во время болезни.

Полезные свойства банана известны уже давно, и все дело в его богатом составе. Банан содержит:

  • белок;
  • органические кислоты;
  • макро- и микроэлементы (железо, калий, натрий, фосфор, кальций и другие);
  • витамины А, С, РР, Е и группы В;
  • клетчатку.

Этот фрукт помогает уничтожать болезнетворные микроорганизмы, которые находятся в организме. А это очень важно при лечении кашля. Еще банан убирает неприятное ощущение в горле и смягчает слизистую глотки. Плод заряжает энергией и улучшает работу сердца, а значит, помогает организму быстрее справиться с болезнью. Если регулярно употреблять бананы, можно существенно укрепить иммунитет, а значит, этот фрукт не только лечит, но и помогает в профилактических целях.

Нюанс! Бананы крайне редко вызывают аллергию, а значит, их можно употреблять даже маленьким детям.

Банановая кашица успокаивает, обволакивает горло. Это помогает смягчить сухой кашель и улучшить процесс отхаркивания слизи, если кашель мокрый. Витамин С, содержащийся в этом фрукте, помогает вырабатываться интерферону – белку, которые не дает проникать вирусам в здоровые клетки.

Мед обладает противовоспалительным, антисептическим и бактерицидным действием. В состав этого продукта входит более двухсот ценных веществ. К ним относятся:

  • органические кислоты;
  • углеводы;
  • ферменты;
  • микро- и макроэлементы (йод, калий, железо, сера, магний и многие другие);
  • азотистые вещества;
  • аминокислоты;
  • витамины – А, РР, В, К, Е, С;
  • ароматические вещества;
  • алкалоиды;
  • фитонциды;
  • бактерицидные вещества.

Мед обладает удивительными свойствами и помогает при разных болезнях. Продукт избавляет от першения и разжижает мокроту. Мед помогает вырабатываться тем веществам, которые уменьшают приступы кашля, особенно ночью. Однако при всех полезных свойствах этот продукт может вызвать аллергию, поэтому его нельзя давать детям до 1 года. При применении этого продукта необходимо следить за реакцией организма.

Средство от кашля молоко с бананом готовят по-разному. Используют разные ингредиенты. Можно добавить какао или мяту. Рецепт по вкусу легко подобрать и взрослому, и ребенку. В любом случае, напиток будет обладать сладким и приятным вкусом.

Многообразие рецептов

Лекарство от кашля с бананом и молоком – популярное средство. Самый простой рецепт – это банан с молоком. Плод должен быть созревший, но не переспелый. Банан надо растолочь до однородной массы. Затем в емкость с бананом влить горячее кипяченое молоко и взбить смесь. Для лекарства потребуется 1 фрукт и 1 стакан напитка. Принимать можно по 20 мл через несколько часов.

Существует еще 1 рецепт с добавлением меда. Для его приготовления необходимо измельчить банан в блендере, влить 1 стакан молока и довести смесь до кипения. Затем снять с огня и через 3 минуты добавить мед в небольшом количестве (1ч.л. или чуть больше). Такой вариант обязательно понравится детям. Пить его надо маленькими глотками несколько раз в день.

Если необходимо лечить не только кашель, но и воспаление в горле, можно попробовать следующий рецепт: 1 переспелый плод натереть на терке, налить 1 стакан горячего молока, добавить кусочек сливочного масла и 25 г меда. Употреблять средство надо часто и только теплым, иначе эффекта не будет.

Молоко с бананом от кашля для детей можно приготовить с какао. Такой напиток имеет шоколадный вкус, поэтому если ребенок не любит молоко, он с удовольствием выпьет это средство от кашля – банан, какао, молоко. Средство готовится так: 200 мл напитка хорошо нагреть, 1 банан размять вилкой и смешать с 1 ч.л. какао-порошка. Все залить молоком и взбить блендером. На ночь его пить нельзя, так как напиток бодрит.

Интересно! Какао содержит полифенол. Это вещество убивает бактерии, которые провоцируют развитие простуды. Кроме того, какао помогает лучше откашливаться и снимает воспаление.

Есть еще 1 рецепт от кашля – банан, какао, молоко. Отличается он тем, что массу надо кипятить. Спелый банан залить 250 мл молока и добавить мед (1 ч.л.). Кипятить все 8 минут на маленьком огне. После добавить 1 ст.л. какао-порошка. Смесь убрать с огня, пить мелкими глотками небольшими порциями, но часто.

Хорошо размять вилкой спелый плод, залить 125 мл молока, добавить 20 г меда и 1 ч.л. настойки из подорожника. Пить по 30 мл каждые 2 часа. Напиток больше подходит взрослым, так как настойка на спирте. Это растение помогает быстрее убрать скопившуюся слизь.

Мята тоже используется при лечении, но при отсутствии аллергии на растение. Плод натереть на терке или просто размять и добавить 50 г меда и 10 мл настойки мяты. Все залить 200 мл горячего молока, смесь размешать вилкой и можно употреблять.

Следующее лекарство от кашля с бананом и молоком разрешено пить детям с 12 лет и взрослым. Надо смешать в 1 стакане молока 25 г меда и в небольшом количестве ваниль, корицу, мускатный порошок, довести массу до кипения, остужать в течение 30 минут. После этого добавить перетертый банан. За день надо выпить всю полученную жидкость.

Лечить ребенка можно следующим образом: смешать тертый спелый банан с 1 ч.л. меда и довести до кипения на небольшом огне, снять массу с огня и добавить молока (достаточно полстакана), оно должно быть кипящим. Давать ребенку течение дня.

Банан с молоком: как употреблять?

Банан с молоком от кашля взрослым можно принимать в любом виде. Что касается детей, лучше выбирать банан, какао, молоко от кашля или классический рецепт. Очень важно, чтобы у ребенка не было аллергии на продукты, которые используются для приготовления лекарства. Особенно это касается меда и какао. Бывает аллергия и на молоко, но обычно родителям это известно с раннего детства ребенка.

Основные правила приема:

  1. Смесь надо принимать 3-5 раз.
  2. Употреблять лекарство следует через 2 часа после еды или за 1 один час до нее.
  3. Курс лечения обычно составляет неделю, но может длиться и 10 дней.
  4. Употреблять средство надо только в теплом виде, поэтому его надо греть перед приемом.
  5. Средство быстро портится, поэтому каждый день надо делать новую порцию, а в течение дня держать в холодильнике.
  6. Обычную дозу взрослым можно увеличить, если кашель очень сильный, детям это не рекомендуется.
  7. Если приступы пройдут, нельзя прерывать курс, чтобы убрать воспаление в дыхательных путях.

Чаще всего, рекомендуют употреблять средство 4 раза в день. Ребенку до 3 лет можно давать только по 0,5 дес.л. средства, после 3 лет – по 1 дес.л. Взрослые могут выпивать и по 2ложки, особенно, если приступы очень сильные.

Важно! Мед для лечения надо выбирать свежий и желательно жидкий. Продукт должен быть натуральным, иначе никакого эффекта он не окажет.

Надо иметь в виду, что молоко может быть противопоказано к употреблению при дефиците лактазы – фермента, который переваривает молочный сахар. В этом случае молоко не усваивается. Кроме того, молоко может вызывать аллергию вплоть до астмы. При таких проблемах лекарство надо готовить только из банана и меда.

Если есть аллергия на продукты пчеловодства, то в средство нельзя добавлять мед. Готовить средство можно из молока и банана с какао. Соответственно, при реакции на порошок, надо исключить и его. Что касается банана, он может повысить кислотность желудка. Следовательно, при употреблении этого лекарства могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой, людям, страдающим болезнями желудка, надо употреблять средство аккуратно.

Все прекрасно знают и пробовали банан, а знает ли кто о таком как банановое молоко? Да такой напиток существует и как не странно в нем достаточно много пользы. Чтобы понимать, о чем идет речь нужно узнать немного информации. Самое главное, это то, что такой напиток несет в себе пользу!

Полезные свойства напитка!

Все должны понимать, что банановое молоко полезно, не только взрослым, но и детям. И при этом если в такой напиток не добавлять ни чего лишнего, например сладкого или чего-то другого, то его можно смело считать диетическим. В итоге такой составляющих легко найти во многих диетических меню.

Не все могут в силу своей занятости каждый день приготавливать себе завтрак и по этой причине просто необходимо использовать банановое молоко, оно готовиться быстро и считается питательным. И по этой причине стакан такого напитка, поможет дождаться обеда без мук и страданий с голода. Но и это не всё! Польза – это основное, что есть у такого молока.

  • Укрепление иммунной системы.
  • Это источник полезных витаминов для каждого организма.
  • Ещё один важный момент, это наличие в составе калия – именно этот составляющих хорошо сказывается на работе кишечника и пищеварительной системе.

Но и это не все, так как именно бананы просто необходимы для сердечной мышцы, а значит, и молоко из этого фрукта просто необходимо. Также в таком молоке есть и такие составляющие, как – белки. А это лучшее, что может предложить такой продукт любому человеку.

Сочетание калия и кальция, это лучшее для любого сердца. И ещё один важный составляющий, это возможность использовать такое молоко в период соблюдения диеты для похудения. Использование этого продукта просто, нужно утром выпивать один стакан молока, вместо каши или чего-то другого. И так как в составе много полезных компонентов, это не каким образом не навредит здоровью. Также многие говорят о том, что и для костной системы молоко просто необходимо.

О вредных качествах практически нет никаких точных рекомендаций. Н единственное исключение, это личная непереносимость компонентов. Как же можно создать такой напиток самостоятельно? Считается, что это делается не так сложно и долго. И самое главное, что напиток получается вкусным и не оставит равнодушным никого. Что требуется для создания бананового молока:

  • Банан средних размеров.
  • Пол-литра молока.
  • При необходимости лед, пол стакана.
  • И также потребуется при желании добавит сахар, а лучше мёд.

Всем понятно, что создать такой напиток полный пользы не так сложно. Так что создавайте и наслаждайтесь этим вкусом в любой момент.

Возможно вам также понравится:


Полезные свойства гороха маш и его противопоказания
Польза и вред крабовых палочек
Амарантовые завтраки с темным шоколадом — польза или вред?
Польза и вред свежевыжатых соков из овощей для детей и взрослых
Цветочный мед: полезные свойства и противопоказания
Чай маття – полезные свойства и противопоказания Урбеч из семян льна — польза и вред (как употреблять) Ацидолакт полезные свойства и противопоказания